Resipi langkah demi langkah untuk julienne cendawan dengan krim: senarai produk yang diperlukan dan peringkat penyediaan hidangan yang lazat. Resipi video.
Julienne cendawan berkrim adalah makanan ringan yang ringkas namun lazat dan berkhasiat yang diperbuat daripada bahan-bahan sederhana. Ia mempunyai aroma yang cerah dan rasa cendawan yang kaya dengan sedikit krim halus, dan kerak keju yang padat menjadi puncak mahakarya masakan.
Champignon sangat sesuai untuk julienne. Mereka selalu boleh dibeli segar atau dibekukan di kedai. Mereka memasak dengan cepat, rasanya sangat enak, dan sihat.
Produk tenusu - krim dan keju keras - juga memainkan peranan penting dalam memperoleh rasa yang cerah. Kadang-kadang krim diganti dengan susu atau krim masam. Bagi keju keras, anda boleh mengambil apa sahaja, asalkan cair dengan baik.
Tepung dalam resipi diperlukan untuk menebal bahan cair. Oleh itu, jika anda tidak mengambil susu, anda memerlukan sedikit tepung.
Ia juga perlu diberi perhatian dengan perasa. Untuk snek cendawan, lebih baik menggunakan perisa yang sedap seperti thyme, pala, jintan, kari, paprika salai, lada hitam dan ketumbar.
Selanjutnya, resipi terperinci untuk julienne cendawan dengan krim dengan foto keseluruhan proses memasak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 105 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Bawang - 1 pc.
- Cendawan Champignon - 400 g
- Mentega - 20 g
- Krim - 100 ml
- Tepung - 1 sudu besar
- Keju - 50 g
- Rempah secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan cendawan julienne dengan krim
1. Kupas bawang, bilas di bawah air yang mengalir dan potong ke dalam kubus bersaiz sederhana. Kami menumisnya dalam mentega.
2. Kami mencuci champignon, kupas dan juga dipotong menjadi kiub. Kami hantar ke bawang, goreng bersama selama lebih kurang 10 minit.
3. Seterusnya, kisar dengan tepung di atas dan kacau hingga sebati.
4. Tuangkan krim dan masukkan rempah.
5. Campurkan semua bahan lagi dan didihkan dengan api kecil selama 2-3 minit.
6. Sekarang masukkan campuran cendawan ke dalam pembuat cocotte. Anda juga boleh mengambil kaleng lain untuk menyajikan makanan ringan panas dalam bahagian atau menggunakan bekas yang lebih besar, tetapi hidangannya akan kelihatan kurang menarik ketika disajikan.
7. Parut keju keras dengan sel besar dan letakkan di atas cendawan dengan bantal tebal. Suhu yang diperlukan untuk memanggang ialah 180 darjah. Kami meletakkan kosong di dalam ketuhar dan bakar selama 10 minit. Selama ini, keju akan cair dengan baik.
8. Julienne cendawan yang sangat wangi dan enak dari champignons dengan krim sudah siap! Kami menghidangkannya panas, dihiasi dengan tangkai hijau.
Lihat juga resipi video:
1. Julienne dengan cendawan
2. Cara memasak julienne dengan cendawan
