Resipi langkah demi langkah dengan foto membuat kopi oriental pedas di rumah. Gabungan ramuan, kalori dan video resipi.
Kopi Oriental adalah salah satu resipi tertua untuk minuman lazat yang disediakan untuk persiapan rumah. Hari ini adalah salah satu minuman yang paling biasa dan berpatutan. Dalam sumber yang berbeza, ia mempunyai nama yang berbeza: kopi Turki, Arab, oriental. Lebih-lebih lagi, keunikan penyediaannya adalah sama. Ia dimasak dalam bahasa Turki, di atas api terbuka atau di atas pasir panas.
Berkat penyediaan kopi dalam bekas terbuka, ia boleh dibuat dengan sebilangan bahan tambahan. Selalunya rempah dan rempah kegemaran ditambahkan kepadanya secukup rasa, yang menjadikannya lebih aromatik dan lebih enak. Campuran rempah untuk membuat kopi oriental sangat berbeza. Ini termasuk kayu manis, kapulaga, bunga cengkih, anise, pala, allspice, dan lain-lain. Bergantung pada jumlah gula tambahan, kopi jenis ini boleh menjadi pahit, manis dan sangat manis. Jumlah air dan kualiti penggilingan kopi memungkinkan untuk variasi, iaitu minumannya mungkin lebih pekat atau kurang kerap.
Lihat juga cara membuat kopi Turki dengan cognac dan kuning telur.
- Kandungan kalori setiap 100 g - 35 kcal.
- Hidangan - 1
- Masa memasak - 5 minit
Bahan-bahan:
- Kopi tanah semula jadi - 1 sudu kecil.
- Anise - 1 pc.
- Carnation - 2-3 tunas
- Pala - 0.25 sudu kecil
- Kayu manis - 0,25 sudu kecil
- Kacang polong - 4 biji.
- Halia tanah - 0,25 sudu kecil
Langkah demi langkah penyediaan kopi oriental pedas, resipi dengan foto:
1. Tuangkan kopi bubuk ke dalam Turk. Kopi bubuk cepat kehilangan bau, rasa dan minyak pati, jadi kisar sebelum dibancuh.
2. Masukkan rempah ke Turk: anise, allspice dan cengkih.
3. Kemudian masukkan kayu manis.
4. Kemudian masukkan serbuk halia tanah. Sekiranya anda mempunyai akar baru, gunakannya. Secara harfiah 0.3 mm akan mencukupi.
5. Kemudian masukkan pala tanah. Anda boleh menggunakan buah pala keseluruhan.
6. Tuangkan air minuman panas ke dalam Turk. Walaupun anda boleh mencurahkan yang sejuk, tidak ada yang buruk akan berlaku. Laraskan jumlah air mengikut budi bicara anda. Masukkan gula ke turk jika mahu.
7. Letakkan ayam belanda di atas dapur dengan api sederhana dan didihkan.
8. Setelah mendidih, angkat turk dari api sehingga busa mengendap. Biarkan selama 1 minit dan ulangi mendidih sekali lagi sehingga busa naik. Lakukan ini beberapa kali.
Lihat juga resipi video mengenai cara membuat kopi oriental.
