Adakah anda ingin menggembirakan keluarga anda untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam dengan pencuci mulut yang lazat? Saya menawarkan resipi langkah demi langkah dengan foto - pir karamel yang digoreng dalam minyak dalam kuali. Resipi video.
Amalan masakan dengan jelas membuktikan bahawa buah-buahan layak mendapat perhatian khusus. Idea sederhana untuk sarapan pagi, makanan ringan cepat dan hanya perayaan keluarga kecil - pir goreng dalam minyak dalam kuali. Pir karamel, apa yang lebih enak? Makanan pencuci mulut yang indah dan indah ini akan menggembirakan seluruh rumah dan tetamu. Resipi pencuci mulut sangat sesuai untuk musim ini pir kini banyak terdapat. Resipi ini sangat baik untuk varieti yang tidak mempunyai rasa yang luar biasa. Tetapi dalam karamel, buahnya diturunkan dari sisi yang sama sekali baru dan tidak dijangka. Di samping itu, hidangan disediakan dengan mudah dan cepat, yang penting untuk prosedur kuliner pagi. Hidangan sarapan pagi yang enak, beraroma dan bergaya akan memberi anda mood yang baik, bertenaga dan bertenaga. Di samping itu, kos dan masa tidak banyak, dan pencuci mulut buah untuk teh akan menjadi enak dan berkhasiat.
Harus dikatakan bahawa pir goreng adalah bahan terbaik untuk semua jenis pencuci mulut. Pai sangat wangi diperoleh dengannya. Di samping itu, walaupun digoreng, ia mengandungi bahan semula jadi yang berguna untuk tubuh: vitamin dan mineral, asid organik, serat sayur-sayuran dan gula semula jadi. Banyak jenis yang sesuai untuk resipi, termasuk. dan musim sejuk. Tetapi lebih baik memilih pir musim luruh yang lembut untuk karamelisasi. Sekiranya jenis buahnya berbeza, pilihlah pir dengan pulpa yang lebat. Contohnya, pir hijau, tegas (tetapi tidak sukar) pada persidangan, varieti Lucas atau Comis berfungsi dengan baik untuk menggoreng. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah jus atau kulit lemon ke dasar - pir. Lemon akan membawa aroma dan rasa yang menarik.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 145 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 15 minit
Bahan-bahan:
- Pir - 2-3 pcs.
- Gula - 1-2 sudu besar
- Mentega - 30 g
- Gula vanila - 1 sudu kecil
- Serbuk kayu manis tanah - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah memasak pir yang digoreng dalam minyak dalam kuali, resipi dengan foto:
1. Basuh pir yang dipilih, keringkan dengan tuala kertas dan potong separuh. Keluarkan kotak biji dan potong buah menjadi baji atau kiub. Kupas seperti yang dikehendaki.
2. Masukkan mentega ke dalam kuali dan cair dengan api sederhana. Ia dibenarkan untuk menggantikan mentega dengan kacang tanah atau minyak sayuran tanpa bau lain.
3. Kirim pir, potong ke bawah, ke kuali dan taburkan dengan gula.
4. Goreng pir di atas api sederhana, putar sekali-sekala sehingga setiap kepingan berwarna coklat keemasan di semua sisi. Kemudian masukkan kayu manis dan gula vanila. Pencuci mulut akan memperoleh rasa masin manis pedas jika kayu manis diganti dengan keju biru. Masukkan kepingan keju dan biarkan cair.
5. Terus menggoreng buah selama 3 minit lagi. Mereka harus menjadi lembut, sambil menjaga bentuknya dan tidak berantakan. Hidangkan pir yang telah disiapkan yang digoreng dalam minyak dalam kuali dengan satu sudu ais krim, krim disebat, coklat cair, sebiji pudina dan topping lain.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pir karamel.
