Sekiranya ada nasi rebus yang tersisa, anda boleh menggunakan sisa makanan untuk menyediakan hidangan gaya Cina yang baru. Saya mencadangkan resipi langkah demi langkah dengan foto nasi goreng dengan cendawan dalam kicap. Resipi video.
Nasi goreng untuk orang Slavia adalah lauk yang sangat tidak standard. Walau bagaimanapun, ia sangat enak, cepat dan berkhasiat. Selain itu, cepat, jika anda menggunakan sisa nasi semalam untuk hidangan. Kelebihan inilah yang menjadikan makanan popular di negara kita dan di seluruh dunia. Nasi jenis ini ada di menu setiap restoran Cina. Lebih-lebih lagi, tidak sukar untuk memasaknya sendiri di rumah. Anda boleh memasaknya sendiri dengan kicap, tetapi ia juga dilengkapi dengan semua jenis aditif: kacang hijau, jagung kalengan, bawang tumis, daging, paprika, dll. Hari ini kita akan belajar cara memasak nasi goreng yang lazat dengan cendawan dalam kicap.
Nasi goreng adalah pilihan terbaik untuk makan malam, sarapan pagi atau makan tengah hari. Makanannya cantik, tidak biasa dan memerlukan jumlah minimum produk yang ada. Di samping itu, ia tidak memerlukan lauk tambahan, hidangan itu bebas, kerana ia mengandungi beras dan cendawan. Sangat penting untuk tidak lupa menambahkan kicap ke dalam makanan anda, dialah yang memberi hidangan Cina kepada hidangan itu. Ia juga penting untuk menggunakan bijirin rebus yang disejukkan dengan baik, adalah wajar untuk berdiri di dalam peti sejuk sebentar. Anda boleh mengambil cendawan, segar, kalengan, beku, kering. Untuk mempermudah urusan, beli champignons, mereka boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Gunakan nasi mengikut citarasa anda, tetapi saya menasihati anda untuk mengambilnya yang rapuh.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 333 kcal.
- Hidangan - 2
- Masa memasak - 30 minit, tidak termasuk masa untuk menyejukkan nasi
Bahan-bahan:
- Nasi - 100 g
- Lada hitam tanah - secukup rasa
- Kicap - 50 ml
- Cendawan beku atau tin - 300 g
- Rempah dan ramuan secukup rasa
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan nasi goreng dengan cendawan dalam kicap, resipi dengan foto:
1. Bilas beras di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam periuk memasak. Musim dengan garam, tutup dengan air dalam nisbah 1: 2 dan rebus selama 15 minit sehingga lembut. Nasi harus menyerap semua kelembapan, membengkak dan menambah isipadu sebanyak 2 kali.
2. Biarkan sehingga sejuk hingga suhu bilik, atau lebih baik simpan di dalam peti sejuk agar tetap sejuk. Kemudian panaskan minyak dalam kuali dan masukkan beras.
3. Goreng nasi dalam minyak sayuran, kacau sekali-sekala. Nasi harus berubah menjadi warna kemerahan dan terpisah antara satu sama lain.
4. Dalam kuali lain, panaskan minyak sayuran dan masukkan cendawan, potong.
5. Goreng hingga coklat keemasan.
6. Satukan nasi goreng dengan cendawan dalam satu kuali.
7. Perasakan makanan dengan kicap, kacau dan goreng bersama selama 5 minit dengan api sederhana, kacau selalu. Hidangkan nasi goreng yang dimasak dengan cendawan dalam kicap setelah dimasak.
Lihat juga resipi video mengenai cara memasak nasi cina goreng dengan telur. Resipi dari chef Ilya Lazerson.
