Kandungan kalori dan komposisi jus delima. Sifat berguna, bahaya dan kontraindikasi untuk digunakan. Bagaimana membuat jus delima yang baru diperah? Resepi hidangan. Fakta menarik mengenai minuman penyembuh.
Jus delima adalah minuman diperkaya yang diperah dari biji-bijian pokok delima. Penyebutan pertama dari itu bermula pada abad ke-3 SM, ketika tanaman itu ditanam di Babilon, dan jus itu sendiri digunakan sebagai ubat. Pada masa ini, populariti minuman ini sangat banyak, ia diminum di semua negara di dunia. Bergantung pada teknologi pembuatan, ia mungkin hanya mengandungi jus tulen atau juga merangkumi zarah biji terkecil. Warnanya ruby dalam. Produk yang diperah segar mempunyai rasa masam manis dan sedikit asam yang menyegarkan dan banyak khasiat yang berguna, kerana ia banyak digunakan dalam perubatan rakyat dan memasak.
Komposisi dan kandungan kalori jus delima
Jus delima yang paling berguna jika dibandingkan dengan yang dijual di kedai dengan pelbagai jenama dianggap baru diperah. Ini disebabkan oleh fakta bahawa komposisinya dijamin bebas dari bahan pengawet atau bahan tambahan lain untuk meningkatkan rasa dan memanjangkan jangka hayat, dan pada masa yang sama, terdapat banyak perkara yang berharga untuk kesihatan. Ini disebabkan oleh komposisi yang luas dan kandungan sebatian nutrien yang cukup tinggi bahawa sifat bermanfaat jus delima sangat banyak. Apabila diminum secara sistematik, minuman semula jadi mempunyai kesan tonik yang menenangkan dan pada masa yang sama, menghasilkan kesan diuretik dan koleretik, dan juga melegakan kesakitan dan keradangan.
Kandungan kalori jus delima setiap 100 g adalah 54 kcal, di antaranya:
- Protein - 0.15 g;
- Lemak - 0.29 g;
- Karbohidrat - 13, 03 g;
- Gula - 12, 65 g;
- Glukosa - 6, 28 g;
- Fruktosa - 6, 37;
- Serat makanan - 0.1 g;
- Air - 85, 95 g;
- Abu - 0, 49 g.
Vitamin per 100 g:
- Vitamin B1 - 0,015 mg;
- Vitamin B2 - 0,015 mg;
- Vitamin B4 - 4, 8 g;
- Vitamin B5 - 0,285 mg;
- Vitamin B6 - 0,04 mg;
- Vitamin B9 - 24 mcg;
- Vitamin C - 0.1 mg;
- Vitamin E - 0.38 mg;
- Vitamin K - 10.4 mcg;
- Vitamin PP - 0.233 mg.
Makronutrien per 100 g:
- Kalium - 214 mg;
- Kalsium - 11 mg;
- Magnesium - 7 mg;
- Natrium - 9 mg;
- Fosforus - 11 mg
Unsur mikro setiap 100 g:
- Besi - 0.1 mg;
- Mangan - 0,095 mg;
- Tembaga - 21 mcg;
- Selenium - 0.3 mcg;
- Zink - 0,09 mg.
Asid lemak tepu setiap 100 g:
- Lauric - 0, 004 g;
- Myristic - 0, 004 g;
- Palmitic - 0, 044 g;
- Asid stearat - 0, 024 g.
Asid lemak tak jenuh per 100 g:
- Palmitoleic - 0, 008 g;
- Omega-9, oleik - 0,049 g;
- Omega-9, gadoleic - 0, 003 g.
Komposisi jus delima juga mengandungi asid lemak tak jenuh ganda, iaitu omega-6 dalam jumlah 0.05 g.
Jumlah antioksidan yang terkandung dalam produk ini melebihi kandungan anggur merah, teh hijau, lingonberi, blueberry.
Ciri-ciri berguna jus delima
Jus buah ini mempunyai kesan bermanfaat menyeluruh pada tubuh manusia. Oleh itu, ia bermanfaat untuk semua jantina dan semua peringkat umur. Pertama sekali, ia mempercepat metabolisme, menormalkan fungsi saluran gastrointestinal dan pankreas, mengurangkan kadar gula dan meningkatkan fungsi hati. Juga, minuman semula jadi mempercepat proses hematopoiesis, memperbaiki komposisi darah, membersihkan saluran darah dari kolesterol dan toksin berbahaya, mengurangkan tekanan darah, menghilangkan sakit kepala, dan memperbaiki kerja seluruh sistem peredaran darah. Fungsinya termasuk meningkatkan status imun, menormalkan sistem endokrin, mengembalikan keseimbangan zat, menguatkan sistem muskuloskeletal, dan melawan tekanan. Seterusnya, kami akan menerangkan dengan lebih terperinci bagaimana jus delima berguna untuk kanak-kanak dan lelaki dan wanita dewasa.
