Tidak tahu makanan apa yang enak, memuaskan dan cepat untuk memberi makan keluarga anda? Saya mencadangkan resipi roti pita dengan daging cincang. Minimum usaha anda akan dibelanjakan, produk untuk hidangan mewah seperti anggaran, dan rasa yang luar biasa tidak akan meninggalkan siapa pun acuh tak acuh.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Bagaimana cara memasak makan malam yang enak dan pantas? Setiap nyonya rumah di gudang menyimpan beberapa resipi ringkas dan menarik. Lavash pai dengan daging cincang di dalam ketuhar, resep dengan gambar di bawah, adalah hidangan yang tidak biasa untuk seisi keluarga dan tetamu yang tidak dijangka. Ia cepat dan mudah disediakan, namun ternyata memuaskan dan enak. Sebilangan orang akan menganggap bahawa ini adalah produk panggang yang kompleks yang memerlukan banyak masa dan usaha, tetapi ini sebenarnya tidak berlaku. Produk yang paling penting adalah keinginan dan mood yang sangat baik!
Saya menekankan bahawa anda boleh menggunakan daging cincang apa pun: daging babi berlemak, daging lembu tanpa lemak, ayam lembut dan daging lain. Ia bergantung pada rasa dan pilihan. Pai juga dituangkan dengan produk yang berbeza: krim masam, telur, mayonis, susu, mengikut mana sahaja yang anda suka. Untuk pilihan yang lebih menarik, pilih saus tomat. Saya mencadangkan versi sederhana klasik pai pai tipis Armenia dengan daging cincang. Ternyata memuaskan, cantik dan dapat dipersembahkan pada hari raya. Mari kita mulakan!
- Kandungan kalori setiap 100 g - 206 kcal.
- Hidangan - 1 pai
- Masa memasak - 1 jam 20 minit
Bahan-bahan:
- Lavash - 3-5 pcs. (sebarang kuantiti) Telur - 1 pc.
- Daging - 500-800 g (pelbagai jenis)
- Bawang - 1-2 biji.
- Keju keras - 100-150 g
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
- Sebarang rempah secukup rasa
- Minyak (mana-mana) - untuk menggoreng daging cincang
Langkah demi langkah memasak roti pita dengan daging cincang di dalam ketuhar:
Catatan: kerana kek ini dibentuk secara spiral dari lavash yang digulung ke dalam tabung, terdapat sebilangan besar giliran tersebut. Oleh itu, jumlah makanan berbeza-beza bergantung pada saiz hidangan penaik.
1. Sediakan daging: angkat filem, potong lapisan lemak yang berlebihan, bilas dan keringkan. Kupas dan basuh bawang. Selepas itu, putar makanan melalui skru penggiling daging. Masukkan garam dan lada ke dalamnya dan rempah kegemaran dengan rempah.
2. Kacau daging cincang dengan baik.
3. Goreng daging cincang dalam kuali dalam minyak sayuran panas. Jangan menggoreng terlalu banyak sehingga tidak mengeringkannya, jika tidak, kek akan kering. Jangan bawa ke kesediaan, tk. ia masih akan dibakar di dalam ketuhar.
4. Potong lavash oval menjadi 2-3 keping, bergantung pada ukuran asalnya. Letakkan daging cincang goreng di tepi setiap bahagian, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Taburkannya dengan serutan keju.
5. Gulungkan roti pita ke dalam gulungan. Jangan melipat dengan ketat untuk mengelakkan koyakan cadar.
6. Masukkan roti pita yang telah digulung ke dalam pinggan roti bulat.
7. Tuangkan telur ke dalam mangkuk dan kacau dengan sikat silikon.
8. Tuangkan campuran telur ke atas kek dan taburkan dengan serutan keju di atas kek jika mahu.
9. Panaskan oven hingga 180 darjah dan hantar kek untuk dibakar selama setengah jam. Hidangkan makanan yang telah dipanggang sehingga suam dan sejuk. Minumnya sendiri atau dengan sos kegemaran anda.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat roti pita dengan daging Borek.
