Omelet selalu merupakan hidangan cepat dan mudah disediakan yang boleh dimasak oleh kanak-kanak. Omelet yang lembut dan enak dengan sosej, bawang dan keju adalah permulaan yang baik untuk hari yang baik.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Omelet adalah sarapan yang paling popular di seluruh dunia bertamadun. Ia digunakan oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia disediakan secara sederhana, tidak memerlukan ramuan khas, selalu sedap. Terdapat banyak jenis dan pilihan untuk menyediakan hidangan yang indah ini: di dalam kuali, di dalam ketuhar, di dalam ketuhar gelombang mikro, di dalam air, susu, dengan keju, bawang, sosej, tomato … Apa-apa jenis makanan adalah sarapan pagi yang enak atau makanan ringan cepat. Hari ini kita akan memasak telur dadar dengan sosej, bawang dan keju. Ini adalah hidangan telur berair yang dapat menggantikan sarapan pagi atau makan malam ringan.
Walaupun makanan ini cukup mudah dilaksanakan, makanan ini juga mempunyai kehalusan dan rahsia tersendiri. Pertama, untuk kerak yang sedap, masak telur dengan api kecil. Kedua, gunakan penutup dengan lubang sehingga kelembapan berlebihan menguap semasa memasak. Ketiga, jika anda mahukan telur dadar yang lebih memuaskan, tambahkan tepung ke dalam telur. Tetapi anda tidak boleh meletakkannya banyak, jika tidak, makanan akan keluar terlalu padat. Keempat, ambil sosej: salai, rebus, salai ringan, atau gabungkan beberapa jenis. Kelima, lebih baik menggunakan keju yang cair dengan baik, walaupun ini adalah pilihan. Keenam, telur dadar harus dihidangkan sebaik sahaja dimasak, semasa panas. Tidak biasa memasaknya untuk kegunaan masa depan.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 199 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Bawang - 1 pc.
- Sosej susu - 100 g
- Keju - 100 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan telur dadar dengan sosej, bawang dan keju:
1. Kupas bawang, bilas dan keringkan dengan tuala kertas. Gunakan pisau tajam untuk memotongnya menjadi separuh cincin.
2. Keluarkan filem dari sosej dan potong menjadi baji sederhana atau kiub.
3. Masukkan telur ke dalam mangkuk dalam dan perasakan dengan garam.
4. Pukul telur dengan garpu sehingga pecah dan menjadi jisim homogen. Tidak perlu dipukul dengan pengadun, cukup bahawa mereka hanya sedikit bercampur.
5. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan. Masukkan bawang cincang dan tumis hingga lumat.
6. Kemudian masukkan sosej dan goreng setiap bahagian di atas api sederhana.
7. Balikkan kepingan sosej ke bahagian lain dan tuangkan jisim telur dengan segera. Pusingkan kuali untuk menyebarkan campuran telur ke seluruh bahagian bawah.
8. Letakkan keju di atas, yang dipotong kecil atau parut pada parut kasar. Tutup wajan dengan penutup dan letakkan di atas dapur dengan api kecil. Masak telur dadar selama lebih kurang 7 minit sehingga telur membeku. Jangan berlebihan di atas dapur terlalu lama, jika tidak, ia akan menjadi kering dan kehilangan jus.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar dengan tomato, sosej dan keju.
