Kek pasir dengan aprikot beku

Isi kandungan:

Kek pasir dengan aprikot beku
Kek pasir dengan aprikot beku
Anonim

Adakah anda suka aprikot dan tart manis? Cuba pai roti pendek aprikot beku! Resipi langkah demi langkah sederhana dengan foto telah diuji mengikut masa dan berjuta-juta perut. Resipi video.

Kek roti pendek siap dengan aprikot beku
Kek roti pendek siap dengan aprikot beku

Malah para profesional di dapur rumah kadang-kadang tidak mempunyai cukup masa untuk menyediakan pencuci mulut yang hebat. Oleh itu, resipi mudah seperti pai dengan buah beku atau beri menjadi anugerah sejati. Terutama jika di dalam peti sejuk terdapat bekas dengan stroberi kosong, raspberi, blueberry, currant … Ini juga memberi peluang luar biasa untuk memanggang kek yang hebat walaupun pada musim sejuk. Mari puaskan keluarga kami dengan aromatik yang sedap dan bakar kek roti dengan aprikot beku.

Apricot Pie adalah makanan lazat yang cepat dibuat di dapur anda. Adonan lembut dan lembut, pengisian manis dan masam berair, kek rangup dan roti pendek … Sekiranya anda mengikuti resipi di bawah ini, maka roti bakar dengan ciri-ciri seperti itu disediakan untuk anda. Sangat mudah untuk mengulangi langkah memasak ini, dan menurut pendekatan memasak ini, anda boleh membuat pai bukan sahaja dengan aprikot, tetapi juga dengan pengisian lain: dengan pic, epal, pir, plum. Minimum komponen, suasana hati yang baik dan hasil aromatik yang enak dijamin. Cara terbaik untuk menghidangkan kek serbuk dengan aprikot beku sedikit suam dengan sudu ais krim, dipotong menjadi kotak.

  • Kandungan kalori setiap 100 g - 504 kcal.
  • Hidangan Setiap Bekas - 1 Pai
  • Masa memasak - 1 jam 45 minit
Imej
Imej

Bahan-bahan:

  • Tepung - 350 g
  • Telur - 1 pc.
  • Garam - secubit
  • Aprikot beku - 300 g
  • Mentega - 150 g
  • Gula - 100 g atau secukup rasa

Langkah demi langkah penyediaan kek roti dengan aprikot beku, resipi dengan foto:

Pemproses makanan dicelupkan ke dalam mentega dan telur
Pemproses makanan dicelupkan ke dalam mentega dan telur

1. Letakkan alat pemotong slicer ke dalam pemproses makanan dan masukkan mentega dan telur mentah yang sejuk (tidak beku!). Potong mentega menjadi kepingan sederhana.

Tepung ada dalam pemproses makanan
Tepung ada dalam pemproses makanan

2. Tambahkan tepung ke makanan, tumiskan melalui ayak halus, sehingga diperkaya dengan oksigen, sehingga barang yang dipanggang akan lebih lembut dan lebih enak. Masukkan juga secubit garam dan setengah hidangan gula.

Doh diuli
Doh diuli

3. Letakkan pemproses makanan di perkakas dan hidupkan kelajuan sederhana.

Doh diuli
Doh diuli

4. Kacau adunan elastik dan lembut sehingga jatuh dari dinding pinggan.

Doh itu dibungkus dalam beg dan dihantar ke peti sejuk
Doh itu dibungkus dalam beg dan dihantar ke peti sejuk

5. Keluarkannya dari mangkuk gabungan, bungkus dengan tangan anda dan bentuknya menjadi bola. Sekiranya anda tidak mempunyai pemproses makanan, uli doh dengan tangan anda. Pada masa yang sama, ingat bahawa doh roti pendek tidak suka menguli lama. Dari kehangatan tangan, mentega mula mencair, dan struktur barang-barang yang telah dipanggang akan berubah menjadi lebih teruk. Oleh itu, lakukan dengan cepat.

2/3 adunan dilancarkan dengan kerak dan disusun dalam acuan
2/3 adunan dilancarkan dengan kerak dan disusun dalam acuan

6. Balut doh dalam beg plastik dan sejukkan selama setengah jam atau peti sejuk selama 10-15 minit. Walaupun anda boleh menyimpan doh di dalam peti sejuk selama sehari, kemudian bakar pai. Atau beku di dalam peti sejuk selama 3 bulan.

Aprikot dibentangkan di atas adunan
Aprikot dibentangkan di atas adunan

7. Keluarkan doh dari beg dan bahagikan kepada 2 bahagian, salah satunya mestilah lebih besar. Keluarkan sebahagian besar kerak dan masukkan ke dalam loyang, yang akan ditutup dengan kertas perkamen.

Aprikot ditaburkan dengan adunan parut yang tinggal
Aprikot ditaburkan dengan adunan parut yang tinggal

8. Cairkan aprikot pada masa ini, masukkan ayak dan biarkan untuk mengalirkan semua jusnya. Parut bahagian kedua adunan pada parut kasar dan taburkan dengan aprikot.

Kek roti pendek siap dengan aprikot beku
Kek roti pendek siap dengan aprikot beku

9. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan hantar kek serbuk aprikot beku untuk dibakar selama 40 minit. Apabila berwarna perang keemasan, keluarkan produk dari oven dan biarkan hingga sejuk. Kerana jika anda mengeluarkannya dari acuan semasa panas, ia boleh pecah.

Lihat juga resipi video mengenai cara membuat pai aprikot.

Disyorkan: