Sekiranya anda belum biasa dengan pastri yang sangat baik seperti manna dalam kuali, maka saya cadangkan anda memasaknya sekarang. Ini adalah kek yang sangat ringan dan sederhana, jadi mana-mana tukang masak pemula dapat mengatasinya.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Resipi manna coklat dalam kuali mungkin adalah pencuci mulut paling cepat dan paling berpatutan. Apabila anda menginginkan sesuatu yang manis, tetapi anda tidak mahu bersusah payah memanggang lama atau anda tidak mempunyai masa, maka manna dalam kuali akan membantu dan menyelamatkan. Tidak ada muslihat dalam penyediaannya. Yang anda perlukan hanyalah semolina, krim masam, telur dan soda, itulah keseluruhan senarai ramuan. Walaupun, seperti mana-mana hidangan, manna dapat diubahsuai dengan mudah dengan mengurangkan atau menambah jumlah produk, menambahkan semua jenis bahan yang akan mengubah pai biasa menjadi karya seni kuliner yang sebenar.
Prinsip memasak manna dalam kuali sama seperti di dalam ketuhar. Ternyata sama lembut dan lembut. Satu-satunya perbezaan dalam resipi adalah masa untuk merendam semolina. Sekiranya anda menyukai serpihan biji-bijian semolina dalam makanan yang telah dibakar, uli adunan dan segera hantar produk untuk dibakar. Sekiranya ini tidak dapat diterima oleh anda, rendam semolina dalam krim masam sekurang-kurangnya satu jam, tetapi anda boleh menahannya semalaman. Ini sudah menjadi masalah rasa dan pilihan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 346 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 15 minit menguli doh, memanggang 45 minit, ditambah masa tambahan untuk merendam semolina (pilihan)
Bahan-bahan:
- Semolina - 200 g
- Krim masam - 200 ml
- Telur - 3 biji.
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Vanillin - 1 sudu kecil
- Soda penaik - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Garam - secubit
- Mentega - untuk mengisar loyang
Memasak manna coklat dalam kuali
1. Tuangkan semolina ke dalam mangkuk pengadun dan tambahkan krim masam ke dalamnya. Daripada krim masam, anda boleh menggunakan kefir, tetapi pada produk tenusu inilah manna keluar lebih lembut dan lembut.
2. Kacau semolina dengan krim masam hingga konsistensi halus yang homogen, dan jika anda ingin mendapatkan roti panggang dari struktur homogen, biarkan bijirin untuk meresap selama satu jam. Sekiranya anda ingin merasakan kepingan bijirin dalam penaik, teruskan menguli doh lebih jauh.
3. Kemudian pukul telur ke adunan manna, masukkan gula dan vanillin.
4. Kacau adunan, masukkan serbuk koko dan baking soda. Kacau makanan lagi hingga sebati. Dianjurkan untuk menyaring kakao melalui ayakan agar semua biji-bijiannya diagihkan secara merata di atas adunan.
5. Griskan kuali dengan mentega dan tuangkan adunan, sekata. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah buah beri dan buah ke dalam adunan. Contohnya, ceri atau kacang sesuai dengan adunan coklat.
6. Letakkan periuk di atas dapur di atas api terkecil dan tutup dengan penutup. Sekiranya ada pembahagi api, kemudian gunakannya, maka kek akan dibakar secara merata. Cubalah kesediaan produk dengan lidi kayu - jika sudah kering, maka produk sudah siap. Sekiranya ketulan adunan tersekat, bakar lagi.
7. Sejukkan mania yang telah siap di dalam kuali, kemudian perlahan-lahan membalikkannya ke piring, taburkan dengan gula tepung dan sajikan dengan teh atau kopi segar atau sudu ais krim
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat manna coklat.
