Kek keju klasik adalah kek keju dengan kismis. Dalam resipi ini, saya cadangkan untuk menggantikannya dengan pisang dan dedak. Makanannya akan menjadi sangat lembut, enak, dan yang paling penting sihat.
Dalam foto tersebut terdapat syrniki siap dengan isi Resepi pisang:
- Petua Penting
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Cheesecakes adalah penkek keju kotej yang sama dengan mana-mana generasi, dari kecil hingga hebat. Mereka mempercepat metabolisme, memberi kesan positif pada sistem pencernaan, memperkuat imuniti dan meningkatkan daya hidup. Mereka sangat berguna bagi mereka yang mengawal berat badan dan kadar gula darah mereka. Makanannya rendah kalori, jadi termasuk dalam diet banyak diet. Selain itu, mereka juga melembapkan tubuh dengan protein dan membantu menguatkan otot, sendi dan tulang, sambil tidak membebankan hati, perut dan ginjal.
Terdapat banyak pilihan untuk penyediaannya. Contohnya, mereka digoreng dalam kuali, dibakar di dalam ketuhar, dikukus atau di dalam periuk perlahan. Mereka memerlukan sedikit masa untuk memasak, ramuannya ada, dan hasilnya sangat bagus.
Petua penting untuk membuat kek keju
Oleh kerana cheesecakes klasik adalah produk kalori yang cukup tinggi, kerana kandungan lemak keju kotej yang tinggi dan penggorengannya dalam minyak bunga matahari, petua berikut akan membantu menjadikannya lebih berguna dan diet.
- Gunakan keju kotej separa lemak atau rendah lemak.
- Langkau menggoreng dan kukus atau di dalam ketuhar. Tetapi jika anda lebih suka menggoreng, maka gunakan minyak zaitun.
- Tepung gandum boleh diganti dengan rai, oatmeal atau dedak.
- Untuk rasa manis, anda boleh menggunakan madu atau pengganti gula.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 280 kkal.
- Hidangan - 20
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Keju kotej rendah lemak - 500 g (lemak boleh digunakan)
- Tepung - 3 sudu besar
- Bran - 3 sudu besar
- Telur - 1 pc.
- Pisang - 1 pc.
- Gula - 1 sudu besar atau secukup rasa
- Garam - secubit
- Minyak zaitun - untuk menggoreng
Memasak cheesecakes pisang dedak
1. Kupas pisang, potong dan masukkan ke dalam bekas yang dalam, di mana anda akan menguli doh. Dengan garpu, ingatlah dengan konsisten. Untuk memudahkan anda, proses ini juga boleh dilakukan dengan pengisar. Selain itu, tidak perlu membersihkan pisang, boleh dipotong menjadi kiub jika dikehendaki.
2. Masukkan keju kotej ke bekas ke pisang dan ingat juga dengan garpu. Sekiranya anda menggunakan pengisar, kisar makanan dengannya. Jisim harus menjadi homogen dan halus.
3. Masukkan tepung gandum dan dedak ke makanan. Mana-mana dedak boleh digunakan mengikut citarasa anda: rai, biji rami, gandum … Selain itu, anda boleh mengganti tepung gandum sepenuhnya dengan mereka.
4. Masukkan sedikit garam, gula tepung dan pukul dalam telur.
5. Kacau adunan hingga sebati dan sebati.
6. Panaskan kuali dengan minyak zaitun dan reneh. Gunakan tangan anda untuk membentuk kek keju bulat dan letakkan untuk menggoreng dalam kuali. Masak di satu sisi selama kira-kira 3 minit sehingga kerak coklat khas muncul. Kemudian balikkan dan masak untuk jangka masa yang sama.
7. Masukkan makanan yang telah siap di dalam mangkuk yang dibahagi dan hidangkan dengan krim masam, jem atau pengawet. Mereka dimakan hangat, kemudian sangat lembut, berkrim dan hanya cair di dalam mulut. Namun, jika makanan menjadi sejuk, maka mereka tidak akan kehilangan selera, makanan hanya akan menjadi lebih padat.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kek keju pisang:
