Adakah anda mahu ikan hering yang diasinkan dengan bawang dalam minyak hingga kentang rebus atau hanya dengan roti hitam? Maka resipi ringkas ini sesuai untuk anda. Anda akan mendapat makanan ringan yang enak dan lazat. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Anda selalu boleh makan sedap dan berpatutan. Perkara utama adalah tidak perlu mengeluarkan banyak wang. Contohnya, buat herring yang diasinkan dengan bawang dalam minyak, yang mudah didapati dan murah. Ramai orang suka hidangan herring, yang tidak menghairankan! Kerana rasa ikan ini sangat sedap. Makanan yang dihasilkan tidak lebih buruk daripada hidangan yang dibuat dari ikan merah mulia. Hidangan seperti itu dengan penambahan bawang, cuka meja dan minyak sayuran akan menghiasi meja apa pun. Ini sangat sedap sehingga anda hanya akan menjilat jari!
Hidangan ini akan menjadi makan malam yang hebat untuk seisi keluarga. Sangat sesuai untuk menggabungkan herring perap dengan bawang dalam minyak dengan kentang tumbuk, ia akan berfungsi sebagai makanan ringan yang sangat baik dengan segelas vodka, ia boleh digunakan sebagai salah satu komponen salad. Dan lazat menggunakannya hanya dengan sekeping roti hitam. Saya fikir bahawa setelah mencuba menyusun tandan harmoni sekali, anda pasti mahu mengulanginya berulang kali! Lagipun, herring acar dengan bawang dalam minyak sangat sedap!
Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah lada panas merah ke dalam pinggan, ia akan menambah rempah ke dalam pinggan. Sekiranya anda menemui ikan haring yang sangat masin, kemudian setelah memotongnya menjadi fillet, rendam dalam air sejuk, tidak lebih dari 10 minit. Garam berlebihan akan keluar, dan ikan akan menjadi sedikit masin.
Lihat juga cara membuat sandwic snek herring salai.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 269 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Herring masin - 1 pc.
- Cuka meja - 1 sudu besar
- Gula - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Minyak sayur - untuk pinggan mangkuk
- Bawang - 1 pc.
Langkah demi langkah penyediaan herring acar dengan bawang dalam minyak, resipi dengan foto:
1. Kupas bawang, basuh dan cincang menjadi kepingan nipis.
2. Masukkan bawang cincang ke dalam bekas yang dalam, masukkan gula dan cuka dan kacau.
3. Tuangkan air mendidih ke atas bawang dan biarkan perap selama 20 minit. Pada masa yang sama, kacau secara berkala. Air mendidih akan menghilangkan kepahitan dari bawang dan menjadikannya lembut.
4. Kupas herring dari lapisan nipis luar. Potong kepala dan ekor dari bangkai. Potong perut dan lepaskan bahagian bawah perut. Keluarkan filem hitam dari bahagian dalam perut. Pisahkan fillet dengan hati-hati dari rabung dan keluarkan tulang besar, dan jika mungkin kecil. Basuh ikan dengan baik. Sekiranya mereka sangat masin, rendam dalam air ais sejuk selama 10 minit. Kemudian keringkan fillet dengan tuala kertas.
5. Potong ikan menjadi kepingan setebal 1 cm.
6. Letakkan bawang pada ayak untuk mengalirkan semua air. Gosokkannya dengan tuala kertas dan letakkan di atas pinggan hidangan.
7. Letakkan kepingan ikan di atas bawang.
8. Musim herring acar dengan bawang dengan minyak sayuran. Taburkannya dengan bawang hijau cincang jika mahu, dinginkan di dalam peti sejuk selama 15 minit dan sajikan pembuka selera ke meja.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak herring yang diasinkan dengan bawang dalam minyak.
