Mempelbagaikan masakan rumah anda dan menu Lent dengan hidangan ringkas tetapi enak dan sediakan tumis bawang putih cendawan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Garlic Mushroom Fry adalah makanan serba guna yang lazat, memuaskan, sederhana dan berpatutan. Selain itu, ia adalah makan malam cepat yang hebat yang boleh dijadikan makanan mandiri yang tidak memerlukan penambahan. Walaupun menggoreng cendawan berjalan lancar dengan soba, kentang, pasta dan bijirin. Mana-mana lauk akan diubah menjadi hidangan lengkap, sedap dan beraroma. Cendawan goreng juga merupakan tambahan yang bagus untuk karya masakan buatan sendiri. Sebagai contoh, mereka akan menjadi makanan yang sangat baik untuk pai, penkek, roti, ladu, lasagna, dan lain-lain. Selain itu, ini adalah resipi yang kurus. cendawan digoreng dalam minyak sayuran.
Sekiranya anda ingin mempelbagaikan hidangan dan membuatnya dengan kuah, kemudian tambahkan apa-apa sos yang disediakan berdasarkan tomato, krim masam, susu, mayonis ke cendawan … Semua orang pasti akan menyukai hidangan dengan rasa cendawan yang halus dan halus.
Sebarang cendawan boleh digunakan untuk hidangan. Pilihan paling mudah adalah champignon atau cendawan tiram yang ditanam secara buatan. Tetapi cendawan liar juga sesuai segar, kering, beku atau kalengan. Resipi ini menggunakan cendawan liar beku yang
- Kandungan kalori setiap 100 g - 135 kcal.
- Hidangan - 3-4
- Masa memasak - 45 minit, ditambah masa pencairan
Bahan-bahan:
- Cendawan - 1 kg (resipi menggunakan cendawan liar beku)
- Bawang putih - 3-4 ulas
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit atau secukup rasa
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Perasa cendawan - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan cendawan goreng dengan bawang putih, resipi dengan foto:
1. Oleh kerana cendawan hutan biasanya direbus sebelum dibekukan, cendawan hanya perlu dicairkan secara semula jadi tanpa menggunakan microwave dan air panas, dan kemudian hanya dibasuh.
Semasa menggunakan cendawan tiram atau cendawan, cukup juga untuk mencucinya.
Cendawan kering terlebih dahulu dikukus dengan air mendidih selama setengah jam atau air sejuk selama 1, 5 jam.
Rebus cendawan hutan segar selama 20 minit.
2. Kemudian masukkan cendawan ke dalam ayak dan biarkan untuk mengalirkan semua cecair. Potongnya menjadi kepingan sederhana dan biarkan kepingan kecil utuh.
3. Kupas bawang, bilas dan potong menjadi kepingan atau kiub.
4. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, panaskan dengan baik dan masukkan cendawan di dalamnya.
5. Goreng cendawan di atas api sederhana, kacau sekali-sekala selama lebih kurang 15 minit. Musim cendawan dengan garam, lada hitam dan bumbu cendawan.
5. Masukkan bawang putih cincang ke dalam kuali, kacau dan terus memasak bawang putih cendawan tumis selama 10 minit lagi. Masak cendawan hingga tahap kelembutan yang anda suka, lebih keras atau sedikit keemasan. Untuk menggunakan cendawan dalam penaik roti atau ladu, sejukkan dengan baik.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak goreng cendawan.
