Dengan melengkapkan kubis Cina dengan makanan laut dan daging, anda boleh mendapatkan pembuka selera berair dengan rasa yang menarik. Dan crouton akan menambah nilai pemakanan dan rasa kenyang pada hidangan. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Salad kubis peking tidak biasa hari ini. Terdapat banyak salad yang serupa. Selain kubis, komposisi hidangan merangkumi komponen lain, antaranya yang paling popular adalah: ayam, ketam, kacang polong, timun, keju, telur, jagung, champignons, sosej, udang, ikan merah … Menggabungkan perkara di atas ramuan, sebagai hasil percubaan tersebut, anda mendapat sejumlah besar resipi salad kubis Peking untuk setiap selera. Sebagai contoh, resipi salad yang tidak biasa dengan kubis Peking, tongkat ketam dan balyk ternyata enak, "sorotan" yang akan menjadi keropok.
Salad disiapkan dengan cepat, sehingga dapat dikatakan dengan tergesa-gesa, sementara ia mempunyai rasa yang menyenangkan dan tidak biasa. Semua bahan di dalamnya sudah siap, anda hanya perlu memasukkannya ke dalam mangkuk salad, isi dengan minyak dan nikmati rasa ringan yang sangat baik. Dalam kes ini, anda boleh memperluas komposisi resipi dengan telur rebus, keju, atau menggunakan krim masam sebagai pembalut. Resipi itu akan mengejutkan para tetamu, kerana salad ini tidak asing lagi bagi banyak orang, tetapi rasanya agak tidak dijangka. Ternyata salad pada masa yang sama ringan dan memuaskan, rendah kalori dan berkhasiat.
Lihat juga Memasak Salad Kubis Peking dan Tongkat Ketam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 156 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Kubis Cina - 4-6 daun
- Balyk - 100 g
- Minyak zaitun - untuk berpakaian
- Tongkat ketam - 3-4 keping.
- Biji sawi Perancis - 1 sudu kecil
- Garam - secubit atau secukup rasa
- Crouton - 50 g
Langkah demi langkah penyediaan salad dengan kubis Cina, tongkat kepiting, balyk dan crouton, resipi dengan foto:
1. Keluarkan jumlah daun yang diperlukan dari kepala kubis. Basuh di bawah air yang mengalir dan keringkan dengan tuala kertas. Kemudian potong dengan jalur nipis. Jangan mencuci seluruh kubis dengan segera kecuali anda berhasrat untuk segera menggunakannya. Oleh kerana daunnya akan layu dalam sehari, mereka akan kehilangan rasa segar dan renyah.
2. Potong kacang menjadi jalur nipis.
3. Kupas batang kepiting dari filem pembungkusan dan potong dadu atau jalur. Sekiranya produk dibekukan, kemudian cairkan dahulu. Jangan gunakan ketuhar gelombang mikro atau air panas untuk melakukan ini. Bersihkan tongkat perlahan-lahan di dalam peti sejuk.
4. Masukkan semua makanan ke dalam mangkuk salad.
5. Perasakan makanan dengan garam dan minyak sayuran dan kacau.
6. Letakkan salad dalam mangkuk yang dibelah dan taburkan dengan crouton. Sekiranya salad dengan kubis Cina, tongkat ketam dan balyk tidak akan disajikan dengan segera, maka jangan masukkan keropok. Kerana mereka akan basah kuyup dan tidak rangup, yang akan merosakkan rasa hidangan.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat salad dengan kubis Cina dan ham crouton.
