Wings adalah penyelamat untuk semua majlis. Sup ini, dan sayap bakar di panggangan, arang, digoreng dalam kuali atau dimasak di dalam ketuhar. Mereka selalu sedap. Saya mencadangkan resipi untuk sayap bakar yang diperap dalam kicap tomato.
Kandungan resipi:
- Bahan-bahan
- Langkah demi langkah memasak
- Resipi video
Sayap ayam bakar oven adalah hidangan untuk makan tengah hari yang selesa dengan keluarga anda atau makan malam dalam pasukan yang mesra. Ini adalah pembuka selera bebas untuk lauk atau makanan pembuka dengan segelas bir berbusa. Mereka serba boleh! Dan persiapannya sama sekali tidak sukar. Perkara utama adalah memilih produk untuk pengasam yang lazat. Nasib baik, ada tempat untuk berpusing, kerana terdapat banyak pengasam. Hidangan ini ternyata enak, rangup dan beraroma. Anda tidak akan menyedari bagaimana pinggan itu kosong, dan keluarga anda akan meminta lebih banyak.
Bahan utama untuk daging perapan adalah kicap, saus tomat, pala dan safron. Sejambak rempah ini memberikan sayap aroma halus dan rasa luar biasa yang akan sentiasa berubah bergantung pada pengasam yang dipilih. Oleh itu, perkara utama, saya ulangi, adalah memilih bahan yang betul. Anda boleh memilih kaedah rawatan haba yang paling anda sukai. Mereka boleh dimasak di atas panggangan di rak dawai atau digoreng dalam kuali, tetapi saya lebih suka memanggangnya di dalam ketuhar. Ini adalah kaedah terbaik untuk menyediakan makanan di rumah, kerana apabila dibakar, jumlah maksimum vitamin dikekalkan dalam produk. Pada masa yang sama, tidak ada lemak berlebihan, dibandingkan dengan menggoreng dalam kuali.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 176 kcal.
- Hidangan - 10
- Masa memasak - 1 jam untuk perap, 30 minit untuk memanggang
Bahan-bahan:
- Sayap ayam - 10 pcs.
- Cendawan - 2 sudu besar
- Kicap - 3 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Bunga safron - 0,5 sudu kecil
- Pala tanah - 1 sudu kecil
- Lada hitam tanah - secubit
Resipi langkah demi langkah untuk membuat sayap dalam kicap tomato:
1. Basuh sayap di bawah air yang mengalir. Sekiranya bulu tetap ada, angkat dengan pinset. Keringkan sayap dengan tuala kertas dan letakkan di dalam bekas acar yang berguna.
2. Masukkan safron, pala tanah, saus tomat, lada tanah ke sayap dan gerimis dengan kicap.
3. Kacau hingga rata perapan pada semua sayap di semua sisi. Tutup dengan filem pelekat dan biarkan perap selama satu jam. Tetapi semakin lama mereka menghabiskan masa di pengasam, hidangan akan menjadi lebih enak. Anda boleh membiarkannya semalaman. Tetapi kemudian simpan di dalam peti sejuk.
4. Selepas itu, letakkan sayap pada loyang dan hantar untuk memanggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga 200 darjah selama setengah jam. Apabila mereka memperoleh kerak coklat keemasan, angkat dari brazier, sejukkan sedikit agar tidak membakar diri dan dihidangkan. Sangat lazat menggunakannya dengan kentang tumbuk dan pemeliharaan rumah.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak sayap dalam madu dan kicap di dalam ketuhar.
