Rasa cendawan madu goreng yang enak dengan bawang akan melengkapkan hidangan sampingan kentang, nasi atau pasta.
Cendawan hutan sangat enak, dan jika anda menggorengnya dengan bawang, aroma hutan cendawan ini akan memenuhi seluruh dapur anda dan dapat membangkitkan selera makan walaupun bagi mereka yang baru datang dari meja. Anda boleh memasak cendawan madu dengan menggorengnya penuh dengan bawang dan dijadikan sebagai tambahan pada lauk. Anda juga boleh memotongnya terlebih dahulu, sehingga menyediakan pengisian untuk pai cendawan masa depan. Oleh itu, kita akan menjawab soalan: bagaimana mempersembahkan cendawan dengan bawang sehingga ternyata sangat enak.
Lihat juga cara merebus kentang dengan cendawan dalam krim masam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 49 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Cendawan madu - 500 g
- Bawang - 1-2 biji.
- Lada garam - secukup rasa
- Minyak sayur untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan cendawan madu goreng dengan bawang:
1. Kupas dan cincang bawang. Anda boleh mengambil satu, dua atau bahkan tiga bawang - rasa manis bawang goreng hanya akan menekankan rasa cendawan.
2. Dalam wajan panas, goreng bawang dalam bunga matahari atau minyak sayuran lain sehingga menjadi lutsinar dan mulai keperangan.
3. Rebus cendawan yang telah dibasuh dan kering dengan api kecil selama 5 minit. Tiriskan air dan isi cendawan kali kedua. Biarkan mendidih selama 20-25 minit. Kemudian, memastikan bahawa cendawan telah menjalani rawatan panas yang baik, kami membiarkannya kering dan memasukkannya ke dalam kuali. Cendawan terbesar boleh dipotong, tetapi secara amnya, cendawan ini agak kecil, jadi anda boleh menggorengnya keseluruhan.
4. Mulailah menggoreng cendawan dengan api yang tinggi tanpa menutup periuk dengan penutup. Selepas beberapa minit, cendawan akan memberikan jus dan penting bahawa semua cecair telah tersejat dari kuali. Di bawah penutupnya, cendawan tidak akan berwarna keemasan, tetapi akan direbus dengan kelembapan yang banyak. Masak cendawan dengan bawang selama 15-20 minit.
5. Sudah menjelang akhir memasak, kira-kira 5 minit sebelum mematikan api, garam dan lada cendawan secukupnya.
6. Sekiranya anda telah mengumpulkan banyak cendawan, anda boleh membekukan sebilangan cendawan dengan cara mendidihkannya dan membahagikannya kepada bahagian. Dengan cara ini, anda boleh memasak cendawan pada pertengahan musim sejuk, setelah musim cendawan berakhir. Yang masih perlu dilakukan adalah mendapatkan beg agarika madu dari peti sejuk beku.
7. Tambahan hebat untuk rebusan, pasta, bubur nasi dan kentang tumbuk atau kacang polong sudah siap! Kami mendapat jawapan bagaimana menggoreng cendawan dengan bawang sehingga hidangannya ternyata enak, dan para tetamu meminta lebih banyak!
Lihat juga resipi video:
1. Kami menggoreng cendawan madu dengan enak
2. Cara memasak cendawan madu
