Kek span yang enak dan lazat dengan pic adalah pencuci mulut yang sangat baik untuk teh. Sediakan barang bakar ringan, lembut dan lapang untuk perjumpaan di rumah. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Apabila terdapat sebilangan besar buah, terdapat banyak idea untuk penggunaannya. Contohnya, untuk barangan bakar buatan sendiri! Semua orang yang mempunyai gigi manis, terutama anak kecil, pasti akan menyukai kek biskut dengan pic manis. Di samping itu, makanan yang dipanggang akan jauh lebih sihat daripada kuih yang dibeli di kedai, dan set ramuan yang diperlukan adalah minimum dan sederhana: tepung, telur, gula.
Anda boleh menggunakan pic untuk pai. Dengan mengambil resipi yang dicadangkan sebagai asas, anda boleh dengan mudah menyediakan pai dengan pengisian lain: dengan epal, pir, plum, aprikot … Yang utama ialah buah-buahan yang dipilih cukup berair. Resipi ini sangat mudah untuk dilaksanakan, sehingga tukang masak yang baru dapat membakarnya. Di samping itu, penaik tidak akan memakan banyak masa, dan produk siap akan menjadi wangi, lapang dan enak. Resipi boleh digunakan bukan sahaja untuk ketuhar, tetapi juga untuk multicooker. Kek span sangat sedap, terutama dengan segelas ais krim vanila, dan sejuk dengan secawan kopi segar panas.
Lihat juga bagaimana membuat pai keju kotej persik mini dan bijan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 495 kkal.
- Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Telur - 4 biji.
- Baking soda - di hujung pisau
- Persik - 300 g
- Gula - 100 g
- Minyak (mana-mana) - untuk melincirkan acuan
- Garam - secubit
- Tepung - 150 g
Langkah demi langkah penyediaan kek span dengan pic, resipi dengan foto:
1. Basuh telur dan pecahkan cengkerang dengan pisau. Pisahkan putih dari kuning telur dengan berhati-hati. Pastikan bahawa tidak satu titik kuning telur masuk ke kulit putih, kerana mereka tidak akan mengikut kehendak yang diinginkan.
2. Tuangkan gula ke atas kuning telur.
3. Pukul kuning dengan pengadun sehingga gula larut sepenuhnya, jisim memperoleh warna lemon dan ringan.
4. Tuangkan tepung ke atas kuning telur, tapiskan melalui ayak halus sehingga diperkaya dengan oksigen. Ini akan menjadikan kek lebih lembut dan sedap.
5. Campurkan adunan dengan pengadun hingga sebati. Masukkan baking soda dan kacau lagi.
6. Tambahkan secubit garam ke protein yang disejukkan dan pukul dengan pengadun pada kelajuan tinggi ke jisim putih yang lapang. Pastikan protein diletakkan di dalam bekas bersih tanpa kelembapan dan minyak.
7. Ke dalam adunan secara beransur-ansur masukkan protein dan uli dengan pengadun pada kelajuan paling rendah sehingga tidak jatuh.
8. Kacau adunan hingga rata dan sekata. Ia harus menjadi lembut dan sejuk secara konsisten, seperti krim masam pekat.
9. Gariskan hidangan penaik dengan perkamen, minyak dengan minyak dan taburkan dengan tepung atau semolina.
10. Basuh pic, potong separuh dan angkat lubang. Masukkan buah ke dalam loyang.
11. Tuangkan adunan ke atas pic.
12. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar kek span peach untuk bakar selama 30-40 minit. Rasakan kesediaan dengan serpihan kayu: menembus kek dengannya, ia harus tetap kering, tanpa melekat doh. Jika tidak, bakar selama 5 minit lagi dan ketahui kesediaannya lagi.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kek span peach.
