Omelet adalah hidangan yang luar biasa kerana kesederhanaan, kelajuan penyediaan dan rasa yang halus. Apabila masa hampir habis, dia sering menolong. Hari ini saya mencadangkan resipi langkah demi langkah dengan foto telur dadar tertutup dengan semolina, tomato, keju dan ramuan. Resipi video.
Betapa pentingnya memulakan hari anda dengan betul: bangunlah dengan kaki kanan, jadilah orang pertama yang mandi, bersihkan beberapa minit untuk secawan kopi dan makan, dan juga memasak sarapan yang lazat. Hidangan telur sering menyelesaikan masalah "apa yang harus dimakan". Di samping itu, semasa makan pertama, anda masih perlu mendapat sedikit mood yang baik. Anda boleh membuat omelet tanpa komplikasi dan dalam jangka masa minimum. Ini adalah klasik pagi yang boleh disediakan sebagai hidangan bebas, atau supaya telur tidak membosankan, tambahkan pelbagai makanan pada mereka. Contohnya, anda boleh menambahkan beberapa jenis pengisian ke doh atau membungkus bahan tambahan dalam telur dadar yang sudah siap dengan sampul surat.
Hari ini kita akan menyediakan telur dadar tertutup yang sedap dan sihat dengan semolina, tomato, keju dan ramuan. Ia disediakan dengan sangat mudah, dan yang paling penting, anda boleh mengubahnya dengan setiap selera. Sebilangan besar protein dalam telur, digabungkan dengan vitamin dan mineral yang sihat dalam sayur-sayuran dan rasa kenyang semolina, akan menjadikan hidangan telur dadar yang enak dan sihat. Pengisian yang ditawarkan bukanlah satu-satunya yang paling sedap. Baru sahaja saya mendapat sebilangan produk di dalam peti sejuk. Tetapi anda boleh menjadi kreatif dan menjadikan sarapan anda lebih enak dengan menambahkan makanan laut, kembang kol, ikan rebus, zucchini, daging dan banyak lagi.
Lihat juga cara membuat telur dadar lada di dalam ketuhar.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 89 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Semolina - 1 sudu kecil
- Garam - secubit
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Hijau - beberapa ranting
- Keju - 50 g
- Air minuman - 2 sudu besar
- Tomato - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan telur dadar tertutup dengan semolina, tomato, keju dan ramuan, resipi dengan foto:
1. Letakkan telur di dalam bekas yang dalam dan tuangkan ke dalam air minuman. Untuk menjadikan telur dadar lebih memuaskan, anda boleh menggunakan susu atau krim masam dan bukannya air.
2. Masukkan semolina dan secubit garam ke telur.
3. Kacau sebati untuk mengagihkan makanan secara sekata. Biarkan campuran selama 5-10 minit, sehingga semolina membengkak sedikit. Sekiranya anda mempunyai masa lapang, anda dapat bertahan lama lebih lama. Ini akan membantu kerepek merebak dengan lebih baik.
4. Basuh tomato dan potong separuh cincin. Potong sayur yang telah dibasuh. Potong keju menjadi kepingan, kiub atau parut pada parut kasar.
5. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dan tuangkan jisim telur.
6. Buat api perlahan untuk memasak telur perlahan-lahan. Semasa telur dadar masih berjalan, cepat-cepat menyebarkan pengisian ke setengah pancake. Masukkan keju terlebih dahulu, kerana ia akan mencair dan membantu menggabungkan makanan dengan lebih baik.
7. Letakkan cincin tomato di atas keju dan garam sedikit.
8. Taburkan tomato dengan herba cincang di atas.
9. Letakkan keju yang dihiris di atas sayur. Maksudnya, keju mestilah lapisan pertama dan terakhir, tanpa mengira pengisiannya. Ia memainkan peranan penghubung antara produk.
10. Angkat tepi telur dadar bebas dan tutup pengisian dengannya.
11. Tutup periuk dengan penutup dan terus memasak telur dadar yang ditutup dengan semolina, tomato, keju dan ramuan selama 5-7 minit, sehingga keju cair dan telur digoreng. Hidangkan hidangan siap ke meja sebaik sahaja disiapkan, kerana tidak biasa memasaknya untuk kegunaan masa depan.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat telur dadar tertutup dengan ham dan keju.
