Sekiranya anda suka pelempar, maka saya cadangkan dalam menu hari ini resipi untuk pemanggang panggang di dalam ketuhar dengan kentang. Ikan yang kelihatan lucu ini keluar dengan rasa yang luar biasa.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Protein terdapat dalam hampir semua diet kerana ia diserap sepenuhnya oleh badan. Oleh itu, ikan mesti dimasukkan ke dalam makanan anda. Menariknya, flounder sangat kaya dengan afrodisiak, bahan yang membangkitkan daya tarikan dan keinginan seksual. Dan jika keupayaan kerja anda berkurang, atau anda sering sakit, maka pinggan mangkuk mesti ada di menu anda. Oleh kerana ikan juga tinggi yodium, ia juga makanan untuk minda.
Flounder kelihatan sangat mengejutkan: bentuknya rata, mata terletak di satu sisi badan, warnanya keperakan dari satu sisi, dan yang lain berwarna putih. Dagingnya berair, sementara mengandungi lemak rendah, hanya 3%. Juga, ikan mengandungi 20% protein dengan komposisi asid amino yang seimbang, mudah diasimilasi oleh tubuh. Daging flounder juga mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro, seperti vitamin A, B, E, zink, yodium, dan zat besi. Oleh itu, ikan ini harus dimasukkan dalam diet biasa. Dan hari ini saya akan memberitahu anda cara memasaknya dengan enak di dalam ketuhar dengan kentang. Foto selangkah demi selangkah akan membantu anda melihat dengan jelas cara membuat hidangan ini.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 185 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Flounder - 1 pc.
- Kentang - 4-6 pcs.
- Kicap - 2 sudu besar
- Perasa untuk ikan - 1 sudu kecil
- Garam secukup rasa
- Lada hitam tanah - secukup rasa
Memasak dengan kentang di dalam ketuhar
1. Kupas kentang, bilas di bawah air yang mengalir, keringkan dengan tuala kertas dan potong baji. Pilih hidangan penaik, jika dikehendaki, griskan bahagian bawahnya dengan lapisan minyak sayuran yang nipis dan letakkan kentang.
Anda boleh menggunakan gelas, seramik, besi tuang atau dulang pembakar biasa. Anda boleh memotong ubi dalam bentuk apa pun, tetapi tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar. Jika tidak, mereka akan membakar atau tidak memasak. Oleh itu, ukuran optimum adalah seperti kentang desa.
2. Musim kentang dengan garam dan lada, jika mahu, anda boleh menggunakan rempah secukupnya.
3. Basuh pelepah, usus, keluarkan insang, keringkan dan masukkan kentang. Walaupun ikan boleh diproses namun anda suka. Contohnya, memotong kepala daripada membuang insang. Sekiranya anda tidak suka mengerutkan sirip, potonglah. Anda juga boleh memotong bangkai menjadi kepingan, atau dipotong menjadi fillet. Tetapi dalam apa jua keadaan, saya cadangkan untuk membuangnya. Oleh kerana banyak suri rumah tidak melakukan ini, kerana ikan mempunyai sedikit isi. Tetapi kadang-kadang kerang, kerikil dan pelbagai kotoran terdapat di perut bangkai.
4. Musim ikan dengan rempah, garam, lada dan kicap.
5. Tutup acuan dengan penutup atau kerajang makanan dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 35-40 minit. Sekiranya anda mahu makanan menjadi perang, kemudian angkat penutupnya 10-15 minit sebelum dimasak.
6. Letakkan makanan siap di atas pinggan dan hidangkan panas keluar dari oven.
Lihat juga resipi video mengenai cara memanggang flounder dengan kentang panggang.
