Goreng zucchini adalah hidangan ringkas dan enak yang boleh disediakan dengan pelbagai cara. Hari ini saya mencadangkan untuk mencuba resipi yang sangat lazat untuk pancake coklat dengan oatmeal. Serpihan menambah serat dan tekstur yang sihat ke dalam pinggan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Lempeng zucchini adalah salah satu kursus pertama yang disediakan dari sayur ini di hampir setiap keluarga. Pada akhir musim panas dan awal musim luruh, kita sudah mempunyai cukup hidangan ini sehingga kita ingin bereksperimen dan memasak hidangan baru. Saya fikir anda tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja dengan penkek zucchini biasa, jadi hari ini saya akan memberitahu anda bagaimana membuat penkek dari zucchini, oatmeal dan dengan penambahan coklat. Ini adalah hidangan yang sangat enak dan sihat, dan oatmeal akan menambah rasa kenyang pada makanan. Walaupun menggoreng dalam minyak bukanlah makanan yang sihat, lemak berlebihan dapat dikeluarkan dengan tuala kertas. Atau gunakan kuali yang tidak melekat, ia memerlukan jumlah lemak minimum, sementara produk tidak melekat pada permukaannya.
Lempeng semacam itu dapat disiapkan untuk sarapan atau makan malam yang cepat, kerana masa untuk pengeluaran mereka memerlukan jumlah minimum. Pada masa yang sama, penkek sangat enak, dan anda boleh menggunakannya panas dan sejuk. Di samping itu, mereka boleh bersiap sedia: bawa mereka bersama anda untuk bekerja atau berikan kepada anak anda ke sekolah. Mereka disajikan sebagai hidangan bebas yang terpisah dengan secawan teh atau krim masam. Mereka juga melengkapkan bubur susu manis. Dan anda boleh mengganti sayur ini dengan zucchini atau labu.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 64 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Zucchini - 1 pc.
- Serpihan oat segera - 75 g
- Serbuk koko - 2 sudu besar
- Telur - 2 biji.
- Gula - 1 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah penyediaan penkek coklat zucchini dan oatmeal:
1. Basuh zucchini dan keringkan dengan tuala kertas. Kupas dan jika ada biji besar, kupas. Ambil parutan tangan atau pasang gabungan dengan alat yang sesuai.
2. Parut zucchini. Gunakan gigi besar untuk membuat kerepek kasar. Sekiranya sayur-sayuran digosok pada parutan halus, maka banyak kelembapan akan dilepaskan dari itu dan penkek akan menjadi lebih kering.
3. Masukkan tepung oat ke kepingan zucchini. Saya menarik perhatian anda kepada kenyataan bahawa mereka mesti segera. Jika tidak, semasa menggoreng, oatmeal tidak mempunyai masa untuk memasak, serpihan akan tetap keras dan rasa pancake akan merosot.
4. Masukkan serbuk koko, gula, secubit garam dan telur.
5. Kacau adunan dengan satu sudu sehingga semua bahan sebati.
6. Letakkan periuk di atas dapur, masukkan minyak dan panaskan dengan baik. Skru suhu ke bawah hingga sederhana dan masukkan doh untuk membentuk penkek. Cuba jangan saling menyentuh, jika tidak, mereka akan saling bersatu. Goreng pada satu sisi selama 3-5 minit sehingga kerak garing terbentuk. Kemudian balikkan dan masak untuk jangka masa yang sama. Lempeng siap akan mempunyai warna coklat gelap, tetapi ini tidak bermakna ia dibakar. Mereka mempunyai warna ini kerana koko tambahan. Oleh itu, jangan risau jika mereka lebih gelap daripada biasa.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pancake oatmeal coklat.
