Apa buah rambutan ini, bagaimana itu, dan apa khasiat bermanfaat yang ada pada tubuh. Komposisi buah, kontraindikasi dan bahaya rambutan. Harga, di mana anda boleh membeli dan di mana ia naik. Cara menyimpan rambutan Apa itu rambutan? Bagi kami, buah seperti rambutan tidak begitu dikenali. Buahnya menyerupai kenari kecil, ditutup dengan rambut dan dipenuhi dengan daging yang enak dan halus. Pokok rambutan tumbuh di negara-negara dengan iklim tropika seperti Indonesia, Malaysia, Asia Tenggara, dan Thailand. Buahnya, bergantung pada ragamnya, dapat ditutup dengan kulit merah atau putih dengan rambut yang lebat, itulah sebabnya rambutan sering disebut "buah berbulu". Buah yang matang harus mempunyai rambut kemerahan atau merah jambu yang dalam. Bahagian dalam buah ini mengandungi pulpa seperti jeli keputihan berair, dan batu lembut (sederhana), yang tidak melebihi 2-3 cm.
Juga, warna rambutan boleh berwarna merah, kuning atau oren kemerahan. Dalam penampilan, kulit buah yang berbulu agak serupa dengan kulit buah berangan, tetapi warnanya sama sekali berbeza. Sebelum menggunakan rambutan, kulitnya mesti dikeluarkan sepenuhnya untuk mendapatkan bahagian buah putih yang boleh dimakan. Untuk melakukan ini, cukup menggigitnya dengan lembut dan bahagikan kulitnya menjadi separuh dengan tangan anda - mengeluarkan buah putih.
Buahnya kaya dengan karbohidrat, protein, beta-karoten, fosfor, kalsium, zink, tembaga dan zat besi. Buah rambutan masak mempunyai vitamin C yang tinggi, serta banyak vitamin B dan bahkan asam nikotinik. Tulang Rambutan mengandungi tanin dan tidak boleh dimakan, jadi anda tidak boleh mencuba memakannya. Tetapi pada masa yang sama, tulang buah ini mengandung sekitar empat puluh persen lemak dan minyak yang sihat yang mempunyai asam arakidonat dan oleik. Apabila dipanaskan, minyak mula mengeluarkan aroma yang agak menyenangkan.
Buah rambutan sering digunakan untuk membuat sabun dan semua jenis produk kosmetik, dan juga digunakan untuk membuat lilin percutian eksklusif. Tetapi buah rambutan digunakan tidak hanya dalam industri kosmetik dan makanan, tetapi juga dalam industri tekstil - mereka membuat pewarna kain dari pucuk muda tanaman ini. Kayu itu sendiri digunakan untuk hiasan bilik dan perabot.
100 g buah mengandungi rata-rata sekitar 80 kkal.
Khasiat rambutan yang berguna
- Oleh kerana khasiatnya yang bermanfaat, buah rambutan akan membantu dengan: aterosklerosis dan penyakit jantung; penyakit rambut dan kulit; patologi sistem pencernaan; penyakit sistem imun; gangguan neurologi.
- Rambutan mempunyai sifat anthelmintik dan antibakteria, oleh itu disarankan untuk menggunakannya untuk disentri, pencerobohan helminthik dan cirit-birit berjangkit.
- Kerana kandungan niacin yang tinggi, buah memiliki kemampuan untuk menurunkan tekanan darah.
- Merebus kulit kayu dan buah tropika sangat berguna untuk ibu muda dalam tempoh selepas bersalin.
- Daun Rambutan dan kulit berbulu digunakan sebagai tapal untuk sakit kepala.
- Sebilangan besar vitamin dan unsur surih dalam rambutan menjadikannya reputasi sebagai buah yang mempunyai kesan anti-penuaan.
- Juga, janin dapat menjadi pemangkin proses metabolik, mempengaruhi positif metabolisme lipid dan enzimatik, oleh itu, sering disarankan untuk kegemukan.
Kontraindikasi dan bahaya rambutan
Buah eksotik ini hampir tidak mempunyai kontraindikasi, pengecualian adalah kemungkinan reaksi alergi terhadap komponennya. Oleh itu, kenalan dengan buah ini, seperti eksotik lain, mesti bermula dengan jumlah yang sederhana. Bagaimanapun, tidak diketahui bagaimana usus dan perut dapat merasakan makanan yang tidak dikenali. Lihatlah komposisi rambutan dan tentukan sama ada anda alah terhadap komponennya. Sekiranya tidak, nikmati buah yang indah ini untuk kesihatan.
Di Thailand, rambutan berharga 60-80 rubel (18-25 UAH), (60-80 baht Thailand) sekilogram. Di Ukraine, saya melihat mereka dibawa ke pasar raya dengan harga 200 UAH. untuk 1 kg, tetapi tidak berbaloi untuk dibeli, kerana semuanya buruk, dan kadang-kadang busuk. Rambutan disimpan setelah dipetik sedikit, biasanya maksimum 2-3 hari, jadi anda perlu memakannya sebaik sahaja anda membelinya.
