Hidangan sarapan pagi cepat adalah spageti dengan bayam, bawang putih liar dan telur rebus. Resipi langkah demi langkah dengan foto, kandungan kalori dan nilai pemakanan.
Masakan Eropah sangat pelbagai. Dengan menggabungkan bahan dan teknologi khusus untuk negara yang berbeza, hidangan menjadi antarabangsa. Resipi di bawah ini meminjam ramuan dari pelbagai masakan. Satu hidangan menggabungkan hidangan kebangsaan Itali - pasta atau pasta dan Perancis - telur rebus. Dan makanannya dilengkapi dengan daun segar, berair dan renyah berbau musim bunga - bayam dan bawang putih liar. Ini adalah satu lagi hidangan canggih dan tidak konvensional untuk menu keluarga, sesuai untuk sarapan dan makan malam.
Dalam hidangan lazat dan sihat yang indah ini, rahsianya terletak pada telur ayam mendidih, di mana kuning telurnya harus cair. Ketahui cara memasaknya dalam resipi di bawah. Hijau bermusim segar selalu menambah warna terang pada hidangan dan memperkayakannya dengan vitamin berguna. Oleh itu, bukannya bayam dan bawang putih liar, atau bersama-sama dengannya, anda boleh menggunakan ramuan aromatik dan penyembuhan lain mengikut citarasa anda. Spaghetti dengan bayam, bawang putih liar dan telur rebus juga dapat dibantu oleh sos krim lembut atau serutan mentah. Tidak ada yang mencuba pelbagai kombinasi rasa dan menguasai resipi baru.
Lihat juga cara membuat spageti cincang.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 205 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 20 minit
Bahan-bahan:
- Sebilangan pasta - 50 g
- Telur - 1 pc.
- Ramson - sebilangan daun
- Minyak zaitun - untuk menggoreng
- Bayam - sebilangan daun
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
Langkah demi langkah memasak spageti dengan bayam, bawang putih liar dan telur rebus, resipi dengan foto:
1. Rebus telur rebus. Ini dapat dilakukan dengan beberapa cara: pilihan klasik adalah dengan air di atas dapur, atau di dalam beg atau di mandian wap. Tetapi kaedah paling mudah adalah dengan ketuhar gelombang mikro. Untuk melakukan ini, isi bekas dengan 100 ml air minuman dan kosongkan isi telur ke dalamnya. Lakukan ini dengan berhati-hati agar kuning telur tidak merebak.
2. Hantar telur ke ketuhar gelombang mikro. Masak selama 1 minit dengan kekuatan 850 kW. Sekiranya kekuatan perkakas berbeza, sesuaikan masa memasak.
3. Sebaik sahaja protein membeku, keluarkan bekas dari ketuhar gelombang mikro. Segera toskan air panas. Jika tidak, jika telur di dalamnya, ia akan terus dimasak dan kuning telur menjadi keras.
4. Potong daun bayam dan bawang putih liar dari batang dan basuh di bawah air minuman yang mengalir. Keringkan dengan tuala kertas dan potong dengan jalur nipis.
5. Tuangkan air minuman ke dalam periuk, masukkan garam dan rebus. Celupkan pasta ke dalamnya, kacau dan rebus. Kurangkan api hingga sederhana dan masak hingga lembut. Waktu memasak ditunjukkan pada pembungkusan pengeluar untuk setiap gred dan jenis produk. Miringkan pasta rebus ke atas ayakan dan biarkan ke segelas semua air.
Untuk resipi pasta, anda boleh menggunakan mana-mana: tiub, spageti, spiral, busur, cengkerang, dll.
6. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali dan panaskan. Hantar daun hijau ke kuali.
7. Masukkan pasta yang telah dimasak ke dalam loyang.
8. Kacau makanan dan goreng dalam kuali selama 1-2 minit.
9. Letakkan pasta dan ramuan di atas pinggan hidangan.
10. Masukkan telur rebus di atas spageti dengan bayam dan bawang putih liar. Hidangkan hidangan siap dengan segera. Oleh kerana tidak biasa memasak pasta atau telur rebus untuk kegunaan masa depan.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak pasta dengan sos daging dan telur rebus. Resipi Julia Vysotskaya.
