Salad Olivier yang lama dan biasa dalam penampilan baru adalah resipi untuk membuat Olivier dalam bakul! Rasa biasa setiap orang sejak kecil kini tidak biasa dan baru. Cuba ia! Ia memuaskan dan kelihatan sangat menarik! Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Olivier adalah salad terkenal yang disediakan secara tradisional untuk Tahun Baru. Tetapi jika anda ingin menyegarkannya sedikit, sajikan dalam bahagian - dalam bakul pasir kecil. Ini adalah pilihan yang bagus untuk menghias salad biasa. Dalam tafsiran yang tidak biasa, Olivier akan bersinar dengan warna baru! Sekiranya anda mempunyai pertanyaan, dengan hidangan sampingan apa yang akan disediakan oleh Olivier kepada para tetamu, maka pilihan yang dicadangkan adalah yang paling mudah dan berjaya. Menyajikan salad dalam bentuk tartlets bukan sahaja cantik dan enak, tetapi juga memuaskan. Bakul adalah pengganti roti dan kentang tumbuk yang bagus.
Anda boleh membakar bakul atau tartlet sendiri atau membelinya di pasar raya. Mereka adalah cetakan mendalam kecil dengan diameter hingga 10 cm. Selalunya ia dibakar dari adunan roti pendek, tetapi anda juga boleh menggunakannya dari adunan puff, tidak beragi atau wafel. Dalam tartlet seperti itu, anda boleh menyajikan bukan sahaja Olivier, tetapi juga salad lain. Lebih-lebih lagi, salad yang paling sederhana di dalamnya akan kelihatan sangat indah. Perhatikan bahawa salad ini boleh dihiasi sedikit berbeza. Untuk melakukan ini, bakar satu bakul besar dari pastri puff atau shortcrust, masukkan salad ke dalamnya dan biarkan hingga merendam sedikit. Kemudian potong bahagian seperti kek.
Lihat juga cara membuat salad Chicken Olivier.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 489 kcal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 40 minit untuk memasak, ditambah masa untuk mendidih dan menyejukkan makanan
Bahan-bahan:
- Sosej susu - 300 g
- Lobak - 2 pcs.
- Kentang - 2-3 keping.
- Telur - 4 biji.
- Timun segar - 2 pcs. (resipi menggunakan timun beku)
- Bakul pasir - kira-kira 20 pcs.
- Mayonis - untuk hiasan salad
- Kacang hijau dalam tin - 300 g
- Bawang hijau - beberapa ranting (resipi menggunakan bawang beku)
Langkah demi langkah penyediaan salad Olivier dalam bakul, resipi dengan foto:
1. Rebus kentang dalam seragamnya dengan air masin ringan. Kemudian sejukkan, kupas dan potong dadu dengan sisi sekitar 0,5-0,7 mm.
2. Rebus wortel di kulitnya, dinginkan, kupas dan potong kiub dengan ukuran yang sama dengan kentang.
3. Rebus telur rebus selama 10 minit. Kemudian sejuk dalam air ais, kupas dan hiris. Perhatikan nisbah pemotongan untuk semua produk. Biasanya, jika resipi mengandungi kacang polong, maka semua produk mestilah berukuran sama.
4. Potong sosej susu menjadi kiub seperti semua makanan lain.
5. Letakkan semua makanan di dalam bekas besar. Masukkan kacang hijau, timun dan bawang hijau. Hancurkan bawang dengan timun terlebih dahulu. Dan jika anda menggunakannya segar, basuh dan cincang. Kemudian perasakan salad dengan mayonis.
6. Kacau salad Olivier dan letakkan di dalam bakul yang dibelah. Sekiranya dikehendaki, hiasi pembuka selera dengan tangkai ramuan herba dan sajikan ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak salad Olivier dalam tartlets.
