Resipi langkah demi langkah untuk penkek tepung jagung pisang: senarai ramuan dan teknologi untuk menyediakan pencuci mulut yang lazat. Resipi video.
Pancake Tepung Jagung Pisang adalah pancake kecil dan lembut yang dibumbui dengan biskut pisang dan batang jagung. Makanan yang dipanggang ternyata sangat enak dan memuaskan, jadi hanya sebilangan kek yang akan membantu memuaskan rasa lapar dan mendapatkan tenaga selama beberapa jam. Pencuci mulut seperti itu disediakan dalam kuali dari adunan tebal. Dari segi teknologi memasak, ia tidak jauh berbeza dengan penaik pancake, jadi prosesnya tidak memerlukan pengetahuan yang mendalam tentang memasak.
Asas doh adalah tepung jagung. Dari segi kegunaannya, ia melebihi tepung gandum yang biasa digunakan, tetapi harganya juga sedikit. Ia berfungsi dengan baik untuk memanggang pancake pisang, dan menghasilkan makanan panggang yang lebih halus dan lapang. Ramai orang menyukai rasa jagungnya yang menarik, jadi sebilangan besar koki rela menggunakan produk ini untuk membuat pencuci mulut tepung. Semasa membeli, penting untuk tidak mencampuradukkan tepung dengan bijirin. Yang pertama mempunyai penggilingan yang lebih baik.
Bahan penting kedua ialah pisang. Buahnya mesti masak, tetapi tidak terlalu masak. Selain memberikan rasa yang menyenangkan, produk ini juga menambah rasa manis. Oleh itu, tidak ada gula dalam resipi kami dalam senarai produk. Sekiranya anda perlu membuat penkek kemudian, kami mencadangkan penggunaan stevia, yang lebih berguna malah disyorkan untuk pesakit diabetes dan orang gemuk.
Gula vanila, seperti yang anda tahu, memberikan aroma yang menyenangkan, meningkatkan selera hidangan siap. Jarang melakukan apa sahaja yang dipanggang tanpa ramuan ini.
Seterusnya, kami mencadangkan agar anda membiasakan diri dengan resipi terperinci untuk penkek pisang dengan foto setiap peringkat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 123 kcal.
- Hidangan - 4
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Pisang - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Kefir - 200 ml
- Tepung jagung - 50 g
- Serbuk penaik - 1/2 sudu kecil
- Stevia secukup rasa
- Gula vanila - 1 sudu besar
Langkah demi Langkah Membuat Pancake Pisang Tepung Jagung
1. Sebelum menyediakan penkek pisang, proseskan pisang. Kami membersihkannya dan menguli dengan garpu. Anda boleh menggunakan pengisar tangan untuk mempercepat proses dan mendapatkan pes pisang yang halus.
2. Seterusnya, masukkan telur ke pisang, masukkan serbuk penaik dan taburkan dengan gula vanila.
3. Tuangkan kefir lemak apa pun ke dalam pinggan ke bahan yang telah disediakan dan kacau hingga sebati.
4. Tuangkan tepung jagung dan uli dengan adunan pekat. Konsistensinya harus serupa dengan krim masam pekat sehingga mudah dituangkan menggunakan senduk. Masukkan lebih banyak tepung jika perlu.
5. Panaskan kuali sebelum membuat penkek pisang. Ia mesti kering dan ditutup dengan lapisan tidak melekat. Tidak digalakkan menggunakan minyak. Ia boleh diganti dengan semburan tidak melekat jika perlu. Setelah dipanaskan, tuangkan sedikit adunan ke permukaan panas untuk membentuk bulatan dengan diameter 10-12 cm. Bakar dengan api sederhana. Apabila lubang muncul di atas, balikkan dan bakar hingga masak selama 1-1, 5 minit lagi.
6. Lempeng pisang yang enak dan enak dengan tepung jagung sudah siap! Biasanya, pencuci mulut seperti itu disajikan dalam timbunan beberapa kek, dituangkan di atasnya dengan madu, sirap manis, karamel atau susu pekat. Berkat hidangan ini, hidangannya kelihatan seperti kek.
Lihat juga resipi video:
1. Lempeng jagung
2. Diet penkek pisang
