Mempunyai ayam dan pembantu masakan moden - pelbagai hidangan, anda boleh memasak makan malam untuk seisi keluarga tanpa banyak usaha dan dalam jangka masa minimum. Hari ini kita akan memasak ayam dalam jus kita sendiri dalam periuk perlahan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Multicooker adalah pembantu yang hebat di dapur untuk suri rumah moden. Peralatan ini semakin popular setiap hari, yang secara amnya tidak pelik. Semasa memasak dalam multicooker, anda tidak perlu berdiri di dekatnya lama, seperti di dapur dan memantau proses memasak. Hanya perlu memunggah semua produk yang diperlukan ke dalam mangkuk, menetapkan pemasa, tekan butang "Mula" dan proses memasak akan bermula. Dan apabila isyarat yang sesuai dibunyikan, hidangan akan dimasak.
Anda boleh memasak apa sahaja dalam multicooker, dari kursus pertama hingga makanan bakar. Ia ringkas, berpatutan, tetapi hidangan utama sangat sedap dan beraroma. Hari ini kita akan memasak daging ayam. Terdapat banyak resipi yang serupa, tetapi saya mencadangkan untuk memulakan dengan ayam rebus yang paling sederhana dengan jusnya sendiri. Daging seperti itu ternyata lembut, enak dan makanan. Untuk resipi, anda memerlukan ayam atau bahagiannya, rempah dan periuk perlahan. Anda perlu meluangkan masa untuk bekerja selama beberapa minit dan dalam satu jam anda akan menikmati diri anda dengan ayam yang lembut dan berair.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 130 kcal.
- Hidangan - 3
- Masa memasak - 1 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Ayam - 1 pc.
- Pala tanah - 0,5 sudu kecil
- Daun bay - 2 pcs.
- Lada hitam tanah - secubit
- Kacang polong - 3 biji.
- Garam - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
Langkah demi langkah memasak ayam rebus dalam periuk perlahan:
1. Basuh ayam, buang lapisan lemak di dalamnya dan bahagikan kepada beberapa bahagian. Saya menggunakan bangkai buatan sendiri yang gemuk, jadi saya mengupasnya. Sekiranya anda tidak takut akan kandungan kalori dan lemak tambahan dalam hidangan, anda boleh membiarkannya dikupas. Juga, pilihan ayam, iaitu rumah atau dibeli, bangkai keseluruhan atau bahagian individu, juga merupakan hak untuk memilih. Anda boleh menggunakan bahagian yang paling anda sukai.
2. Bilas mangkuk multicooker dalam air mengalir, keringkan dan letakkan di dalam alat. Tuang sedikit minyak, panaskan semula goreng dan turunkan bahagian ayam.
3. Panggang ayam selama kira-kira 10 minit, balikkan beberapa kali. Adalah perlu bahawa kerak kemerahan terbentuk di atasnya.
4. Kemudian perasakan daging dengan rempah, garam dan lada. Tuangkan 50 ml air dan tutup multicooker. Tetapkan mod "reneh" selama 1 jam dan masak ayam sehingga isyarat berbunyi.
Catatan: Masa memasak adalah kira-kira sebagai setiap model mempunyai pilihan dan ciri tersendiri. Namun, perbezaan masa tidak lebih dari 10 minit. Oleh itu, jika anda memasak di multicooker untuk pertama kalinya, maka periksa masa model anda supaya anda dapat menyesuaikannya kemudian.
Hidangkan ayam masak yang dimasak dalam jusnya sendiri dengan salad sayuran dan lauk kegemaran anda (bubur, spageti, kentang, nasi). Maka seisi keluarga akan kenyang dan bahagia.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak ayam rebus dalam periuk perlahan.
