Hidangan zucchini seperti itu boleh disebut "cendawan palsu". Ternyata sangat enak, dan memasaknya sangat sederhana. Tidak percaya? Kemudian baca resipi kami. Kami melampirkan foto selangkah demi selangkah.
Sekiranya anda menyukai zucchini dalam bentuk apa pun, maka resipi ini pasti sesuai dengan citarasa anda. Lagipun, hasilnya tidak akan disangka-sangka. Walaupun produk ini sememangnya cukup sederhana dan tidak biasa. Dan resipi itu tidak memerlukan "menari dengan rebana" yang kompleks di sekitar pinggan. Resipi seperti itu sangat berharga kerana kesederhanaan penyediaan dan ketersediaan bahan.
Dengan apa untuk menghidangkan zucchini seperti itu? Ya dengan apa sahaja! Boleh digunakan sebagai makanan ringan yang tersendiri atau sebagai tambahan kepada bubur / daging. Sekiranya anda memotong zucchini dengan halus, anda boleh mencuba menyebarkannya ke atas roti panggang. Secara amnya, terdapat banyak pilihan, kami fikir anda akan mendapat pilihan yang ideal.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 42 kcal.
- Hidangan - untuk 4 orang
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 2 keping.
- Krim masam - 5-6 sudu besar. l.
- Minyak sayur - 3 sudu besar. l.
- Garam dan lada secukup rasa
Langkah demi langkah memasak zucchini yang digoreng dalam krim masam
Kami memotong zucchini - anda boleh menggunakan kubus atau bulatan klasik. Kali ini kami memotongnya menjadi kepingan. Ngomong-ngomong, jika zucchini masih muda, baru bilas dan potong. Sekiranya anda menjumpai sayur yang "berumur", potong kulitnya dan buang bijinya, maka semuanya sesuai dengan resipi.
Panaskan minyak sayuran di dalam kuali, sebarkan jerami zucchini. Garam dan lada secukup rasa.
Goreng zucchini hingga garing.
Sekarang masukkan krim masam dan campurkan. Tutup periuk dengan penutup dan didihkan selama 15 minit dengan api kecil. Sekiranya krim masam buatan sendiri, anda boleh menambah sedikit air, kerana ia akan menjadi pekat apabila dipanaskan. Pastikan pinggan tidak membakar.
Hidangkan zucchini siap pakai, dihiasi dengan ramuan segar. Sejuk dan hangat, hidangan akan menggembirakan anda dengan rasanya.
Lihat juga resipi video:
Zucchini dalam sos krim masam
