Ciri-ciri minuman berkhasiat. Apa kelebihan yang ada? Apakah komposisi kimia susu hazelnut? Ciri penyembuhan minuman. Aplikasi memasak. Di samping itu, kesan positif susu hazelnut terhadap aktiviti otak, ingatan, kerja kelenjar adrenal dan kelenjar pituitari telah diperhatikan.
Kontraindikasi dan bahaya pada susu hazelnut
Sebarang produk, jika dikonsumsi secara berlebihan, tidak membawa manfaat kepada tubuh.
Susu dari kacang hazel boleh membahayakan apabila:
- Diabetes mellitus … Bahan-bahan dalam minuman boleh menyebabkan mulut kering, dahaga dan penurunan berat badan. Pesakit merasa keletihan, mengantuk dan apatis yang berterusan.
- Penyakit hati dan usus … Metabolisme terganggu, kecekapan menurun, gejala dyspeptik berlaku.
- Sakit kepala yang teruk … Apabila disalahgunakan, susu hazelnut dapat memicu kekejangan saluran otak. Ini akan menyebabkan rasa mual, berpeluh meningkat, dan berdebar-debar jantung.
- Dermatitis atopik … Komponennya boleh menyebabkan kulit kering, gatal-gatal yang tumbuh, bintik-bintik merah, erosi dan abses. Kawasan luka seperti ini paling kerap diperhatikan pada selekoh siku, bahagian belakang tangan dan kaki.
- Kecenderungan alergi … Sembelit, cirit-birit, mual, menguningnya sklera mata dan berpeluh meningkat. Tompok-tompok merah dan gatal-gatal muncul di kulit.
Perlu diingat bahawa sebelum memasukkan minuman dalam makanan, disarankan untuk mengunjungi pejabat ahli gastroenterologi dan alergi. Setelah lulus ujian yang diperlukan, anda akan menentukan sama ada susu hazelnut boleh dimakan.
Bagaimana membuat susu hazelnut?
Jadi, sekarang mari kita fikirkan cara membuat susu hazelnut. Nisbah kacang dan air yang diperlukan adalah 1: 4. Tetapi jika anda ingin menjadikan minuman lebih kaya dan pekat, maka anda boleh menggunakan 3 gelas air dan 1 gelas kacang hazel.
Penting untuk diperhatikan! Sebaiknya beli hazelnut di cangkang, kerana dengan cara ini pemecahan vitamin dan mineral tidak berlaku. Produk ini mengekalkan semua sifat perubatannya. Cangkang juga melindungi biji dari pengaruh persekitaran negatif. Dan anda jangan lupa bahawa jangka hayat hazelnut tidak lebih dari 6 bulan. Rendam kacang mentah dalam air semalaman sebelum dimasak. Kemudian toskan lebihan air dan basuh hazelnut. Tidak perlu mengeluarkan kulit dari kacang. Kemudian masukkan jumlah air saringan yang diperlukan dan pukul bahan dalam pengisar. Anda boleh menyaring susu ini melalui kain cheesecloth. Seperti yang anda lihat, resipi susu hazelnut agak mudah, dan penyediaannya tidak memerlukan banyak masa.
Jangan tergesa-gesa untuk membuang kek yang tinggal. Ini adalah ramuan hebat untuk makanan panggang, pencuci mulut, sos, dan juga sup. Ia juga digunakan dalam tata rias wajah, membuat pelbagai scrub, ubtan dan topeng rambut.
Kurma, madu, sirup artichoke Yerusalem, vanila, koko, kayu manis, kapulaga, halia, cengkih dan pala akan membantu menekankan rasa dan aroma susu hazelnut.
Berhati-hati! Minumannya tidak sesuai dengan pisang, kentang dan tembikai.
Resepi Susu Hazelnut
Susu hazelnut akan menambah nota pedas pada hidangan, rasa manis dan aroma kacang yang enak. Ia dapat ditambahkan ke mousses, protein shake, puding, biskuit, kaserol, omelet, jeli, dan krim.
Berikut adalah resipi mudah dan menyeronokkan dengan susu hazelnut:
- Omelet keju … 2 biji tomato, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan nipis. 50 gram keju keras disalurkan melalui parutan. Pukul 3 telur dengan secubit lada hitam dan garam dalam bekas yang berasingan. Kemudian keju dan 4 sudu susu hazelnut ditambahkan di sana. Semua komponen disebat. Kuali dipanaskan dan minyak, tomato diletakkan, digoreng di kedua-dua belah pihak. Kemudian tuangkan campuran telur dan tutup dengan penutup. Api disimpan minimum dan digoreng selama kira-kira 2-3 minit. Omelet siap ditaburkan dengan ramuan cincang dan dihidangkan untuk sarapan.
