Peminat rasa yang tidak remeh pasti akan senang dengan jem dogwood yang masam-masam. Sediakan mengikut resipi kami.
Adakah anda pernah membuat jem dogwood? Sekiranya tidak, ini mesti diperbetulkan dengan segera, kerana rasa masam-manis, sedikit tart tidak dapat membuat orang acuh tak acuh. Jem ini tidak hanya baik pada sepotong gulung dengan secawan kopi, tetapi mungkin untuk memasak pai terbuka dengannya, disajikan dengan ais krim dan bahkan menggunakannya sebagai sos yang menarik untuk daging. Kami sengaja tidak menambahkan terlalu banyak gula, sehingga rasa manis yang berlebihan tidak menghilangkan rasa beri yang luar biasa ini. Adakah anda tertarik? Berminat? Terinspirasi? Kemudian mari kita mulakan dan sediakan jem dogwood yang sangat lazat dan beraroma.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 119 kcal.
- Hidangan - 1 tin
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Cornel - 1 kg
- Gula - 400 g
- Air - 300 ml
- Jus lemon - 1 sudu besar l.
Penyediaan langkah demi langkah jem dogwood tanpa biji untuk musim sejuk - resipi mudah
Untuk membuat jem, anda perlu menyusun buah beri, menghilangkan ekor dan buah-buahan yang lemas atau manja. Kami membasuh dogwood dengan air sejuk yang mengalir dan menuangkan 300 ml air bersih. Kami mendidih selama 10 minit.
Langkah penting adalah membuang lubang dan kulit. Untuk melakukan ini, ambil ayak logam dan kisar beri yang masih panas dengan satu sudu besar. Ini akan menjadikan pure dogwood halus dan lembut.
Kami mengembalikan kayu anjing ke api kecil dan mula mendidih.
Segera masukkan gula ke dalam puri ceri cornelian yang hangat, kacau sehingga larut kristal. Rebus dengan api kecil selama 20-25 minit. Dalam kes ini, jumlah jem harus dikurangkan hampir separuh, dan jisim itu sendiri harus menjadi tebal dan likat.
Kami mensterilkan balang kecil. Sebelum memasukkan jem dogwood di dalamnya, pastikan bekas itu kering, tanpa titisan air.
Kami menggulung atau memutar tin dan membungkusnya, membiarkannya sejuk sedikit demi sedikit. Jangan membalikkan jem yang ditutup.
Jem dogwood yang halus dan harum sudah siap. Pastikan meninggalkan sedikit untuk menikmatinya sekarang, tanpa menunggu cuaca sejuk. Bancuh teh dan sajikan mangkuk dengan pencuci mulut yang lazat ini.
