Tetamu tiba-tiba muncul, dan anda tidak tahu memasak apa? Ngomong-ngomong, akan ada salad dari kubis Peking, tongkat ketam dan biji wijen, yang tidak akan memakan banyak masa. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Resipi salad kubis Peking, tongkat ketam dan biji wijen adalah mudah untuk perut, asli dalam reka bentuk, mudah disediakan, tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran. Tujuan utama dalam salad kubis Peking adalah untuk menambah jumlah dan meringankan rasa ramuan berkhasiat seperti ikan merah, ketam, produk daging, ayam asap … Salad dengan lemon, kicap dan mustard Perancis akan menambahkan rasa istimewa pada hidangan, dan biji bijan akan menambahkan rasa yang luar biasa.
Dalam salad ini, tongkat ketam dengan kubis adalah "set asas" di mana bijan ditambahkan. Walaupun komposisi pelengkap dapat diubah dan diperbaiki, hidangan ini akan masuk ke semua bahan yang ada di dalam peti sejuk. Produknya sesuai dengan semua ramuan, sayur-sayuran salad dan buah-buahan, dan kerana rasa netralnya, perasa yang berbeza sesuai: minyak zaitun, mustard, cuka sari apel … Makanannya sesuai untuk makanan sehari-hari dan acara perayaan.
Lihat juga cara membuat salad dengan kubis Cina, ayam salai, dan crouton.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 99 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Kubis peking - 5 daun
- Biji sawi Perancis bijirin - 1 sudu kecil
- Biji wijen - 1 sudu kecil
- Minyak zaitun - 1 sudu besar
- Jus lemon - 1 sudu kecil
- Tongkat ketam - 4-5 pcs.
- Kicap - 2 sudu besar
- Garam - secubit besar atau secukup rasa
Langkah demi langkah penyediaan salad kubis Peking, tongkat ketam dan biji bijan, resipi dengan foto:
1. Keluarkan jumlah daun yang diperlukan dari kepala kubis. Basuh dan keringkan dengan tuala kertas. Potong dengan mesin pencincang, potong halus dengan pisau, termasuk. dan bahagian putih berhampiran tunggul, kerana ia adalah yang paling berguna dan berair.
2. Keluarkan filem pembungkus dari batang kepiting dan potong. Sekiranya ia beku, kemudian cairkan terlebih dahulu secara semula jadi tanpa menggunakan ketuhar gelombang mikro.
3. Lipat kubis cincang dengan batang kepiting cincang ke dalam mangkuk salad yang dalam. Basuh lemon, keringkan dan perah jusnya dari dalam salad.
4. Kemudian perasakan salad dengan kicap, minyak zaitun dan sawi gandum. Musim dengan garam dan kacau.
7. Bahagikan salad kubis Cina dan ketam ke dalam mangkuk yang dibelah dan taburkan dengan biji wijen, yang boleh anda panaskan dalam wajan yang bersih dan kering hingga coklat keemasan jika dikehendaki.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad kubis Cina dengan jagung dan ketam.
