Prinsip asas diet keju. Makanan yang dibenarkan dan dilarang, catuan makanan selama 7 dan 10 hari. Hasil dan ulasan mereka yang telah menurunkan berat badan.
Diet keju adalah diet jenis protein protein berdasarkan produk susu kambing dan lembu. Makanan yang lembut, tetapi tidak mencukupi, yang mesti ditambah dengan sumber vitamin, mineral dan asid amino yang lain.
Ciri-ciri diet keju
Keju adalah susu pekat protein-protein berkhasiat dengan komposisi yang kaya, yang mengandungi vitamin A, D, E. larut lemak. Produk semula jadi berkualiti tinggi mengandungi kalsium dan fosforus, yang diperlukan untuk sistem otot kucing, serta bahan kimia yang terlibat dalam penghasilan endorfin. Keju diperkaya dengan garam, lada, cetakan, yang memberikan rasa pedas dan tidak biasa.
Semasa proses penyediaan, keju direndam, diperam, dicairkan. Semua ini mempengaruhi ketegasan dan peratusan lemak produk siap - perkara utama untuk diet. Kelebihannya diberikan kepada keju keras dengan kandungan lemak rendah - tidak lebih daripada 15%, tanpa garam dan rempah tambahan.
Terdapat beberapa variasi diet keju, yang ketat dan hanya boleh digunakan atas nasihat dan pengawasan pakar pemakanan:
- Memunggah - sejenis keadaan tekanan untuk badan kerana menghadkan pengambilan kalori, jangka masa - tidak lebih dari 48 jam;
- Rendah kalori - karbohidrat diganti dengan lemak dan protein dari keju, ditambah dengan makanan tumbuhan untuk menguraikan simpanan lemak mereka sendiri.
Diet keju untuk menurunkan berat badan tidak sesuai untuk semua orang, kemungkinan kontraindikasi:
- Kekurangan laktase … Seiring bertambahnya usia, jumlah enzim laktase, yang bertanggungjawab untuk pencernaan normal dan asimilasi susu haiwan, menurun.
- Penyakit sistem saraf … Produk ini dapat memperburuk ketegangan saraf, dalam hal ini, larangan diet yang ketat tidak digalakkan.
- Gangguan pada buah pinggang dan hati … Proses membuang sisa produk keju mungkin terganggu, begitu juga proses mencerna makanan dengan hempedu yang tersekat.
- Kehamilan, penyusuan … Wanita yang sedang hamil atau menyusui bayi tidak boleh mengurangkan pengambilan kalori mereka agar tidak menimbulkan tekanan yang tidak perlu.
Sekiranya tidak bertoleransi makanan, anda boleh memilih pilihan alternatif: keju bebas laktosa, produk dari susu lembu atau kerbau, kuda betina.
Ini adalah jenis diet yang ketat dan ketat, tetapi kerana jumlah protein yang banyak, pengurangan kalori lebih mudah ditoleransi daripada dengan diet mono lain. Tidak sesuai untuk penggunaan berterusan.
Makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam diet keju
Produk utama diet adalah keju keras. Dengan kepatuhan jangka panjang terhadap diet, diet diperkaya dengan sumber protein, lemak, karbohidrat tambahan.
Senarai makanan yang dibenarkan dalam diet keju:
- Sayuran segar, seperti timun, tomato, paprika;
- Daging rendah lemak, isi ayam, ayam belanda, arnab;
- Pasli, dill, basil, selada, gunung es;
- Millet, bubur soba;
- Ghee, minyak zaitun dalam jumlah kecil;
- Garam, lada hitam, kunyit, paprika, jintan, ketumbar, oregano;
- Kefir dengan ragi bakteria, ayran, keju kotej rendah lemak, yogurt semula jadi, susu;
- Beri dan buah-buahan tanpa gula, bermusim (cranberry, epal hijau, lemon, limau gedang, oren);
- Walnut, badam, Brazil, pecan.