- Khachapuri dengan keju … Dalam bekas, gabungkan 2 cawan tepung, 200 ml susu hazelnut. Kemudian tambahkan beberapa garam garam, 2 sudu teh gula, 0,5 sudu teh soda dan 2 sudu teh ragi. Kacau adunan lembut. Kemudian dipotong menjadi beberapa bahagian. Masing-masing mesti digulung menjadi kek kecil. Pengisiannya dibentangkan di tengah. Untuknya, parut 100 gram suluguni, 100 gram keju Adyghe dan 90 gram mentega lembut. Doh dicubit di sepanjang tepinya, seperti ladu besar. Perlu digoreng dalam kuali kering selama 2-4 minit. Kemudian khachapuri sekali lagi disapu dengan pengisian dan dihidangkan.
- Sampul surat dengan ayam dan cendawan … Tepung digabungkan dengan susu hazelnut, telur dan adunan yang tidak beragi diuli. Letakkan di dalam peti sejuk selama setengah jam. Sementara itu, 4 bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng. Dalam kuali yang lain, 400 gram champignon digoreng (anda boleh memilih cendawan yang anda suka). Kemudian 4 dada ayam dicuci, dikeringkan dengan tuala kertas dan dipotong menjadi kiub kecil. Satukan semua bahan pengisian, garam dan lada secukup rasa. Doh dikeluarkan dari peti sejuk, dilancarkan dalam lapisan nipis dan pengisiannya dibentangkan. Kemudian bahagian itu dilekatkan bersama sampul surat dan dimasak di mantover selama kira-kira 15 minit.
- Kuki lemon … Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Minyak minyak penaik persegi, tutup dengan kertas perkamen dan minyak lagi. Kemudian, dalam bekas yang berasingan, pukul 0.5 cawan mentega, 0.5 cawan gula tepung dan secubit garam hingga kembang. Kemudian masukkan segelas tepung dan uli adunan. Selepas itu, ia diletakkan di dalam acuan setebal 2.5 cm. Tusukan dibuat dengan garpu di seluruh kawasan. Anda perlu bakar selama lebih kurang 15-17 minit. Pukul 4 kuning telur, 250 ml susu hazelnut dan 3/4 cawan jus lemon dengan pengadun. Tuangkan kerak bakar dengan campuran ini dan bakar selama 25 minit lagi. Kemudian pencuci mulut disejukkan dan diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam. Selepas itu, ia sudah ditaburkan dengan gula tepung dan dipotong menjadi kotak.
- Pancake dengan keju keras … Pukul 3 telur dalam bekas dengan 300 ml susu hazelnut dan satu sudu gula. Selepas itu masukkan 3-4 sudu tepung gandum, 100 gram keju parut keras dan kacau hingga sebati. Bakar penkek dalam kuali yang sudah diminum selama kira-kira 2-3 minit di setiap sisi. Kemudian mereka diletakkan di atas pinggan dan ditaburkan dengan ramuan cincang.
- Pai Tuscan dengan keju dan zucchini … Dalam mangkuk, pukul 3 telur, secubit garam, 100 ml susu hazelnut dan 80 ml air. Kemudian masukkan 160 gram tepung gandum yang telah diayak, panah bawang hijau cincang dan cengkih bawang putih. 350 gram zucchini dipotong menjadi cincin, 80 gram keju keras disalurkan melalui parutan dan semuanya ditambahkan ke sisa bahan. Skuasy dicurahkan ke dalam hidangan penaik minyak. Kek dibakar pada suhu 180 darjah selama kira-kira 30-35 minit.
Penting untuk mengetahui! Sehingga apabila susu hazelnut ditambahkan ke dalam kopi, "serpihan" tidak terbentuk, ada baiknya memanaskannya sedikit dan menuangkannya sedikit demi sedikit.
Fakta menarik mengenai susu hazelnut
Susu kacang popular di Zaman Pertengahan. Minuman ini bertahan lebih lama daripada susu lembu. Berdasarkan asasnya, makanan berkhasiat dan sihat disediakan.
Para bhikkhu menambahkan susu hazelnut ke dalam makanan mereka. Ia melembapkan badan dengan unsur-unsur penting yang kurang semasa berpuasa.
Satu hazelnut mengandungi kira-kira 60% minyak organik dan 20% protein sayuran yang mudah dicerna. Berkat nisbah ini, produk mempunyai kesan merangsang pada otak, mempercepat pertumbuhan rambut dan menguatkan penghalang lipid epidermis.
Pada zaman kuno, penyembuh diresepkan untuk mengambil susu hazelnut untuk penyakit pernafasan.
Tonton video mengenai susu hazelnut:
Kami meneliti bagaimana menyediakan susu hazelnut, apa yang digabungkan dan apa faedahnya bagi tubuh. Perlu ditekankan bahawa minuman itu hanya disimpan di dalam bekas tertutup dan tidak lebih dari 4 hari di dalam peti sejuk.
