Adakah anda ingin membuat makan malam ringan dengan cepat dan mudah? Saya mencadangkan resipi untuk salad yang lazat, penyediaannya akan memakan masa 10 minit. Kekacang kubis, juicus sosej dan kelembutan keju berjaya digabungkan dalam hidangan.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Pada masa kini, kubis adalah produk kegemaran bagi banyak orang. Oleh kerana khasiat perubatan dan bermanfaatnya, sayur itu digunakan untuk menyediakan pelbagai hidangan. Ia diperam, acar, masin, dll. Tetapi secara semula jadi paling mudah untuk menggunakannya mentah, membuat salad kegemaran anda, di mana kubis akan menjadi bahan utama.
Untuk menjadikan salad lebih enak untuk penyediaannya, anda harus mempertimbangkan beberapa rahsia dan petua yang berguna. Pertama, cuba gunakan kubis muda. Kedua, jika kubis tidak segar sepenuhnya, kemudian taburkannya dengan garam, dan ingatlah dengan baik dengan tangan anda. Dia akan mengeluarkan jus dan makanan akan menjadi lebih enak. Ketiga, anda boleh mengganti sosej dengan produk daging kegemaran anda: ham, cervelat, bacon … dan menyatu. Saya cadangkan menghidangkan salad seperti itu di atas pinggan mangkuk atau dalam mangkuk telus, supaya makanannya akan kelihatan lebih cerah dan menyelerakan.
Anda boleh mengisi makanan anda dengan pelbagai pakaian. Yang paling biasa adalah minyak sayuran atau minyak zaitun. Tetapi anda juga boleh membuat sos yang lebih kompleks. Contohnya, kicap dan jus lemon akan menonjolkan rasa ramuan. Mustard dan beberapa tetes cuka sari apel adalah tambahan yang bagus.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 146 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Kubis putih muda - 200 g
- Sosej doktor - 200 g
- Telur - 2 biji.
- Bawang hijau - sebilangan bulu
- Garam - 1/3 sudu kecil atau secukup rasa
- Minyak sayuran - 3 sudu besar untuk mengisi minyak
Memasak salad ringan dengan kubis, sosej dan keju
1. Basuh kubis dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong halus dengan pisau tajam. Sekiranya anda menggunakan buah lama dan masak, taburkan kubis cincang dengan garam dan hancurkan dengan baik dengan tangan anda. Ketepikan selama 5-10 minit untuk membiarkan jusnya.
2. Sementara itu, potong sosej ke bentuk yang anda suka. Ini boleh menjadi kiub, tongkat, atau jerami. Semasa melakukan ini, ingat bahawa semua bahan mesti dipotong dengan ukuran yang sama.
3. Lakukan perkara yang sama dengan keju - potong dengan sewajarnya.
4. Basuh bawang hijau, keringkan dan potong.
5. Letakkan semua komponen di dalam bekas yang dalam. Sekiranya kubis masih muda dan mempunyai banyak jusnya sendiri, maka perasakan salad secukupnya dengan garam. Sekiranya kepala kubis itu sudah tua dan sudah masin, seperti yang dijelaskan dalam resipi, maka garam mungkin tidak diperlukan lagi.
6. Tuangkan minyak sayuran ke atas makanan dan gaul rata. Hidangkan hidangan ke meja, dan hiasi bahagian atas dengan seperempat telur rebus dalam telur curam. Untuk melakukan ini, celupkan telur ke dalam air sejuk, rebus dan reneh selama 8 minit. Kemudian pindahkan ke air ais sehingga sejuk. Kupas, potong, dan hias hidangan anda. Saya menasihati anda untuk menyiapkan telur terlebih dahulu supaya mereka mempunyai masa untuk menyejukkan dengan baik.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis putih dengan sosej.
