Sarapan pagi atau pencuci mulut yang cepat dan enak - pancake lemon-madu keemasan, wangi dan lembut dengan krim masam. Mereka disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak, dan memasak tidak lebih dari setengah jam. Resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Lempeng lemon-madu yang lembut dan lembut pada krim masam tanpa ragi adalah resipi yang sesuai bagi mereka yang tidak mempunyai banyak masa untuk bekerja dengan adunan ragi. Kerana tidak perlu menunggu ragi mula berfungsi dan doh naik. Doh diuli dengan cepat dan setelah 15-20 minit lempeng goreng siap. Walaupun mereka memasak dengan cepat, ternyata sangat enak. Ini adalah pilihan yang bagus untuk sarapan pagi, snek petang atau hanya makanan ringan yang menarik bagi orang dewasa dan kanak-kanak.
Untuk memasak, anda tidak memerlukan komponen yang mahal, dan mana-mana suri rumah pemula dapat menangani resepinya. Lemon memberikan rasa segar dan segar pada pancake yang menghilangkan rasa manis dari madu. Ia boleh diganti dengan limau atau jus oren. Kulit segar atau kering juga akan berfungsi. Dan jika anda sedang menjalani diet atau anda tidak boleh makan produk tenusu, maka gunakan air kosong atau mineral sebagai ganti krim masam. Anda boleh menyajikan penkek seperti buah atau beri. Alangkah baiknya menuangkannya dengan madu dan hias dengan daun pudina. Sirap maple atau sos coklat juga akan berfungsi.
Lihat juga cara membuat lempeng coklat berasaskan yogurt.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 321 kcal.
- Hidangan - 15-17 pcs.
- Masa memasak - 30 minit
Bahan-bahan:
- Tepung - 200 g
- Jus lemon - 2 sudu besar
- Garam - secubit
- Madu - 3-5 sudu besar atau secukup rasa
- Minyak sayur - 1 sudu besar dalam adunan dan untuk menggoreng
- Telur - 1 pc.
- Soda penaik - 0,5 sudu kecil
- Krim masam - 200 ml
Langkah demi langkah penyediaan pancake lemon-honey dengan krim masam, resipi dengan foto:
1. Tuangkan krim masam pada suhu bilik ke dalam bekas untuk menguli doh sehingga soda bertindak balas dengan betul.
2. Masukkan telur ke krim masam, yang seharusnya juga berada pada suhu bilik. Untuk melakukan ini, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu.
3. Tuangkan 1 sudu besar ke makanan. minyak sayuran. Kemudian, semasa menggoreng, tuangkan jumlah minimum ke dalam kuali.
4. Kemudian masukkan madu dan secubit garam.
5. Basuh lemon, potong sedikit dan perah jusnya. Pastikan tiada tulang masuk ke dalam adunan.
6. Pukul bahan cair hingga sebati.
7. Tuangkan tepung yang dicampurkan dengan soda ke makanan, tumiskan melalui ayak halus sehingga beredar dengan oksigen dan pancake lebih lembut.
8. Pukul adunan hingga rata yang serupa dengan tekstur krim masam pekat.
9. Dengan menggunakan sikat silikon, sikat bahagian bawah kuali dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan panaskan dengan baik. Ambil doh dengan sudu besar dan letakkan di dalam kuali dalam bentuk pancake bulat atau bujur.
10. Dalam api sederhana, goreng pancake lemon-honey dalam krim masam hingga kekuningan. Kemudian balikkan ke sisi lain dan bakar hingga lembut. Hidangkan penkek segera setelah dimasak, semasa panas, lembut dan gebu.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat penkek madu Rusia.