Untuk memudahkan pencernaan dan menyokong mikroflora usus, anda boleh menggunakan makanan yang diperam: sauerkraut, timun, tomato, epal yang direndam.
Sekiranya anda mengikuti diet keju, disarankan untuk mengecualikan makanan berikut dari diet:
- karbohidrat sederhana - makanan bakar, croissant, kek, pastri, gula-gula, wafel, coklat, ais krim;
- Kristal putih, gula perang;
- Fruktosa, sirap jagung, stevia;
- Saus yang dibeli dengan pemanis dan pengawet - mayonis, saus tomat.
Larangan itu juga termasuk makanan berlemak, pedas, goreng, sebahagian besar, minuman berkarbonat bergula, kompot, dan alkohol.
Menu diet keju
Diet ini merangkumi bukan sahaja produk tenusu, tetapi juga sayur-sayuran dan herba segar. Penting untuk mengikuti peraturan minum untuk mengelakkan dehidrasi dan genangan hempedu. Pengambilan cecair harian dikira dengan formula: kalikan 30 ml dengan berat badan. Ia dibenarkan untuk memasukkan ke dalam menu diet keju diet pertama dan kedua, sup dan kaldu, sebagai pencuci mulut - buah dan buah tanpa gula. Sekiranya kesihatan umum anda bertambah buruk, anda mesti beralih ke menu biasa dan berunding dengan pakar pemakanan.
Menu diet keju untuk minggu ini
Selama seminggu dalam diet keju, anda boleh menurunkan berat badan hingga 5-7 kg. Tempoh diet dapat dikurangkan menjadi 5-6 hari, tetapi tidak diinginkan untuk menurunkan berat badan selama lebih dari 10 hari. Makanan dimakan dalam bahagian kecil, tidak lebih dari 3-4 kali sehari. Makanan terakhir tidak lebih dari 3 jam sebelum tidur.
Menu diet keju untuk menurunkan berat badan selama seminggu dibuat sedemikian rupa sehingga protein, lemak dan karbohidrat terdapat dalam diet.
Isnin
- Sarapan pagi: telur rebus, segelas teh hijau, keju;
- Makan tengah hari: isi ayam rebus, keju, sebilangan besar salad segar;
- Makan malam: keju kotej rendah lemak dengan buah beri, kaldu rosehip, sekeping keju keras.
Selasa
- Sarapan pagi: bubur soba dalam susu sayuran dengan beri, keju, segelas teh hijau;
- Makan tengah hari: borscht hijau dalam kaldu ayam, beberapa keping ayam rebus, keju keras;
- Makan malam: salad besar dengan sayur-sayuran bermusim dan kacang buncis, keju.
Hari Rabu
- Sarapan pagi: keju kotej rendah lemak dengan yogurt semula jadi, teh hijau;
- Makan tengah hari: kaldu sayur, kalkun bakar, salad dengan selada, gunung es, tomato segar;
- Makan malam: bubur soba, keju, sebilangan besar salad segar.
Khamis
- Sarapan pagi: telur rebus dengan sepotong mentega, keju keras, segelas kaldu rosehip;
- Makan tengah hari: sup krim dengan kembang kol, brokoli, kacang, keju keras;
- Makan malam: kentang panggang, salad dengan kubis, lobak, arugula, tomato, sepotong keju keras.
Jumaat
- Sarapan pagi: sepotong kecil keju biru, telur rebus, kaldu rosehip;
- Makan tengah hari: borsch merah dengan daging tanpa lemak dan kacang, keju;
- Makan malam: bubur millet dengan sebilangan besar salad, keju.
Sabtu
- Sarapan pagi: keju kotej rendah lemak dengan yogurt semula jadi, keju keras, segelas teh hijau;
- Makan tengah hari: bubur kacang, fillet ayam bakar, selada, herba segar, timun;
- Makan malam: salad kubis, timun segar, lobak, telur rebus, taburan bunga matahari dan biji wijen, keju.
