Ketahui cecair mana yang lebih banyak dalam makanan anda: air atau minuman lain. Hari ini anda akan mencari bukan sahaja jawapan untuk soalan tersebut, minum air atau sebarang cecair, tetapi juga kita akan menentukan jumlah bahan ini yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Sekiranya anda bertanya kepada orang ramai berapa banyak air yang harus diminum setiap hari, jawapannya adalah 2–4 liter. Selalunya kita bercakap mengenai air bersih, tidak termasuk pelbagai minuman.
Anda mungkin pernah membaca bahawa kerana penggunaan jumlah cecair ini, metabolisme dipercepat, racun dan garam digunakan, dan seseorang juga dapat dengan cepat menghilangkan berat badan berlebihan. Bagi banyak orang, pernyataan ini telah menjadi aksioma, tetapi anda harus ingat bahawa tubuh setiap orang adalah unik. Sebilangan besar air kosong boleh membawa maut.
Seperti peliknya, isu ini menjadi sangat relevan hari ini. Ini sebahagian besarnya disebabkan pengkomersialan segalanya dan semua orang di dunia moden. Di pasar raya, anda kini dapat mencari air minuman dalam botol dari sebilangan besar pengeluar. Jelas sekali bahawa mereka ingin menambah pendapatan dengan cara apa pun, dan untuk ini perlu menjual lebih banyak barang.
Pernahkah anda menganggap bahawa mengesyorkan untuk minum sejumlah air sepanjang hari boleh menjadi langkah pemasaran yang mudah? Kami tidak cuba mempertikaikan kenyataan bahawa perlu untuk menjaga keseimbangan cairan dan tanpa ini badan tidak akan dapat berfungsi dengan normal. Tetapi tunjukkan haiwan yang minum dalam simpanan, tidak termasuk unta. Sebilangan besar makhluk hidup hanya menggunakan air untuk menghilangkan dahaga mereka.
Bersiaplah untuk menjawab bahawa menjawab soalan, air minum atau cecair, tidak semudah yang disangka. Selama beberapa dekad yang lalu, kami menemui sebilangan besar pernyataan yang menjadi aksioma, misalnya:
- Minyak bunga matahari lebih sihat untuk tubuh berbanding dengan mentega.
- Tidur mencuri masa hidup kita, walaupun sekarang mereka semakin memperkatakan tentang keperluan untuk tidur yang cukup.
- Bir mengandungi banyak nutrien.
- Untuk menjaga kesihatan, anda perlu minum banyak air.
Sebenarnya, terdapat lebih banyak lagi, di atas kita hanya menyebut yang paling biasa. Kesemuanya adalah salah tanggapan yang dikenakan kepada kami oleh pemasar. Jawapan kepada persoalan mengapa ini diperlukan sangat mudah - untuk memaksimumkan keuntungan. Diakui, ia berhasil, dan banyak orang secara aktif membeli minyak sayuran halus (faedahnya sangat dipersoalkan) atau air.
Lebih-lebih lagi, kami bukan sahaja mula membeli pelbagai produk, tetapi juga yakin akan manfaatnya untuk tubuh. Sekiranya kita membicarakan air, kerana dialah yang menjadi topik utama perbualan kita, maka kita meminum liternya sepanjang hari, dan kita menganggap air rebus itu mati dan berbahaya. Akibatnya, buah pinggang aktif bekerja dan menggunakan racun, seperti yang difikirkan oleh sebilangan besar orang. Tetapi mereka lupa bahawa ini juga menyebabkan pencairan pelbagai nutrien, seperti vitamin dan mineral. Mari kita perhatikan lebih dekat soalan, minum air atau cecair?
Berapakah nilai air untuk badan?
Di bawah ini kita akan membincangkan pelbagai fungsi air dalam badan kita. Walau bagaimanapun, bahan ini paling menarik dari sudut struktur molekulnya. Dalam keadaan cair, mereka sedekat mungkin, kerana atom oksigen menarik elektron atom hidrogen ke dirinya sendiri. Akibatnya, molekul menjadi berbentuk V.
