Mereka mengatakan bahawa hidangan tanpa sos adalah seperti wanita tanpa daya tarikan. Sos cranberry dengan bawang putih dan kemangi akan mengubah hidangan yang paling biasa menjadi perayaan!
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Resipi langkah demi langkah
- Resipi video
Mana-mana pakar masakan akan memberitahu bahawa perkara yang paling penting di dalam pinggan adalah sos. Ia menyatukan semua ramuan dan menjadikan produk yang biasa dimainkan dengan rasa baru. Saya cadangkan membuat sos cranberry yang luar biasa dengan bawang putih dan kemangi. Rasa yang lazat dari sos masam-manis ini dengan sedikit kepahitan akan sangat menekankan hidangan dari daging atau ayam. Malah ayam bakar yang biasa dengannya pasti sedap!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 150 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 4
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Cranberry - 300 g
- Air - 1.5 cawan
- Garam - sepertiga sudu teh
- Gula - 3 sudu besar. l.
- Bawang putih - 3-4 ulas
- Selasih kering - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan sos cranberry dengan bawang putih dan kemangi
1. Cranberry untuk sos boleh diambil segar dan sejuk beku. Saya mempunyai buah beri segar. Mereka perlu diasingkan, dibilas dan diisi dengan air.
2. Masukkan api dan rebus selama 10 minit. Jangan tutup dengan penutup sehingga cecair menguap. Anda boleh menambah 2 sudu minyak sayuran, sentiasa halus, tidak berbau. Ini akan menambahkan sedikit kilauan pada sos.
3. Masukkan garam, lada, kemangi kering dan gula ke dalam sos. Cincang cengkih bawang putih yang dikupas halus atau melalui penekan bawang putih. Anda boleh mengganti gula dalam sos dengan jumlah madu yang sama, atau anda boleh mengambil 2 sudu teh gula dan madu separuh jika anda suka sos yang lebih manis. Kacau dan kembali ke api selama 3-4 minit lagi.
4. Sejukkan asas yang sudah siap untuk sos sedikit dan potong beri rebus dengan pengisar rendaman. Anda boleh menggosok sos melalui ayak sehingga menjadi sebati, benar-benar homogen, dan jika anda suka, anda boleh membiarkannya seperti itu, dengan percikan bawang putih kecil dan serpihan buah beri yang kecil.
5. Yang tinggal hanyalah mencurahkan sos yang telah disejukkan ke dalam perahu kuah yang indah - dan anda sudah selesai.
6. Sos cranberry dengan bawang putih dan kemangi, disediakan mengikut resipi mudah, sudah siap! Hidangkan dengan hidangan kegemaran anda dan nikmati rasa yang luar biasa!
Lihat juga resipi video:
1) Cara membuat kranberi
2) Resipi untuk sos cranberry untuk daging, sangat sedap
