Ayam dalam tomato adalah tambahan yang baik untuk hidangan sampingan yang boleh dimasak dalam setengah jam. TOP 4 resipi langkah demi langkah untuk memasak ayam dalam tomato. Resipi video.
Ayam rebus dalam jus rebus
Rebusan ayam dalam jus ringan adalah pilihan yang paling biasa untuk ayam dengan kuah tomato. Sekiranya anda tidak mempunyai jus tomato, anda boleh menggunakan pes tomato. Ia tidak kurang enak dan beraroma.
Bahan-bahan:
- Ayam hingga 1.5 kg - 1 pc.
- Bawang - 2 biji.
- Bawang putih - 4 biji.
- Lada Bulgaria - 1 pc.
- Rosemary Kering Tanah - secukup rasa
- Oregano - secukup rasa
- Jus tomato - 500 ml
- Minyak zaitun - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak ayam rebus dalam jus tomato:
- Basuh ayam dan potong.
- Goreng ayam dalam wajan dengan minyak zaitun dan pindahkan ke periuk berdinding tebal.
- Musim dengan garam, lada dan rempah.
- Goreng bawang putih cincang dalam kuali yang sama. Kemudian keluarkan dan buang.
- Hantar bawang cincang ke dalam loyang dan goreng hingga kekuningan.
- Kemudian masukkan lada dadu dan goreng selama 3 minit.
- Tuangkan campuran sayur ke atas ayam dan tuangkan ke atas jus tomato.
- Masukkan perasa dan masak ayam dengan api kecil selama satu jam.
Ayam bakar dengan pes tomato
Salah satu cara klasik untuk memasak ayam adalah memanggangnya di dalam ketuhar dengan tomato. Pilihan ini cukup cepat untuk disiapkan, dan sebilangan besar sos aromatik akan menjadikan hidangan sampingan menjadi lazat.
Bahan-bahan:
- Ayam - 1 kg.
- Bawang - 1 pc.
- Lobak - 1 pc.
- Pes tomato - 2 sudu besar
- Tepung - 2 sudu besar
- Gula - 1 sudu kecil (pilihan)
- Minyak sayur - untuk menggoreng
- Garam - 1 sudu kecil
- Rempah secukup rasa
- Minyak goreng - 1-2 sudu besar
Langkah demi langkah memasak ayam bakar dengan pes tomato:
- Potong ayam menjadi kepingan sederhana.
- Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kecoklatan.
- Masukkan bawang cincang dengan wortel parut dan tumis ringan.
- Masukkan tepung, garam, tambah gula dan kacau.
- Larutkan pes tomato ke dalam air dan tuangkan ke atas ayam dengan sayur-sayuran.
- Tutup makanan dengan penutup dan hantar ke rebusan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama setengah jam.
Ayam dengan sayur-sayuran dalam tomato di dalam ketuhar
Dengan menambahkan ayam dengan pelbagai sayur-sayuran, anda boleh mendapatkan makan malam yang lengkap untuk seisi keluarga. Dan kuah berdasarkan sos tomato akan menjadikan makanan lembut dan lembut.
Bahan-bahan:
- Ayam - 1 pc.
- Kentang - 5 biji.
- Lobak - 1 pc.
- Tomato - 2 biji.
- Pes tomato - 1 sudu besar
- Bawang putih - 2 baji
- Krim masam - 100 ml
- Paprika tanah manis - 2 sudu besar
- Garam - 1 sudu kecil atau secukup rasa
- Lada hitam tanah - secubit
Langkah demi langkah memasak ayam dengan sayur-sayuran dalam tomato di dalam ketuhar:
- Basuh ayam dan bahagikan kepada 8 bahagian.
- Cincang bawang putih, potong wortel ke dalam bar, kentang menjadi 6 keping, tomato menjadi 4 keping.
- Campurkan pes tomato dengan krim masam, paprika, garam, lada dan sebarang rempah dan herba.
- Masukkan ayam dan sayur ke dalam mangkuk besar dan kacau sos.
- Letakkan makanan di atas loyang, tutup dengan kerajang dan hantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 45-50 minit.
Resipi video:
Fillet ayam dalam sos tomato.
Ayam bakar dalam sos tomato dan bawang. Resipi dari chef Ilya Lazerson.
Ayam bakar dalam sos tomato.