Walaupun molekul itu sendiri neutral elektrik, ia mempunyai cas positif dan negatif, dipisahkan oleh ruang. Struktur bipolar yang unik ini membolehkan daya tarikan elektrostatik, juga disebut ikatan hidrogen, dihasilkan. Oleh kerana bipolaritasnya, air mempunyai kemampuan untuk melarutkan dan menyimpan dengan sendirinya pelbagai bahan yang mempunyai satu kesamaan - ia mempunyai daya dan kekuatan tertentu.
Katakan ion kalsium mempunyai muatan positif dan jika ia memenuhi kutub negatif molekul air, ia akan larut. Situasinya serupa dengan bahan lain, zarah-zarahnya mempunyai muatan elektrik. Semua ini menunjukkan bahawa berkat molekul bipolar, air mampu menghasilkan elektrolit dalam badan, tanpa itu proses metabolik dan saraf tidak mungkin dilakukan.
Anda telah memahami bahawa nilai utama air untuk tubuh terletak pada struktur molekulnya yang unik. Walau bagaimanapun, kami berjanji untuk membincangkan kesan positif bahan ini pada manusia:
- Peraturan suhu badan.
- Melembapkan membran mukus hidung, mata dan mulut.
- Perlindungan organ dalaman dan tisu badan.
- Melambatkan proses penuaan.
- Mengurangkan beban pada hati dan buah pinggang kerana pembuangan toksin.
- Melincirkan elemen radas-ligamen artikular.
- Melarutkan mikronutrien.
- Menepati struktur sel tubuh dengan nutrien dan oksigen.
Perlu difahami bahawa kekurangan air juga membahayakan kesihatan, serta kelebihannya. Ini menunjukkan bahawa setiap orang perlu minum sejumlah air sepanjang hari dan tidak ada cadangan universal.
Bagaimana anda tahu bila hendak minum air?
Sudah tentu, air sangat penting untuk kelancaran fungsi tubuh, seperti yang anda lihat dengan membiasakan diri dengan fungsinya. Walau bagaimanapun, timbul persoalan wajar bagaimana mengetahui kapan harus minum air. Jawapannya sangat mudah - jika anda merasa dahaga. Perasaan inilah yang memberi isyarat kepada tubuh kita bahawa simpanan cecair perlu diisi semula.
Semua makhluk hidup di planet ini melakukan ini, kecuali manusia. Di sini kita kembali kepada isu pemasaran syarikat besar. Penggunaan air oleh badan bergantung pada usia dan semakin muda seseorang, semakin banyak dia perlu minum. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pada masa tua proses metabolik menjadi perlahan dan air tidak diminum dengan begitu aktif.
Berikut adalah tanda-tanda utama penyahhidratan yang biasa terjadi pada orang tua:
- Terdapat rasa mulut kering.
- Kulit menjadi kering.
- Orangnya sangat dahaga.
- Mata kering.
- Sensasi menyakitkan muncul di sendi.
- Mengurangkan jisim otot.
- Perasaan mengantuk yang kerap dan peningkatan keletihan.
- Terdapat masalah dengan kerja sistem pencernaan.
- Rasa lapar sering berlaku.
Anda juga harus ingat beberapa tanda minum terlalu banyak air:
- Air kencing tidak berwarna.
- Anggota badan terasa sejuk.
- Suhu badan menurun.
- Sakit kepala dan migrain muncul.
- Kekejangan otot.
- Gangguan tidur.
- Bengkak muncul.
- Kerengsaan tinggi.
Minum air atau cecair - yang manakah lebih sihat untuk badan?
Mari kita hadapi persoalan utama artikel ini - minum air atau cecair? Pertama sekali, mesti bersih. Dalam keadaan bandar, keutamaan harus diberikan kepada air pekat botol atau dimurnikan menggunakan sistem penapisan. Yang paling bermanfaat bagi tubuh adalah air yang dibekalkan dengan buah-buahan mentah dan rebusannya.
