Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat souffle pisang coklat di dalam microwave di rumah. Gabungan ramuan, kandungan kalori pencuci mulut, dan resipi video.
Soufflé adalah pencuci mulut yang ringan dan lapang. Buat pertama kalinya resepnya muncul dalam masakan Perancis. Hidangannya berdasarkan kuning telur yang dicampurkan dengan produk yang berbeza dan ditutup dengan putih yang disebat. Ia adalah putih yang dipukul dengan baik, yang mengingatkan pada krim lembut, yang memberikan kesegaran pada produk. Hidangan biasanya dimasak dalam pinggan api di dalam ketuhar. Tetapi hari ini ia berjaya dibuat dalam ketuhar gelombang mikro. Oleh kerana kesan suhu, produk membengkak, tetapi setelah dikeluarkan dari brazier, produk tersebut akan hilang dari masa ke masa. Pencuci mulut biasanya disajikan di atas pinggan besar atau di dalam gelas, tetapi ia kelihatan seperti jeli legap.
Terdapat sebilangan besar resipi pencuci mulut, tetapi yang paling popular daripadanya adalah souffle pisang coklat yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro. Dialah yang saya cadangkan untuk memasak dalam bahan ini. Ini adalah rawatan yang lazat dan sangat sihat. Ramai orang suka coklat dan pisang, terutamanya kanak-kanak. Mereka juga dapat menghiburkan anda dengan cepat. Perlu diingat bahawa pencuci mulut disediakan tanpa tepung, sambil mengekalkan bentuknya dengan cukup baik dan kelihatan lebih seperti muffin kecil. Sekiranya anda ingin menjadikan pencuci mulut lebih berguna, tambahkan beberapa sudu keju kotej, yang merupakan sumber protein yang baik dan berkualiti tinggi.
Lihat juga cara membuat souffle labu-coklat.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 269 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Pisang - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Serbuk koko - 1 sudu besar
- Gula - 1-2 sudu besar atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan souffle pisang coklat dalam ketuhar gelombang mikro, resipi dengan foto:
1. Basuh pisang, keringkan dengan tuala kertas dan kupas. Potonglah ke dalam kepingan apa pun dan masukkan ke dalam mangkuk pencampuran. Ambil pengisar dan potong pisang agar pekat.
2. Masukkan serbuk koko dengan gula ke jisim pisang dan kacau. Untuk memastikan bahawa kakao larut dengan baik dan tidak membentuk gumpalan, tapis dahulu melalui ayak halus.
3. Basuh telur, keringkan dengan baik dan pecahkan kerang dengan pisau. Pisahkan putih dari kuning telur dengan berhati-hati. Masukkan kuning telur ke jisim pisang-coklat dan campurkan semuanya.
4. Letakkan protein di dalam bekas yang bersih dan kering tanpa meneteskan lemak dan kelembapan, jika tidak, tidak mungkin mengalahkannya ke konsistensi yang diinginkan. Dengan menggunakan pengadun, pukul protein hingga putih gebu dan pekat. Kemudian hantar ke mangkuk runcit.
5. Kacau perlahan-lahan putih dengan lembut dari atas ke bawah sehingga tidak mengendur.
6. Segera tuangkan adunan ke dalam tin silikon, seramik atau kaleng gelombang mikro yang lain.
7. Hantarkan soufflé ke ketuhar gelombang mikro. Hidupkan kuasa maksimum, misalnya, 850 kW dan masak hidangan selama 3-5 minit. Masa memasak bergantung pada bilangan acuan dan isipadu mereka. Oleh itu, cubalah kesediaan dengan tongkat kayu, yang tidak boleh dilekatkan.
Keluarkan soufflé coklat-pisang yang sudah siap dari microwave dan sajikan segera panas ke meja pencuci mulut. Setelah menyejukkan, makanan enaknya akan menetap, tetapi tetap enak. Biasanya ia tidak disediakan untuk kegunaan masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat souffle pisang coklat.
