Resipi langkah demi langkah dengan foto memasak asparagus dengan bawang dan sosis dalam telur di rumah. Peraturan dan pilihan untuk memfailkan. Kandungan kalori dan resipi video.
Sekiranya anda ingin mempelbagaikan menu harian anda dan mencari resipi baru untuk lauk, saya cadangkan untuk menambah hidangan serbaguna ke koleksi masakan anda - asparagus dengan bawang dan sosis dalam telur. Ini adalah salah satu hidangan musim panas yang paling lazat dan sihat, kerana kacang hijau kaya dengan nutrien dengan serat, dan telur kaya dengan protein semula jadi. Di samping itu, makanannya sangat praktikal. Kerana boleh disajikan dengan pelbagai cara. Hidangan boleh menjadi lauk panas atau makanan ringan sejuk pada masa yang sama, kerana rasanya sedap dengan apa cara sekalipun. Sayur-sayuran akan melengkapkan makanan dari daging, ayam, ikan.
Hidangan lain boleh dikaitkan dengan kategori telur orak pagi. Bergantung pada bagaimana telur dimasukkan ke dalam piring, telur dapat disajikan dalam bentuk telur dadar. Kemudian kacang asparagus perlu dicurahkan dengan telur dan tidak dicampur. Sekiranya anda ingin menjadikan telur orak biasa menjadi sarapan pagi yang lengkap, gunakan resipi ini. Dan agar anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu di pagi hari, anda dapat mempercepat proses memasak jika anda merebus kacang asparagus terlebih dahulu. Kemudian, bila-bila masa, apabila perlu, ia akan tetap ada.
Lihat juga cara memasak asparagus ayam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 215 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Kacang Asparagus - 250 g
- Lada hitam tanah - secubit
- Sosej susu - 150 g
- Rempah (ada) - secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Bawang - 0,5 pcs.
- Telur - 1 pc.
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak asparagus dengan bawang dan sosis dalam telur, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, basuh dan cincang menjadi cincin seperempat nipis.
2. Potong sosej ke jalur nipis atau bentuk lain yang sesuai.
3. Basuh kacang asparagus dan masukkan ke dalam periuk air mendidih. Setelah mendidih, masak selama 5 minit dan segera terbalikkan pada ayak sehingga semua airnya gelas.
4. Sejukkan asparagus sedikit dan potong menjadi 2-4 keping, bergantung pada ukurannya, sekitar 2-2.5 cm.
5. Satukan telur dengan garam, lada dan rempah.
6. Gunakan whisk atau garpu untuk mengaduk telur hingga sebati. Anda tidak perlu mengalahkan mereka dengan pengadun, sudah cukup, campurkan saja.
7. Dalam kuali dalam minyak sayuran, tumis bawang hingga lumat.
8. Masukkan sosej ke dalam kuali bawang dan terus menggoreng dengan api sederhana selama 5-7 minit.
9. Masukkan asparagus cincang ke dalam loyang dan kacau. Goreng dengan semua produk selama 3 minit dan masukkan telur ke dalam loyang.
10. Keluarkan wajan dari api dan kacau dengan kuat untuk mengedarkan telur secara merata ke seluruh pinggan. Mereka mesti dibekukan sepenuhnya. Ini akan berlaku dengan cepat, secara harfiah dalam 1 minit. Selepas itu, asparagus dengan bawang dan sosis dalam telur dapat dihidangkan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak telur dadar Itali dalam kuali dengan keju dan asparagus.
