Daging yang sedap, sederhana, enak - dibakar dengan tomato. Hidangan ini sangat digemari oleh suri rumah. Sediakannya untuk makan malam keluarga setiap hari dan meja perayaan dan nikmati para peserta pesta dengan makanan yang lazat.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Terdapat banyak resipi untuk membakar daging di dalam ketuhar. Ia disediakan dengan sayur-sayuran, cendawan, di bawah kerak keju, dll. Ulasan ini dikhaskan untuk hidangan yang sangat sederhana, tetapi pada masa yang sama lazat - daging yang dibakar dengan tomato. Makanan disediakan dengan sederhana, secara harfiah 15 minit penyertaan anda dan itu sahaja. Selebihnya ruang angin akan berfungsi untuk anda. Segala jenis daging boleh digunakan: daging babi, daging lembu, daging sapi, ayam, ayam belanda, dll. Perkara utama dalam memasak adalah jangan terlalu banyak mengunakannya di dalam ketuhar, dari mana ia boleh menjadi kering.
Juga, rasa hidangan bergantung pada kesegaran daging: ia mesti sejuk. Sebilangan cair atau beku tidak boleh diambil, jika tidak, ia akan keluar sedikit lebih sukar. Dalam semua aspek lain, tidak ada syarat penting. Semua bahan dibentangkan dalam lapisan: pertama daging, kemudian selebihnya produk dan lapisan terakhir - keju. Apabila dibakar, bawang memberikan jus, yang membantu daging memasak lebih baik. Semakin banyak, makanan akan semakin enak. Sekiranya boleh, saya cadangkan memetik bawang, maka hidangan akan memperoleh rasa yang lebih jelas dan sedap. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah kepingan kentang ke daging untuk kenyang. Sudah tentu, semua rempah boleh diterima di sini: marjoram, pala, oregano, paprika. Masing-masing sesuai dengan daging dan tomato.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 139 kcal.
- Hidangan Setiap Bekas - 15
- Masa memasak - 1 jam
Bahan-bahan:
- Leher babi - 1 kg
- Tomato - 3-4 pcs.
- Bawang - 3 biji.
- Bawang putih - 1 kepala
- Keju - 250 g
- Mustard - 2 sudu besar
- Mayonis secukup rasa
- Garam dan lada hitam - secubit untuk setiap kepingan daging
Memasak daging dengan tomato di dalam ketuhar
1. Kupas daging babi dari filem, buang lemak berlebihan, bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong kepingan nipis setebal 1 cm.
Basuh tomato, keringkan dan potong setengah cincin 5-7 mm
Kupas bawang, bilas dan potong seperempat menjadi cincin.
Keluarkan sisik dari bawang putih dan potong cengkih halus.
2. Gariskan dulang pembakar dengan bungkusan roti dan susun kepingan daging. Gris setiap bahagian dengan mustard, perasakan dengan garam, lada dan rempah-rempah. Dalam kes ini, saya menggunakan paprika dan pala tanah.
3. Letakkan bawang putih dan bawang cincang pada setiap bahagian daging.
4. Letakkan kepingan tomato di atas. Ingat, semakin banyak bawang dan tomato yang anda miliki, semakin enak dagingnya.
5. Tuangkan produk dengan mayonis. Selaraskan jumlahnya sendiri. Suka makanan berlemak, jangan ganti produk, lebih suka produk yang rendah kalori - hadkan diri anda dengan beberapa tetes. Taburkan keseluruhan komposisi di atas dengan keju, parut pada parut sederhana.
6. Panaskan oven hingga 200 ° C dan bakar daging babi selama tidak lebih dari 30 minit. Sebaik sahaja anda menyedari bahawa kelembapan yang dikeluarkan dari loyang akan menguap, segera keluarkan daging dari frypot.
Mereka makan makanan panas yang baru dimasak. Sekiranya tidak terus dimakan, kemudian panaskan semula di dalam ketuhar gelombang mikro.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak daging babi bakar dengan tomato dan keju.
