Ringan, lembut dan dengan rasa segar - salad sayuran dengan krim masam. Ia boleh dianggap sebagai pemakanan dengan selamat, kerana pemakaiannya, tidak seperti mayonis, kurang berlemak dan mempunyai sejumlah sifat berguna.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Salad krim masam adalah lebih enak daripada salad dengan mayonis atau minyak sayuran. Lebih-lebih lagi, walaupun peminat mayonis bersetuju bahawa salad krim masam jauh lebih sihat. Bagaimanapun, walaupun anda memotong sayur mentah yang sama, sebarkannya dalam dua mangkuk salad dan musim satu dengan jumlah krim masam rendah lemak yang sama, dan yang lain dengan mayonis, maka kandungan kalori mereka akan berbeza dua, dan kadang-kadang tiga kali. Saya berpendapat bahawa hujah ini sahaja sudah cukup untuk memberi pilihan kepada produk tenusu.
Harus diingat bahawa salad dengan krim masam merosot jauh lebih cepat daripada mayonis, jadi mereka dibuat untuk satu hidangan. Krim masam dibeli 10-15%. Rasanya tidak terlalu tebal, dibandingkan dengan 20%, jadi lebih senang mengaduk salad. Di samping itu, ini juga kurang kalori. Dan jika anda bosan dengan pemakaian krim masam, anda boleh mempelbagaikannya dengan menambahkan makanan cincang seperti bawang putih, timun acar, ramuan, mustard, biji, rempah, dll.
Hampir semua produk digabungkan dengan krim masam. Ini adalah salad kentang, dan ikan, dan daging, dan telur, dan sayur-sayuran, dan kekacang, dan keju. Krim masam akan menambah rasa masam yang menyegarkan dan aroma komponen yang berlatarbelakangkan akan memainkan selera. Selain itu, jika mayonis ditunjukkan dalam resipi, maka ia boleh digantikan dengan krim masam dengan selamat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 69 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih - 1/4 bahagian kepala kecil kubis
- Tomato - 1 pc.
- Timun - 2 pcs.
- Krim masam - 15% lemak
- Garam - dua secubit atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak salad sayuran dengan krim masam:
1. Basuh kubis putih dan keringkan dengan tuala kapas. Potong ke dalam helai nipis, taburkan dengan secubit garam dan peras dengan tangan anda beberapa kali sehingga mengeluarkan jusnya. Ini akan menjadikan salad lebih berair.
2. Basuh timun, lap dengan serbet, potong hujung di kedua sisi dan potong cincin separuh nipis setebal 3 mm.
3. Basuh tomato, lap kering dan potong dadu, helai atau bentuk lain.
4. Letakkan kubis, timun dan tomato dalam mangkuk salad. Musim sayur-sayuran dengan sedikit garam.
5. Tuangkan krim masam ke produk. Jangan berlebihan, jika tidak, salad akan menjadi berair. Lebih baik tambah, jika tidak mencukupi.
6. Kacau salad dan hidangkan. Anda boleh menyejukkannya selama 10 minit jika anda mahu menyejukkannya dengan baik. Ia boleh dimakan dengan lauk apa saja atau boleh menjadi hidangan makan malam yang bebas.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad sayuran musim bunga dengan krim masam.
[media =