Ahad
- Sarapan pagi: bubur soba, sepotong keju, segelas kefir dengan adunan bakteria;
- Makan tengah hari: sup ayam, sepotong keju;
- Makan malam: sebilangan besar salad dengan selada, tomato, keju dengan ramuan, minyak zaitun, kemangi.
Bergantung pada berat awal, dalam beberapa kes mungkin menurunkan berat badan hingga 10 kg dengan mematuhi diet yang ketat dan mengurangkan pengambilan kalori setiap hari.
Menu diet keju selama 10 hari
10 Cheese Diet dikembangkan untuk penurunan berat badan yang cepat dan selesa. Hasil yang optimum dianggap minus 10 kg dalam 10 hari. Walaupun dietnya terhad, ia boleh diterima dengan baik dan tidak disertai dengan rasa lapar yang berterusan.
Pakar pemakanan menyatakan bahawa beban protein yang begitu besar hanya dibenarkan dengan latar belakang fungsi normal hati dan saluran empedu. Jika tidak, kemungkinan peningkatan proses kronik meningkat dengan diet keju untuk menurunkan berat badan selama 10 hari. Kadang-kadang kesukaran psikologi timbul dalam penggunaan jangka panjang untuk satu produk, dan dietnya mesti berbeza dengan makanan lain.
Penting! Dengan penurunan karbohidrat yang tajam dan peningkatan jumlah protein, tubuh memasuki keadaan ketosis, yang penuh dengan loya, muntah, dan kemerosotan keseluruhan kesihatan.
Seterusnya, menu adalah diet keju untuk menurunkan berat badan selama 10 hari.
Hari 1
- Sarapan pagi: sekeping keju keras dengan yogurt semula jadi dan epal;
- Makan tengah hari: keju keras, beberapa tomato besar, sekumpulan ramuan segar;
- Makan malam: isi ayam rebus, sepotong keju, salad dari sayur-sayuran bermusim segar.
Hari ke-2
- Sarapan pagi: kentang rebus dengan sekeping keju keras, herba;
- Makan tengah hari: kubis ungu, arugula, herba segar, sekeping keju keras;
- Makan malam: sayur bakar, keju keras.
Hari ke-3
- Sarapan pagi: keju kambing dengan yogurt semula jadi, sayur-sayuran bermusim segar, herba;
- Makan tengah hari: buncis rebus, sekumpulan ramuan segar, keju keras;
- Makan malam: puri brokoli dengan kacang rebus, keju keras.
Hari ke-4
- Sarapan pagi: keju, segelas teh hijau, segelintir buah beri segar atau beku;
- Makan tengah hari: sup krim dengan kembang kol dan lentil, sekumpulan ramuan segar, sepotong keju keras;
- Makan malam: isi ayam bakar, keju keras, salad sayur-sayuran segar.
Hari ke-5
- Sarapan pagi: keju keras dengan tomato dan segelas kefir dengan masam bakteria;
- Makan tengah hari: rebusan zucchini, kentang, kacang hijau, terung, tomato, sepotong keju keras;
- Makan malam: bubur soba, isi ayam rebus, sebilangan besar salad sayur-sayuran bermusim, keju kambing.
Hari ke-6
- Sarapan pagi: sepotong keju keras, segelas kefir dengan tepung bakteria, timun segar dan tomato;
- Makan tengah hari: sup ayam dengan ramuan segar, keju keras, sayur-sayuran bermusim;
- Makan malam: ayam rebus, salad sayuran segar, keju keras;
Hari ke-7
- Sarapan pagi: kentang panggang dengan keju dan herba;
- Makan tengah hari: keju, segelas susu;
- Makan malam: wortel dan bit rebus, epal segar, sepotong keju segar.
Hari ke-8
- Sarapan pagi: bubur kacang, keju keras, timun segar dan tomato;
- Makan tengah hari: kentang rebus dengan ramuan herba, sauerkraut, keju keras;
- Makan malam: lentil rebus, keju keras, sebilangan besar salad sayur-sayuran segar.
