Sekiranya anda peminat hidangan keju cottage, maka kaserol keju kotej dengan lingonberi pastinya menjadi pilihan anda! Sediakan pencuci mulut ini dengan rasa dan aroma terbaik, nikmati diri anda dan orang tersayang.
Casseroles curd adalah kelemahan saya. Saya suka mereka bukan sahaja untuk rasa yang sangat baik, kemudahan penyediaannya, tetapi juga untuk pelbagai bahan tambahan yang boleh digunakan di dalamnya kerana rasa keju kotej yang neutral. Apa-apa buah, kacang atau beri akan menambah rasa baru ke kaserol dan kadang-kadang mewarnai makanan yang dipanggang dalam pelbagai warna. Hari ini saya ingin memasak kaserol keju kotej dengan lingonberry - beri yang mempunyai rasa masam-manis, sedikit tart, yang memungkinkan untuk menggunakannya baik dalam pencuci mulut manis dan dalam sos pedas masin. Rasa lingonberry inilah yang akan menyeimbangkan rasa makanan yang dipanggang dan membuatnya tidak bergula, tetapi cukup manis, menyenangkan, dengan sedikit masam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 224 kcal.
- Hidangan - untuk 6 orang
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Lingonberry - 0,5 sudu besar.
- Keju kotej - 200 g
- Telur - 2 biji.
- Gula - 3 sudu besar. l.
- Tepung gandum - 4 sudu besar. l.
- Garam - secubit
- Minyak sayuran - 2 sudu besar. l.
Langkah demi langkah memasak kaserol keju kotej dengan lingonberi di dalam ketuhar
Membuat adunan kaserol semudah mengupas pir. Untuk ini kami menggabungkan keju kotej, gula dan telur. Kami bercampur, mencapai homogenitas perbandingan. Anda boleh menambah sebungkus gula vanila untuk rasa.
Tuangkan 1 sudu besar ke dalam adunan. l. minyak sayuran dan campurkan. Lebih baik mengambil minyak yang disempurnakan, tidak berbau, sehingga makanan yang dipanggang tidak mempunyai aroma minyak sayuran yang ketara.
Masukkan tepung gandum putih yang telah diayak ke dalam adunan dan campurkan bahan dengan garpu atau pengisar.
Kami menyusun lingonberry, mengeluarkan daun, ranting dan beri manja, bilas di bawah air yang mengalir, biarkan mereka kering. Kami menghantar lingonberry kering ke dalam adunan. Campurkan dengan sudu.
Griskan loyang dengan sedikit minyak sayuran dan masukkan adunan ke dalamnya.
Kami akan membakar pencuci mulut dengan lingonberry pada suhu 180 darjah selama 35-40 minit. Kami memeriksa kesediaan dengan lidi.
Kami mengeluarkan kaserol yang sudah siap dari oven, sejukkan sedikit dan dihidangkan ke meja.
Anda boleh menyediakan dan menghidangkan sos krim masam dengan lingonberry dengan hidangan ini: ia akan sesuai dengan pencuci mulut yang sudah siap. Untuk melakukan ini, pukul dengan pengisar setengah gelas krim masam, 2-3 sudu gula pasir dan sebilangan kecil lingonberi. Anda akan mendapat krim masam dengan warna merah jambu pucat, yang, dari segi rasa dan warnanya, akan sesuai dengan kaserol curd.
Casserole keju kotej dengan lingonberi sudah siap. Rasa halus dan aroma halus tidak akan membuat orang tersayang menunggu jemputan kedua ke meja! Tuangkan teh dan rasa. Selamat menjamu selera!
Lihat juga resipi video:
Casserole curd yang lazat dengan buah beri
