Lempeng yang enak dan lembut dengan susu, semolina dan madu adalah hidangan yang baik untuk memulakan hari. Siapkan mereka mengikut resipi langkah demi langkah dengan foto dan manjakan keluarga anda dengan sarapan yang lazat. Resipi video.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Lempeng halus yang dibuat dari semolina dalam susu adalah pilihan terbaik untuk sarapan pagi yang lengkap, atau makanan ringan sepanjang hari. Resipi agak mudah dan terdiri daripada produk yang ada. Sekarang anda boleh menemui sebilangan besar resipi serupa untuk penkek, masing-masing mempunyai rasa tersendiri. Setiap suri rumah mungkin mempunyai hidangan yang serupa dengan rahsia, kehalusan dan teknologi memasaknya sendiri. Hari ini saya mencadangkan resipi yang sama sederhana - penkek dengan susu dengan semolina dan madu. Ia siap dengan cepat, dan hasil akhirnya akan dihargai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.
Saya mengesyorkan memasak pancake semolina dalam bahagian kecil, kerana setelah menyejukkan mereka kehilangan rasa halus. Mereka menjadi lebih padat. Sama seperti bubur dan bubur semolina lembut yang baru diseduh, yang telah lama berdiri, menjadi berpeluh dan pekat. Walaupun anda boleh menggunakan ketuhar gelombang mikro dan panaskan kembali pancake jika anda memasak terlalu banyak. Selain itu, jika anda mahu, anda boleh menjimatkan telur. Anda tidak perlu memasukkannya ke dalam adunan, kerana semolina adalah bahan pengikat. Hidangkan dengan baik sehingga hangat dengan jem, madu, gula-gula, susu pekat atau krim masam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 261 kcal.
- Hidangan - 15
- Masa memasak - 50 minit
Bahan-bahan:
- Susu - 250 ml
- Telur - 1 pc.
- Garam - secubit
- Minyak sayur - 1 sudu besar dalam adunan dan untuk menggoreng
- Semolina - 200 g
- Madu - 3 sudu besar
Langkah demi langkah penyediaan penkek dalam susu dengan semolina dan madu, resipi dengan foto:
1. Tuangkan semolina ke dalam mangkuk pengadun.
2. Isi dengan susu pada suhu bilik. Oleh itu, keluarkan dari peti sejuk terlebih dahulu atau panaskan sedikit di atas dapur.
3. Masukkan madu dan secubit garam ke makanan.
4. Pukul telur dan masukkan sedikit minyak sayuran. Sekiranya anda mahu penkek mempunyai rasa lebih berkrim dan lebih kenyang, kemudian tuangkan mentega cair.
5. Gunakan whisk atau blender untuk menguli doh hingga sebati dan sebati sehingga tidak ada gumpalan. Biarkan seketika, kira-kira 15 minit, supaya semolina sedikit membengkak. Jika tidak, dalam pancake siap pakai, ia akan menggiling gigi anda dengan tidak senang.
6. Letakkan periuk di atas dapur dan gris bahagian bawah dengan lapisan minyak nipis dengan asam masam. Panaskan kuali dengan baik dan masukkan sebahagian adunan dengan satu sudu besar. Goreng pancake di atas api sederhana hingga coklat keemasan dan balikkan ke bahagian lain.
7. Bakar penkek semolina selama lebih kurang 1.5 minit. Di bahagian belakang, pancake memasak lebih cepat daripada di bahagian pertama. Hidangkan penkek siap dalam bentuk yang hangat dan baru disiapkan. Apabila menggali dengan topinka apa pun, mereka akan menjadi pengganti sarapan pagi yang terdiri daripada bubur semolina biasa, yang mana anak-anak sama sekali tidak suka makan. Tetapi mereka pasti tidak akan menolak sebilangan penkek.
Lihat juga resipi video bagaimana membuat penkek semolina dengan epal.