Ia tidak hanya diperkaya dengan nutrien, tetapi juga diserap dalam waktu yang singkat. Terima kasih kepada mikronutrien yang merupakan sebahagian daripada air tersebut, sebatian protein pengangkutan akan dengan cepat menghantarnya ke struktur sel. Sebagai tambahan, kita perhatikan bahawa air tersebut mempunyai muatan negatif. Sekarang mari kita lihat mitos utama yang berkaitan dengan penggunaan air.
Mitos nombor 1 - air boleh hidup dan mati
Sering kali anda dapat mendengar bahawa anda hanya perlu menggunakan air mentah. Para saintis telah membuktikan bahawa semasa mendidih, bahan tersebut tidak kehilangan sifatnya dan struktur molekul tidak berubah. Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa air rebus mempunyai nilai yang sama untuk badan dengan air mentah. Kita juga sering takut dengan kehadiran deuterium dan garam logam berat di dalam air rebus. Walau bagaimanapun, deuterium tidak diserap oleh badan, dan logam berat berbahaya dalam apa jua keadaan.
Mitos nombor 2 - air cair meningkatkan jangka hayat
Hari ini, mereka sering bercakap mengenai keperluan menggunakan air cair, yang diperoleh daripada air paip yang beku sebelumnya. Air glasier cair dianggap berguna, yang mengandungi pelbagai bahan berguna. Membekukan air paip dan meminumnya setelah pencairan tidak akan mendapat faedah. Air yang disediakan dengan cara ini adalah analog lengkap air yang diperoleh menggunakan sistem penapisan.
Mitos nombor 3 - air berstruktur mempunyai sifat penyembuhan
Perkara ini sering ditulis dalam pelbagai kesusasteraan. Berwarna menggambarkan sifat sepatutnya air berstruktur. Ingatlah bahawa konsep ini bermaksud air yang dibentuk oleh molekul yang disusun mengikut urutan tertentu. Walau bagaimanapun, dalam praktiknya, tidak ada kesan positif yang akan diperoleh daripada penggunaannya. Ini terutama disebabkan oleh fakta bahawa molekul air berstruktur tidak tahan tinggi dan musnah semasa pergerakan di sepanjang saluran pencernaan.
Bagaimana cara minum air dengan betul?
Anda mungkin pernah mendengar bahawa air mesti diminum pada waktu pagi dan lebih baik suam untuk membersihkan badan. Manfaat yang lebih besar, bagaimanapun, adalah untuk menambah simpanan cecair selepas tidur. Mereka juga membincangkan keperluan minum air sebelum makan. Kita boleh setuju dengan ini, tetapi intinya bukan dalam mempercepat pengeluaran jus gastrik. Ini memerlukan banyak tenaga dan masa untuk badan. Sekiranya anda minum air 30 minit sebelum permulaan makan, maka ini tidak akan mempengaruhi pengeluaran jus gastrik.
Tetapi larangan penggunaan cecair dalam bidang makanan kelihatan sangat meragukan. Saranan sedemikian dapat diberikan oleh orang yang sama sekali tidak memahami struktur perut. Dinding organ dilengkapi dengan analog tiub di mana air cepat dibawa dari perut dan tidak bercampur dengan makanan. Lebih-lebih lagi, kajian saintifik menunjukkan faedah minum cecair selepas makan. Sebagai contoh, teh hijau mempunyai sifat penyapuan, yang meningkatkan proses pencernaan.
Berikut adalah beberapa panduan untuk minum air dengan betul:
- Segelas air suam semasa bangun akan mengembalikan keseimbangan cecair.
- Selepas makan, anda harus minum teh hijau atau kompot untuk mempercepat pencernaan.
- Sekiranya anda tidak menghadapi masalah membuang air kecil, minum segelas air sebelum tidur.
- Minum air hanya perlu jika anda merasa dahaga.
Seperti yang anda lihat, semuanya sangat mudah dan anda tidak perlu mencipta apa-apa. Tidak semestinya mempercayai apa yang tertulis di Internet atau buku.
Apa yang akan berlaku jika anda hanya minum air selama sebulan, lihat video berikut:
