Semasa diet, pakar pemakanan mengesyorkan makan tepung oat untuk sarapan. Mempelbagaikan menu pagi anda dan buat lempeng oatmeal kefir. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah penyediaan penkek oatmeal pada kefir
- Resipi video
Pancake adalah pastri kegemaran di negara kita untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Terdapat banyak pilihan untuk resipi mereka dan setiap orang boleh memilih yang paling sedap. Panggang disertakan dengan labu, epal, zucchini, beri, buah-buahan … atau, seperti dalam kes ini, dengan oatmeal. Pasti penkek ini menjadi kegemaran ramai keluarga. Resipi dengan foto menawarkan versi pemakanan pancake oatmeal versi demi langkah. Kerana kekurangan tepung menjadikan mereka rendah kalori.
Sekiranya anda ingin menurunkan beberapa paun, perhatikan resepinya. Kefir dengan oatmeal yang dimasukkan ke dalam adunan mengandungi banyak karbohidrat, protein, serat makanan, asid lemak tak jenuh dan tak jenuh, vitamin dan mineral yang betul. Lempeng oatmeal tepu untuk masa yang lama dan tidak menyumbang kepada pembentukan berat badan berlebihan. Dan serat yang terkandung dalam oat mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi saluran gastrousus.
Agar kuih muih dan enak, anda juga harus memperhatikan bekas yang dipilih dengan betul. Lebih baik menggoreng pancake dalam wajan besi tuang. Ia memanaskan secara merata dan menyebarkan haba secara merata di permukaan. Kemudian kek tidak akan terbakar, akan menjadi lezat dan enak.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 217 kkal.
- Hidangan - 12-15 pcs.
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Kefir - 200 ml
- Telur - 1 pc.
- Minyak sayur - 1 sudu besar dalam adunan dan untuk menggoreng
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Garam - secubit
- Gula - 1-2 sudu besar atau secukup rasa
- Kepingan oat - 75 g
Langkah demi langkah penyediaan pancake oatmeal pada kefir, resipi dengan foto:
1. Masukkan oatmeal ke dalam mesin pencincang.
2. Pusingkannya menjadi serbuk kecil. Proses ini dapat dilakukan dengan menggunakan penggiling kopi atau pemproses makanan dengan lampiran yang sesuai.
3. Tuangkan tepung oat cincang ke dalam mangkuk pengadun dan tutup dengan suhu bilik kefir. Adalah penting bahawa semua bahan berada pada suhu bilik. Sebelum memulakan memasak, semua makanan harus diletakkan di atas meja untuk mencapai suhu yang sama. Kemudian penkek akan menjadi lembut dan lembut.
4. Kacau oatmeal dengan kefir dan biarkan selama 15-20 minit untuk membengkak sedikit.
5. Selepas waktu ini, doh akan meningkat jumlahnya sebanyak 1.5 kali. Selepas itu, tuangkan telur ke dalam adunan.
6. Musim makanan dengan secubit garam, tambah gula, baking soda dan 1 sudu besar. minyak sayuran. Kacau adunan lagi hingga sebati.
7. Oleh kerana minyak ditambahkan ke dalam adunan, tidak perlu menuangkan sejumlah besar ke dalam kuali. Dengan sikat silikon, sikat bahagian bawah dengan lapisan minyak nipis dan panaskan dengan baik. Selepas satu sudu besar, masukkan doh dan tuangkan ke dalam kuali. Bakar penkek dengan api sederhana selama kira-kira 2 minit sehingga coklat keemasan.
8. Apabila lubang kecil muncul di permukaan pancake, balikkan ke sisi lain dan masak selama 1 minit lagi. Hidangkan pancake oatmeal siap ke atas kefir ke meja panas, baru disiapkan dan dengan topping rasa: krim masam, krim, susu pekat, coklat panas, dll.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak penkek oatmeal dengan kefir.
