Untuk makan malam pada 6 Januari, "Svyatvecher" disajikan di atas meja 12 hidangan yang dipinjamkan. Vinaigrette biasa akan mengambil tempat yang layak di pesta perayaan. Cara menghiasnya dengan cantik sehingga kelihatan elegan, baca bahan ini.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pada cuti Tahun Baru, banyak hidangan sedap dan berlemak dimakan. Oleh itu, perut memerlukan rehat sedikit. Saya mencadangkan untuk memasukkan vinaigrette klasik dalam menu Krismas, di atas meja yang lazimnya menyajikan 12 hidangan tanpa lemak. Ini adalah gudang musim sejuk sebenar dengan vitamin berguna. Saladnya ringan dan enak. Dan untuk menjadikannya kelihatan cerdas di hari raya, kami akan menghiasnya dalam bentuk karangan bunga Krismas. Resipi langkah demi langkah dengan foto akan membantu menjadikan persembahan berkesan dan meriah.
Anda boleh menyediakan vinaigrette mengikut pelbagai resipi, termasuk semua jenis produk. Salad klasik termasuk bit rebus, kentang, wortel, acar, cendawan, sauerkraut, kacang hijau. Kadang-kadang ada hidangan dengan cendawan acar atau potongan herring. Hidangan dibumbui dengan minyak sayuran, kadang-kadang dengan cuka atau mayonis. Namun, salad tidak harus kurus. Namun, disarankan untuk memilih komposisi produk yang ditawarkan di bawah ini, kerana Cuti Tahun Baru jatuh pada hari raya Krismas tradisional. Oleh itu, jika anda berpegang teguh, maka manjakan diri anda dengan hidangan seperti itu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 61 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 5-6
- Masa memasak - 25 minit untuk mengiris makanan, ditambah masa untuk merebus dan menyejukkan sayur-sayuran
Bahan-bahan:
- Beets - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Cuka meja - 1 sudu besar
- Hijau - untuk hiasan
- Timun acar - 3 biji.
- Bawang - sekumpulan
- Kentang - 2 biji.
- Kacang hijau dalam tin - 150 g
- Gula - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk garam Garam - 0,5 sudu kecil. atau secukup rasa
- Sauerkraut - 150 g
Langkah demi langkah penyediaan vinaigrette karangan bunga Krismas perayaan, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, potong setengah cincin nipis dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Masukkan cuka dan gula dan kacau. Tuangkan air panas untuk menghilangkan rasa pedas dari bawang, dan biarkan sepanjang masa sambil mencincang semua bahan untuk salad.
2. Pada masa ini anda harus menyediakan semua sayur-sayuran anda. Oleh itu, rebus wortel, bit dan kentang dalam seragamnya dan sejukkan. Saya mengesyorkan menyediakan sayur-sayuran terlebih dahulu, misalnya, pada waktu petang.
Oleh itu, apabila sayur-sayuran sejuk, mulakan menyediakan salad. Pertama, kupas bit, potong kiub dan kacau minyak sayur. Tindakan ini diperlukan agar bit tidak mewarnai semua produk lain pada masa akan datang.
3. Seterusnya, kupas dan potong kentang.
4. Seterusnya, lakukan perkara yang sama dengan wortel: kupas dan potong.
5. Potong acar juga. Daripada gherkin masin, buah acar atau tong boleh digunakan.
6. Masukkan kacang hijau dan sauerkraut dalam makanan. Perah kelembapan berlebihan dari kubis.
7. Pindahkan bawang yang telah diperap ke ayak halus sehingga keseluruhan perapan ditumpuk dan dimasukkan ke dalam mangkuk dengan semua produk.
8. Salad musim dengan minyak sayuran dan garam dan gaul rata. Seterusnya, ambil pinggan rata yang lebar, di tengahnya letakkan gelas terbalik. Letakkan vinaigrette yang terang dan berwarna di sekelilingnya.
9. Ketatkan salad, tekan ke semua sisi, dan keluarkan gelas dengan teliti.
10. Hiaskan vinaigrette dengan ramuan segar dan hidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat vinaigrette yang lazat.
