Paha ayam goreng yang berair dan menyelerakan dalam kuali dengan rempah akan menghiasi meja apa pun. Ini sangat sedap, jadi saya berkongsi resipi langkah demi langkah dengan foto. Resipi video.
Sekiranya tetamu yang tidak dijangka dijangka pada waktu malam, tidak ada cara untuk menghabiskan banyak waktu memasak, atau anda hanya ingin suasana perayaan, masak paha ayam goreng dalam kuali rempah. Walaupun hidangan seperti itu bahkan boleh disajikan di meja perayaan, dan bukan hanya untuk makan malam biasa. Dengan berbuat demikian, anda pasti akan menggembirakan semua ahli keluarga dan tetamu! Bagaimanapun, daging ayam lembut yang enak akan menarik minat semua pemakan. Paha kelihatan menyelerakan dan cantik, dan rasanya tidak ada tandingannya. Untuk menikmati keunggulan kuliner ayam yang unik, kami menekankan rasa canggihnya dengan pala, paprika manis dan bawang putih kering.
Hidangan ini semudah mengupas pir. Ia sangat bajet dan dapat dikuasai dengan mudah oleh tukang masak yang paling tidak cekap dan baru. Dengan cara yang sama, anda boleh memasak bukan sahaja paha, tetapi juga kaki atau sayap ayam. Sekiranya anda menggunakan fillet, maka hidangan akan berubah dengan minimum lemak. Makanan ringan akan keluar yang boleh dimakan walaupun untuk makan malam tanpa merosakkan gambarnya. Walaupun ia adalah bahagian paha yang dianggap paling lembut dan berair dari bangkai dengan bau dan rasa halus, dengan kerak garing dan coklat keemasan.
Lihat juga cara memasak paha ayam dengan nasi dan wortel.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 276 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 45 minit
Bahan-bahan:
- Paha ayam - 2 pcs.
- Bawang kering kering - 0,5 sudu kecil
- Garam - 0,5 sudu kecil atau secukup rasa
- Paprika manis tanah - 0,5 sudu kecil
- Pala tanah - 0,5 sudu kecil
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak paha ayam goreng dalam kuali dengan rempah, resipi dengan foto:
1. Basuh dan keringkan paha ayam dengan tuala kertas. Sekiranya terdapat gris, angkat. Sekiranya anda ingin mendapatkan hidangan rendah kalori, buang kulitnya, kerana ia mengandungi jumlah lemak dan kalori maksimum. Kemudian gosokkan paha di kedua-dua belah pihak dengan bawang putih kering dan garam.
2. Kemudian lap dengan lada hitam, paprika tanah dan pala.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali dan panaskan dengan baik. Panaskan medium dan letakkan paha anda.
4. Goreng hingga coklat keemasan. Kemudian balikkan ke sisi lain dan terus menggoreng, membawa daging hingga lembut selama kira-kira 10-15 minit. Periksa kesediaan paha ayam goreng dalam wajan dalam rempah dengan potongan pisau: jus jernih harus keluar. Sekiranya berdarah, terus menggoreng sebentar dan periksa lagi kelembutannya.
Ayam goreng ini digabungkan secara organik dengan pelbagai lauk pauk, dari salad sayur ringan hingga kentang tumbuk klasik.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kaki ayam goreng dalam kuali.
