Tidak semua orang dapat memasak ikan goreng yang lazat, tetapi kami akan mengajar anda. Oleh itu, mari kita mulakan latihan mengenai lembu jantan. Resipi dengan foto dan gambar langkah demi langkah.
Sudah lama saya tidak menemui gobies besar dan tidak ada keinginan untuk makan "kerepek" ikan. Tetapi ini betul! Ikan kecil seperti itu digoreng dengan baik dan ikan lembut diperoleh di mana tulang tidak dirasakan.
Gobies seperti itu lazat bukan hanya digoreng dengan tepung roti, tepung atau crouton, tetapi juga direbus dengan tomato. Ternyata tidak lebih buruk daripada makanan dalam tin, oleh itu, apabila anda melihat ikan seperti itu di kaunter, jangan lewat, jangan ragu untuk membeli dan memasak mengikut resipi kami.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 135 kcal.
- Hidangan - untuk 2 orang
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Gobies - 400 g
- Tepung - 2-3 sudu besar. l.
- Garam - 1 sudu kecil
- Minyak sayur - 30-50 ml
Cara menggoreng gobi dengan enak dalam kuali - langkah demi langkah memasak
Untuk membersihkan gobies sebelum menggoreng dari timbangan adalah mauvais ton. Timbangan mereka sangat kecil sehingga anda tidak akan merasakannya setelah menggoreng. Atas sebab ini, ikan hanya dimakan. Potong kepala seperti yang dikehendaki.
Bilas gobies lagi dan garam, kacau sehingga sebati dalam mangkuk.
Gulung lembu ke dalam tepung. Untuk menggulung sejumlah besar ikan sekaligus, tuangkan tepung ke dalam beg, masukkan gobies di sana, ikat beg sehingga sedikit udara tersisa dan goncangkan beg.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng dengan api yang tinggi selama 3 minit di setiap sisi, kemudian kurangkan api dan goreng selama 4–5 minit lagi. Kami melakukan ini dengan setiap pihak.
Gobi goreng boleh diletakkan di atas tuala kertas untuk menyerap lemak berlebihan. Kami mengesyorkan makan gobies dengan segelas bir dan sayur-sayuran segar. Selamat menjamu selera!
Lihat juga resipi video:
Cara membersihkan dan menggoreng gobies dengan betul
