Susu dan telur soufflé dengan madu adalah pencuci mulut rendah kalori, tetapi lazat, yang juga cepat disediakan. Resipi langkah demi langkah dengan foto makanan ringan, lapang dan enak. Resipi video.
Susu bukan sahaja produk yang sihat, tetapi juga enak, terutamanya jika anda "memerah" sedikit di atasnya. Beberapa ramuan tambahan mengubah minuman menjadi makanan istimewa, seperti soufflé susu telur dengan madu. Pencuci mulut susu bukan sahaja sangat enak, tetapi juga sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Resipi itu memerlukan set minimum produk: susu, semolina, telur dan apa-apa bahan tambahan untuk dipilih, saya mempunyai madu hari ini. Tetapi sebaliknya, anda boleh menggunakan semua jenis rempah, misalnya kayu manis, pala, serbuk halia, kulit jeruk. Anda juga boleh menambah kopi, coklat, jus buah, koko, buah-buahan … Segala sesuatu dalam souffle susu ini bagus, tetapi masih ada kekurangannya: ia dimakan dengan cepat. Untuk menjadikan pencuci mulut benar-benar enak, lembut dan lapang, anda harus mengambil kira beberapa tip dan petua berguna.
- Semua bahan mesti segar.
- Untuk menjadikan souffle lebih enak dan gebu, pukul putih secara berasingan dan kacau perlahan ke satu arah ke campuran utama.
- Untuk menambah penampilan meriah pada soufflé yang sudah siap, hiaskan dengan coklat chip, buah segar atau beri.
- Sekiranya gula diperkenalkan bukan madu, maka lebih baik menggantinya dengan gula tepung. Jadi pencuci mulut akan menjadi lebih lembut dan anda tidak perlu mengalahkannya dalam jangka masa yang lama, menunggu biji gula larut. Anda boleh membeli gula tepung di kedai atau membuat sendiri di rumah.
- Tidak digalakkan menggunakan susu tepung, disarankan mengambil produk hari ini, maksimum semalam, dipasteurisasi atau keseluruhan.
- Daripada semolina, anda boleh menggunakan tepung, tetapi kemudian menyaringnya melalui ayak halus untuk memperkayakannya dengan oksigen.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 157 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 50 ml
- Semolina - 1 sudu besar
- Madu - 1 sudu besar atau secukup rasa
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit kecil
Langkah demi langkah penyediaan soufflé telur dan susu dengan madu, resipi dengan foto:
1. Tuangkan susu suhu bilik ke dalam bekas dan masukkan semolina. Kacau sehingga bijirin larut sepenuhnya.
2. Seterusnya, tuangkan madu dan juga kacau hingga larut sepenuhnya. Sekiranya madu sangat pekat, panaskan sedikit di dalam tab mandi air. Sekiranya terdapat reaksi alergi terhadap produk lebah, madu boleh diganti dengan gula tepung, jem, jem atau jem kegemaran anda.
3. Masukkan telur ke dalam makanan.
4. Campurkan bahan dengan baik dengan pengadun hingga sebati.
5. Tuangkan campuran ke dalam bekas yang sesuai dan letakkan di atas ayak. Masukkan colander ke dalam periuk air mendidih. Air mendidih tidak boleh bersentuhan dengan ayakan di mana souffle terletak. Tutup pencuci mulut dengan penutup dan masak di mandian wap selama 5-7 minit. Hidangkan soufflé susu dan telur yang sudah siap dengan madu panas atau sejuk.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat susu dan mousse telur.
