Sarapan pagi yang paling popular di hampir setiap keluarga adalah telur dadar. Hidangan sihat dan berkhasiat ini disukai oleh kanak-kanak dan orang dewasa. Ia disediakan secara sederhana, tidak memerlukan ramuan khas, tetapi ternyata sedap.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Omelet klasik adalah yang anda perlukan untuk sarapan berkhasiat dan lengkap. Ini adalah hidangan pagi yang paling popular di seluruh dunia bertamadun. Omelet disebut campuran telur, sosej dan susu. Ini adalah hidangan paling ringkas yang boleh dikuasai oleh seorang kanak-kanak. Dan yang paling penting, ia membolehkan anda berkhayal, kerana ramuannya dapat diubah mengikut citarasa dan keinginan anda. Perkara utama adalah tidak melupakan asas susu telur, yang benar-benar dapat mempelbagaikan hidangan dari versi ekspres untuk tangan cepat ke karya yang indah.
Resipi ini menggunakan sosej, tetapi jika anda lebih suka telur dadar dengan sosej, garam, ham atau daging, anda boleh menggunakan ramuan daging ini. Di samping itu, sayur-sayuran apa pun akan sesuai dengan sempurna di dalam pinggan. Walaupun kadang-kadang anda harus memikirkan kandungan kalori telur dadar. Kerana, walaupun pada pandangan pertama nampaknya berguna, sebenarnya komposisi dan kaedah penyediaannya dapat mempengaruhi makanannya. Pilihan kalori yang paling tinggi untuk badan adalah memasak telur dadar dengan menggoreng di atas dapur. Tetapi jika anda takut akan kalori tambahan, anda boleh memanggangnya di dalam ketuhar, ketuhar gelombang mikro, atau kukus.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 204 kkal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Telur - 2 biji.
- Susu - 4 sudu besar
- Sosej - 1 pc.
- Keju keras - 50 g
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - secubit
Langkah demi langkah penyediaan telur dadar dengan sosej dan keju:
1. Tuangkan susu ke dalam bekas kecil dan dalam.
2. Masukkan telur dan secubit garam ke dalam semangkuk susu. Sekiranya anda mahu, anda boleh menambah rempah dan ramuan lagi.
3. Pukul sebati susu telur hingga rata. Anda tidak perlu mencambuk makanan, hanya kacau makanan dengan garpu atau pukul.
4. Kupas sosej dari filem dan potong cincin setebal 5-7 mm, dan parut keju pada parut sederhana.
5. Panaskan kuali dengan minyak sayur dengan baik dan masukkan cincin sosis dalam satu baris.
6. Masak kedua-dua belah di atas api sederhana hingga coklat keemasan.
7. Sebaik sahaja anda membalikkan sosej ke seberang, segera tuangkan secara merata dengan jisim susu telur.
8. Segera taburkan telur dadar dengan serutan keju.
9. Masukkan api ke sederhana, tutup periuk dengan penutup dengan saluran keluar wap dan renehkan telur dadar dengan api kecil selama kira-kira 7-10 minit.
10. Hidangkan makanan siap sebaik sahaja dimasak. Tidak biasa memasak telur dadar untuk masa depan; mereka menggunakannya segera setelah mengeluarkannya dari dapur. Anda boleh menyajikan hidangan di dalam kuali, ia akan menjadikan telur dadar tetap panas untuk jangka masa yang lebih lama. Atas sebab yang sama, disyorkan untuk memasak makanan dalam kuali besi atau tebal.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat telur dadar dengan topping, sosej dan keju.
