Mencari resipi kembang kol rebus yang baik? Dia ada di hadapan anda! Saya berkongsi seni kuliner dan rahsia cara memasak kubis dengan betul di rumah. Yang perlu anda lakukan adalah mengikuti resipi langkah demi langkah dengan foto.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Kembang kol adalah sayuran yang sangat diperlukan bagi mereka yang mengikuti sosok mereka dan mengikuti diet. Ia sangat berguna kerana diperkaya dengan komposisi vitamin dan mineral, mengandungi serat dan serat makanan. Oleh itu, ia cepat melembapkan perut tanpa risiko menambah berat badan. Sayurannya berpatutan, murah dan sedap. Kembang kol disiapkan dengan pelbagai cara. Salad dibuat daripadanya, sup dimasak, dimasak dalam periuk, dll. Dalam resipi ini, saya akan memberitahu anda cara mengeluarkannya dengan mudah dan cepat.
Kembang kol rebus boleh dikaitkan dengan makanan dan hidangan tanpa lemak. Ia mudah disediakan, sedap dan mempunyai aroma yang harum. Ia digunakan sebagai hidangan bebas, atau sebagai lauk sayur dengan bijirin, daging atau ikan. Ia sesuai dengan banyak produk. Setelah menyiapkannya, anda tidak boleh berhenti di situ, tetapi buat telur orak, kaserol atau haluskan dengan pengisar dan tambahkan ke sup atau pengisian untuk pastri. Dengan imaginasi yang cukup, dengan sedikit usaha, anda dapat menyiapkan sarapan pagi yang enak, sihat dan enak hanya dalam setengah jam.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 62 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 40 minit
Bahan-bahan:
- Kembang kol - 1 kepala kubis
- Garam - 1 sudu kecil tanpa slaid
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Lada hitam tanah - secubit
- Air minuman - 100 ml
Cara memasak kembang kol:
1. Potong dedaunan dari kembang kol. Basuh kepala kubis dan keringkan dengan tuala kertas. Sekiranya kubis layu sedikit dan menjadi lembut, maka rendam dalam air sejuk selama 15 minit. Jadi ia akan memperoleh kesegaran dan menjadi anjal. Di samping itu, kaedah ini akan membantu mengeluarkan serangga dari kepala kubis yang mungkin ada di dalam buah. Mereka akan merangkak keluar dari kubis dan hanya melayang ke permukaan air.
2. Kemudian potong kubis menjadi perbungaan. Jangan memotong dengan sangat halus, sehingga semasa rebusan mereka tidak berubah menjadi jisim lembut dari jenis yang tidak dapat difahami.
3. Letakkan kuali di atas dapur dan tambahkan sedikit minyak sayuran. Hanya beberapa sudu akan cukup sehingga kubis tidak terbakar dan melekat di bahagian bawah.
4. Seterusnya, tuangkan air minuman ke dalam kuali. Panaskan minyak dan air sehingga mendidih.
5. Letakkan kubis ke dalam loyang dan sebarkan dalam satu lapisan genap.
6. Tutup periuk dengan penutup, putar api menjadi rendah dan biarkan kubis mendidih selama 20-25 minit.
7. Masukkan sedikit minyak dan air minuman mengikut keperluan. Minyak akan membiarkan kubis menjadi coklat dan air rebusan dan lembut.
8. Apabila sayur dimasak, perasakan dengan garam dan lada tanah. Kesediaan kubis ditentukan oleh kelembutannya. Sekiranya anda memilihnya agar tetap renyah, reneh selama tidak lebih dari setengah jam. Sekiranya anda mahukan konsistensi yang lebih lembut, rendam selama 40 minit.
Hidangkan kubis yang sudah siap ke meja, letakkan di atas pinggan. Tetapi anda boleh menuangkan telur di atasnya dan memasak telur hancur yang sedap.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak kembang kol rebus.
