Saya pasti bahawa setiap pemakan akan menghargai kombinasi udang lembut dan keju yang indah ini di atas roti yang rangup. Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat udang dan keju bruschetta. Resipi video.
Bruschetta adalah makanan pembuka Itali yang serupa dengan crouton atau roti bakar Rusia. Sebelum ini, bruschetta disediakan secara eksklusif untuk penduduk luar bandar Itali. Oleh kerana resipi mudah disediakan dan ramuan murah. Lama kelamaan, makanan ringan ini menjadi popular di kalangan seluruh penduduk. Dan hari ini ia boleh didapati di setiap kafe jalanan dan restoran.
Bruschetta Itali klasik adalah sepotong roti putih yang dipanggang di atas arang hingga garing dan dibumbui dengan bawang putih. Hari ini kita mempunyai banyak pilihan untuk penyediaannya dengan tampalan yang paling menarik. Sebagai contoh, salah satu bruschetta yang paling popular dan dicari dianggap disumbat dengan tomato dan selasih. Walaupun pelbagai pilihan bergantung pada imaginasi nyonya rumah! Oleh itu, kepingan baguette wangi sesuai dengan udang rebus dan keju.
Versi pembuka selera Itali ini akan terasa lembut, dan rasa udang rebus akan dinyatakan sebanyak mungkin. Bruschetta akan menjadi makanan ringan yang indah dengan wain putih separa kering atau secawan kopi hitam. Memerlukan sedikit masa untuk menyediakan makanan ringan. Ringan, sederhana dan tidak rumit untuk disiapkan. Sekiranya dikehendaki, bruschetta boleh ditambah dengan minyak zaitun, bawang putih, tomato kering, zaitun … Udang sesuai dengan bahan-bahan ini.
Lihat juga cara membuat bruschetta dengan bawang putih liar, udang dan timun.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 236 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 10 minit
Bahan-bahan:
- Roti - 1 keping
- Keju keras - 20 g
- Udang sejuk beku (90/120) - 12-15 pcs.
Langkah demi langkah penyediaan udang dan keju bruschetta, resipi dengan foto:
1. Ambil roti snek yang paling anda sukai. Ia boleh berwarna putih, roti, hitam, rai, dan lain-lain. Potonglah menjadi kepingan setebal 1 cm. Sekiranya anda mahu semua kepingannya sama, beli roti yang dihiris. Panaskan kuali yang bersih dan kering dengan baik, putar api hingga betul-betul di bawah medium dan masukkan roti.
2. Keringkan roti hingga garing dan coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
3. Tuangkan udang sejuk beku dengan air mendidih, tutup dan biarkan selama 5 minit untuk mencairkan. Walaupun mereka boleh digoreng dalam kuali dalam minyak sayuran dengan kicap dan bawang putih. Kemudian potong kepala dari moluska dan bersihkan dari cengkerang.
3. Letakkan udang di atas roti bakar.
4. Potong keju menjadi kepingan nipis dan letakkan di atas udang.
5. Masukkan sandwic di atas pinggan dan masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro.
6. Dengan kekuatan gelombang mikro 850 kW, bakar udang dan bruschetta keju selama 30 saat. Sekiranya kekuatan peranti berbeza, betulkan masa anda sendiri. Adalah perlu bahawa keju hanya cair. Hidangkan makanan pembuka yang sudah siap sebaik sahaja dimasak. Oleh kerana tidak biasa memasak bruschetta untuk masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak bruschetta dengan tomato dan keju, udang dan pesto.