Hari ke-9
- Sarapan pagi: sepotong keju keras, segelas ayran, sayur-sayuran segar - paprika, timun, tomato;
- Makan tengah hari: selada, keju keras;
- Makan malam: daging arnab, salad besar dengan sayur-sayuran bermusim, keju keras.
Hari ke-10
- Sarapan pagi: keju keras, segelas kefir rendah lemak, sayur-sayuran segar;
- Makan tengah hari: zucchini rebus dengan terung dan tomato, keju keras, herba segar, selada;
- Makan malam: fillet ayam rebus, keju keras, salad kubis ungu dengan ramuan dan tomato.
Untuk menggabungkan hasil yang diperoleh, penting untuk keluar dari diet keju dengan betul. Untuk ini, karbohidrat dimasukkan ke dalam makanan secara beransur-ansur, dalam jumlah kecil, memerhatikan reaksi badan. Dalam beberapa hari pertama, disarankan untuk mengambil sejumlah kecil buah-buahan, bijirin, dan juga jumlah cairan yang mencukupi.
Lebih baik tidak kembali ke karbohidrat sederhana, gula-gula, gula-gula dan pastri pada masa akan datang atau mengurangkan penggunaannya minimum: ini membolehkan anda menggabungkan hasil yang diperoleh dan mempunyai kesan penyembuhan umum pada tubuh.
Hasil Diet Keju
Untuk mendapatkan ulasan dan hasil positif dari diet keju, penting untuk diingat bahawa jenis makanan ini hanya sesuai untuk orang yang benar-benar sihat dengan toleransi yang baik terhadap protein haiwan, laktosa, tanpa kekurangan vitamin dan mineral yang ketara.
Bergantung pada petunjuk awal berat badan, kelajuan proses metabolik, sementara mengikuti diet keju, kemungkinan penurunan berat badan hingga 10 kg.
Di antara kelebihan diet keju, pengguna memperhatikan kemungkinan menggunakan produk kegemaran yang enak, kecekapan, kemampuan, rasa kenyang jangka panjang, dan kemampuan untuk mengekalkan hasil yang diperoleh untuk waktu yang lama.
Kelemahan diet keju termasuk kos tinggi keju berkualiti tinggi, kekurangan jumlah vitamin dan mineral yang diperlukan dalam diet, toleransi keju yang lemah dalam beberapa kes, kekurangan hasil yang cepat, monoton diet dengan kepatuhan yang ketat untuk diet, keinginan yang baik untuk gula-gula, kembung dan gangguan najis dengan intoleransi terhadap keju …
Ulasan Diet Keju Sebenar
Ulasan diet keju untuk menurunkan berat badan tidak jelas: tidak semua orang dapat bertahan lama dalam makanan protein dengan kandungan karbohidrat rendah. Jenis diet ini boleh membahayakan orang yang tidak menyedari disfungsi hati. Sekiranya seseorang tidak bersedia, mual, kemerosotan kesihatan dan penolakan diet adalah mungkin.
