Adakah anda mahu barangan bakar anda mengejutkan anda dengan kemegahannya? Mencari resipi yang sempurna? Kek span dengan limun adalah apa yang anda perlukan!
Siapa yang tidak suka makanan bakar berasaskan biskut? "Oh, ada banyak masalah dengan mereka!" - boleh didengar sebagai tindak balas. "Mereka tidak akan bangkit lagi!" Kami bersetuju bahawa kesukaran utama ialah biskut menjadi lembut, lapang, dan ringan. Inilah kuih-muih yang saya dapat setiap kali saya memasak kek span serai di dalam ketuhar. Pada limun? Ya, ya, anda dengar betul, betul! Nampaknya sepele seperti air manis berkilau membuat keajaiban yang nyata. Apa kata panjang, mari kita masak. Jadi, bakar kek span serai yang enak di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 355 kcal.
- Hidangan - 6
- Masa memasak - 1 jam 10 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 330-340 g
- Serbuk penaik - 1 sudu kecil.
- Telur - 4 biji.
- Gula - 1 sudu besar.
- Lemonade - 200 ml
- Minyak sayuran - 1 sudu besar.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat biskut dengan serai di dalam ketuhar
1. Mari mulakan dengan menggabungkan telur dengan gula.
2. Agar biskut menjadi sejuk, ubah menjadi busa ringan menggunakan pengadun atau pukul. Pukul sehingga kelantangan meningkat 2-3 kali.
3. Tuangkan minyak sayuran halus. Kami bercampur.
4. Tuangkan ramuan super kami - serai. Anda boleh menggunakan minuman apa pun: citro, cream soda, duchess - dengan mana-mana minuman tersebut, kami akan mendapat kek putih salji yang harum. Anda juga boleh mengambil cola atau tarragon, tetapi warna kek akan sedikit berbeza. Perkara utama adalah bahawa karbon dioksida yang terkandung di dalam minuman akan menjadi asas bagi busa doh - ini akan memberi lebih banyak bengkak pada makanan yang dipanggang.
5. Tuangkan tepung sedikit demi sedikit, teruskan adunan adunan dengan sudu atau spatula.
6. Gaulkan loyang dengan minyak dan sebarkan adunan.
7. Doh siap lebih padat daripada biskut biasa. Jangan keliru dengan ini: hasilnya akan menggembirakan. Kita bakar dalam oven pada suhu 180-200? dalam masa 45-50 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan lidi. Keluarkan biskut dari acuan dan sejukkan.
8. Lebih jauh - masalah imaginasi anda. Anda boleh memotong kek menjadi dua bahagian dan minyak dengan krim, atau anda boleh menyajikannya dengan teh, seperti yang kami lakukan, menghias biskut dengan lapisan gula coklat dan menambah kecerahan dengan serbuk hiasan.
9. Sekarang anda yakin bahawa limun memenuhi harapan kami seratus peratus: terima kasih, biskut itu ternyata tinggi, berliang dan rasanya yang paling halus.
10. Hanya tinggal menuangkan teh dan memanggil rumah tangga ke meja. Biskut dengan limun di dalam ketuhar sudah siap dan menunggu di atas meja! Selamat menjamu selera!
Lihat juga resipi video:
1. Cara memasak kek span dengan serai dalam periuk perlahan:
2. Lemonade pie - cepat dan sedap
