Pencuci mulut yang luar biasa dan lazat ini akan menarik perhatian kanak-kanak dan orang dewasa. Ini akan menarik bagi mereka yang mengikuti angka dan menghitung kalori - jeli coklat kaya dengan rempah. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan agar-agar coklat dengan rempah
- Resipi video
Jeli coklat dengan rempah mempunyai kandungan kalori yang tinggi, kerana krim digunakan untuk penyediaannya. Tetapi jika anda ingin menjadikan pencuci mulut kurang kalori, krim boleh diganti dengan susu. Hari ini saya menawarkan komposisi agar-agar yang lebih ringan kerana penggunaan susu. Dan untuk membuat coklat manis, anda perlu menambahkan serbuk koko berkualiti tinggi atau sebiji coklat gelap dengan kandungan koko sekurang-kurangnya 70%. Jumlah coklat yang digunakan akan mempengaruhi kekayaan pencuci mulut. Oleh itu, jika anda mahukan agar-agar dengan rasa coklat yang lebih banyak, maka tambahkan lebih banyak coklat ke dalamnya. Memasak pencuci mulut sangat cepat dan mudah, malah nyonya rumah yang tidak berpengalaman dapat mengatasinya. Ternyata ia sejuk, coklat, menyenangkan, lembut …
Dalam resipi ini, rempah-rempah juga digunakan untuk pencuci mulut, yang akan memberikan aroma dan rasa tambahan kepada kelezatan, dan juga mengimbangi rasa coklat dan rasa coklat yang hilang. Kerana rempah dan coklat berfungsi sangat mengagumkan. Penambahan kayu manis, rempah-rempah, anise dan rempah-rempah lain akan memberikan rasa dan aroma yang indah. Di samping itu, gabungan coklat dengan rempah adalah manfaat besar bagi tubuh. Rempah-rempah yang termasuk dalam komposisi merangsang pencernaan, melambatkan proses penuaan, menghilangkan loya dan membantu dalam rawatan selesema. Selain itu, vitamin C dan P, yang terkandung dalam lada, meningkatkan metabolisme.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 138 kcal.
- Hidangan - 300 ml
- Masa memasak - 10 minit kerja aktif, ditambah masa untuk memasukkan susu dan mengeras jeli
Bahan-bahan:
- Susu - 300 ml
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Gelatin - 10 g
- Rempah (kayu manis, adas manis, kapulaga, cengkih, kacang polong) - 1-3 keping.
- Gula - 50 g atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan jeli coklat dengan rempah, resipi dengan foto:
1. Tuang susu ke dalam periuk, masukkan serbuk koko, gula dan semua rempah. Kandungan kalori jeli akan bergantung pada susu yang dipilih. Sekiranya anda mahukan pencuci mulut diet, ambil produk rendah lemak. Sekiranya kalori tambahan tidak menakutkan, pilih susu atau krim buatan sendiri.
2. Letakkan susu di atas dapur, didihkan, kurangkan suhu dan didihkan selama 1-2 minit. Prosesnya serupa dengan pembuatan koko. Biarkan susu sejuk, rempah dan perasa. Walaupun susu dapat disuntik semalaman, tetapi hanya di dalam peti sejuk, dan kemudian perlu dipanaskan hingga suhu suam agar dapat digabungkan dengan gelatin.
3. Apabila susu telah sejuk ke suhu bilik, tapiskan melalui saringan halus untuk mengeluarkan semua rempah.
4. Larutkan agar-agar dalam sedikit air hingga telus sepenuhnya. Baca arahan penggunaannya pada pembungkusan, kerana setiap pengeluar memberikan cadangan sendiri untuk penggunaannya.
5. Satukan susu coklat dengan gelatin yang membengkak, kacau dan tuangkan ke dalam acuan yang sesuai untuk dibentuk. Hantar agar-agar rempah coklat ke peti sejuk untuk pekat. Waktu penetapan bergantung pada ukuran bentuk yang dipilih untuk pencuci mulut.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat coklat agar-agar.