Olesya, 32 tahun
Makanan keju ternyata bukan pilihan terbaik untuk menurunkan berat badan, tetapi sebagai peminat produk tenusu ini, saya tidak tahan mencuba. Saya suka produk tenusu berkualiti tinggi, selalu ada beberapa jenis keju di dalam peti sejuk. Semasa memilih diet, harus diingat bahawa ia tinggi kalori. Bergantung pada ragam, kaedah penyediaan, pendedahan, peratusan lemak berbeza-beza. Sudah tentu, untuk diet, anda perlu memilih varieti dengan peratusan lemak yang rendah dan khasiat tinggi. Dalam banyak diet yang pernah dicuba sebelumnya, produk seperti itu tidak termasuk sepenuhnya. Diet keju - protein. Ini bermakna bahawa dengan penyediaan makanan yang betul, anda boleh makan tidak lebih dari 2, maksimum 3 kali sehari dan merasakan rasa kenyang untuk waktu yang lama. Diputuskan untuk segera memulai dengan diet tujuh hari: tubuh disiapkan, dan mogok lapar berikutnya tidak lagi dianggap sebagai tekanan yang kuat. Dua hari pertama saya hanya menggunakan sebilangan kecil keju dan minuman herba - chamomile, thyme, rose pinggul. Saya minum banyak air, melakukan yoga. Dari hari ke-3 saya menghubungkan timun, tomato, herba, sauerkraut untuk memulihkan pencernaan. Kemudian terdapat dada ayam, lentil, kacang, kismis hitam beku dan sebilangan kecil kentang bakar. Dia menyatakan bahawa setelah makan keju, saya sangat dahaga dan ingin makan sesuatu yang manis. Ia mengambil 2 kg dalam seminggu, ini tidak terlalu banyak. Walaupun saya suka keju, saya tidak merancang untuk mengulangi diet seperti itu.
Irina, 24 tahun
Diet keju hanya sesuai untuk pencinta produk tenusu ini, yang saya anggap seperti saya. Saya menemui banyak ulasan positif dan hasil diet keju untuk menurunkan berat badan dan memutuskan untuk mencubanya. Saya sedikit malu dengan kemungkinan tiba-tiba mengalami ketosis: Saya tidak pernah mengalami keadaan seperti itu, saya tidak mahu kemerosotan kesejahteraan dan mual yang ketara. Oleh itu, diputuskan untuk memulai dengan beberapa hari puasa, dan kemudian meningkatkan jangka waktu diet menjadi 7-10 hari. Pemula harus ingat bahawa diet keju mempunyai banyak kontraindikasi - dari disfungsi hati hingga gangguan psikologi. Sejumlah besar protein tidak baik untuk setiap badan, terutama bagi orang yang sukar menerima susu dan makanan yang tinggi laktosa. Tidak dianjurkan untuk mengulang diet keju lebih kerap daripada 1 kali dalam 6 bulan, agar tidak menyebabkan kekurangan mineral dan vitamin. Sebagai jaring keselamatan, saya mengambil kompleks multivitamin sepanjang tempoh diet keju. Bagi hasilnya, dalam 5 hari saya berjaya menurunkan berat badan 2.5 kg. Bagaimanapun, saya tidak mengira hasil yang memberangsangkan, keju cukup tinggi kalori, dan saya sangat terkejut dan gembira dengan kawalan beratnya. Saya merancang untuk mengikuti diet seperti ini di masa depan, menggabungkannya dengan diet mono lain - soba, nasi, epal.
Alena, 43 tahun
Makanan keju ternyata bukan pilihan yang tepat. Saya menjangkakan penurunan berat badan akan menjadi enak, cepat dan menyenangkan, tetapi pada kenyataannya ternyata berbeza. Untuk kesucian percubaan, saya memutuskan bahawa saya hanya akan makan keju, beberapa sayur mentah, tanpa roti dan karbohidrat lain. Aktiviti fizikal juga minimum - berjalan kaki jarak dekat untuk perniagaan. Selepas makan keju, anda betul-betul mahu minum. Perut selalu bergelora, produknya dicerna dengan teruk. Menambah sayur-sayuran segar sebagai sumber serat, tetapi keadaannya bertambah buruk. Akibatnya, dia bertahan hanya 3 hari, dan selama ini 1 kg hilang. Tetapi apa yang tidak perlu saya hadapi. Akibatnya, saya membaca banyak maklumat: kemungkinan keju berkualiti rendah, dengan kekotoran, atau ada intoleransi individu terhadap protein susu. Nuansa penting: Saya mahu makan setiap 2 jam, yang juga tidak begitu baik untuk menurunkan berat badan. Hasilnya rata-rata, saya akan menahan diri dari percubaan selanjutnya.
Tonton video mengenai diet keju:
